Samsung MC32F604TCT Manuel D'utilisation page 78

vers gerecht portie aan/Uit
CAKE
Marmercake 500 gr. Alleen 180
(vers beslag)
Klein gebak 12 x 28 g Alleen 160
(vers beslag)
Koekjes 200-250 gr. Alleen 200
(vers beslag)
Diepvriesgebak 1000 gr. 180 W +
MC32F604TCT_EN_DE68-04173B_NL.indd 38
Tijd 1e Tijd 2e instructies
kant kant
(min.) (min.)
38-43 - Doe het deeg in een
°C kleine, rechthoekige,
zwarte metalen
vorm (25 cm). Zet de
bakvorm op het lage
rooster. Laat de cake
na het bakken 5-10
minuten rusten.
28-33 - Verdeel het verse
°C beslag gelijkmatig
over papieren
bakvormpjes en
plaats deze op de
bruineerplaat op het
lage rooster.
Na het bakken 5
minuten laten staan.
15-20 - Leg de gekoelde
°C croissants op
bakpapier op het
lage rooster.
18-20 - Zet het bevroren
180 °C gebak op het
lage rooster. Na
ontdooien en
opwarmen 15-20
minuten laten staan.
SPECIALE TIPS
Boter smelten
Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel.
Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de
boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een
vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het
smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de
oven te halen.
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30
seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 gr.) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg
de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een
vermogen van 300W verwarmen. Daarna goed roeren.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 gr. instantglazuur met 40 gr. suiker en 250 ml koud water.
Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900
W tot het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de
bereiding tweemaal doorroeren.
Jam maken
Doe 600 gr. fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal
met deksel. Voeg 300 gr. geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt
10-12 minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren.
Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten op het deksel laten staan.
Pudding koken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de
fabrikant en roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van
geschikt formaat met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord. Onder regelmatig keren
3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W. 2-3 minuten in de oven
laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
38
3/19/2013 5:00:42 PM