Tant Gerdas Äpple-Kanel Våfflor Med Varma Körsbär; Mormor Fridas Marsipanvåfflor; Tant Sofias Kryddiga Pizzavåfflor - Graef WA80 Manuel D'utilisation

Tant Gerdas äpple-kanel våfflor
körsbär
Ingredienser för ca 10 portioner:
562 g mjöl, 3,3 dl mjölk, 450 g smör, 200 g sock-
er, 10 msk äppelmos, 10 st. äggvitor,
10 st. äggulor, 2 1/2 tsk bakpulver, 2 1/2 tsk
kanel, 1 burk körsbär, 1 msk stärkelse
Vispa äggvitan porös.Låt smöret smälta och till-
sätt det omväxlande med socker resp. äggula
och rör tills det blir krämigt.Blanda mjöl med
bakpulver och kanel och rör ned det i den krä-
miga massan.
Tillsätt nu äppelmos och mjölk. Häll av körsbä-
ren i en sil och samla upp saften.Rör ihop några
matskedar körsbärssaft med stärkelsen. Resten
av saften hälls i en kastrull, kokas upp och sma-
kas av med socker.Tillsätt körsbären och red av
med stärkelsen.
Servera våfflorna med de varma körsbären och
njut!
Mormor Fridas marsipanvåfflor
Ingredienser för ca 10 portioner:
200 g mjöl, 2 ägg, 3 dl mjölk, 200 g mandel-
med varma massa, 50 g socker, 1 nypa salt
Värm 1 dl mjölk, tillsätt mandelmassan skuren
i små bitar och låt det lösa upp sig med hjälp
av vispen.
Tillsätt resten av mjölken, äggen, salt och
socker och vispa tills det hela blir poröst. Till-
sätt mjölet och rör ned det ordentligt.
Tant Hildes kokosvåfflor
Ingredienser för ca 10 portioner:
100 g mjukt smör, 200 g mjöl, 7 - 8 ägg, 1 msk
citronsaft, 50 g socker, 75 g riven kokos, 2 tsk
bakpulver
Blanda alla ingredienser med varandra. Däref-
ter häller du smeten i det förvärmda våffeljär-
net.
Tant Sofias kryddiga pizzavåfflor
Ingredienser för ca 10 portioner:
750 g mjöl, 200 g margarin, 5 ägg, 6,25 dl mjölk,
2 tsk bakpulver, 2
1/2
250 g Gouda-ost, 5 - 6 färska, stora champin-
joner, 2
tsk salt, 250 g salami,
1/2
små burkar tärnade tomater, färska
1/2
DE
EN
FR
IT
NL
SE
NO
Pyc
47