Фаза Запуска; Общие Указания По Приготовлению; Выключение Печи; Техническое Обслуживание И Очистка - Whirlpool ENTRY BASIC Instructions D'utilisation Et D'entretien

• оставить работающей печь (в холостом режиме), по меньшей мере, на протяжении 8 часов при температуре
150° до первой выпечки.
ФАЗА ЗАПУСКА
Повернуть ручки термостатов до желаемой температуры. Таким образом, активируются нагревательные
элементы свода и пода, и включаются соответствующие световые индикаторы.Первое включение печи.
Общие указания по приготовлению
Время и температура приготовления пиццы и аналогичных продуктов зависят от формы и толщины теста, а также от
количества и вида добавленных ингредиентов.
По этим причинам рекомендуется предварительно выполнить несколько проб приготовления, чтобы лучше понять
характеристики и работу печи.
Ориентировочно настройки печи следующие:
• Рекомендуется готовить непосредственно на камнях, чтобы получить лучший результат продукта;
•
Устанавливайте температуру верхней части на значение от 300 до 320 °C, а температуру нижней части -
от 250 до 280 °C в случае приготовления непосредственно на камнях.
В случае выполнения нескольких выпечек подряд, увеличьте температуру верхней части до 350 °C, а
температуру нижней части до 300 °C.
• При приготовлении на противне, установите рекомендуемые значения.
Выключение печи
Для выключения печи выполните следующее:
•
Поверните термостат в положение 0;
7 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА
Меры предосторожности
Перед осуществлением любых работ по техническому обслуживанию принять следующие меры
предосторожности:
• Убедиться, что печь выключена и полностью остыла;
• Убедиться, что печь не подключена к сети электропитания;
• Убедиться, что питание не может быть случайно подключено. Отсоединить штепсельную вилку от
розетки;
• Использовать средства индивидуальной защиты, предусмотренные директивой 89/391/ЕЭС;
• Не использовать химические вещества на огнеупорных камнях и внутренних частях печи;
• Не использовать воду из труб или моечных машин высокого давления;
• Не использовать абразивные материалы или губки для чистки стекол двери и металлических частей
печи;
• Не чистить стекло двери, когда оно горячее;
• Установить все защиты и активировать все защитные устройства после завершения техобслуживания
или ремонтных работ, перед повторным приведением печи в действие.
Плановое техническое обслуживание, выполняемое пользователем
Во всех наших печах нужна простая точность и точность, чтобы быть уверенным.
Мы рекомендуем вам не использовать неабразивные, абразивные или едкие химические вещества ни при
каких обстоятельствах. Абсолютно избегайте использования водяных струй, различных инструментов, грубых
абразивных сред, таких как
Очистка внешних поверхностей духовки, наружных частей из нержавеющей стали, стального стекла и
электрических панелей отключены.
75