Taylor C708 Manuel Utilisateur page 33

Montage de la porte de l'unité du modèle C708
(suite)
Étape 5
Faire passer la tige-déflecteur par le batteur, dans le
cylindre de réfrigération. La porte posée sur les
goujons de l'unité, installer les vis, les plus longues
en haut. Serrer de façon uniforme, en alternance, et
s'assurer que la porte ne bouge pas (Cf. Figure 23).
Figure 23
Étape 6
Faire glisser la fourche de la poignée dans la rainure
de la vanne de sortie. Fixer au moyen de la goupille
pivotante (Cf. Figure 24).
Figure 24
Remarque : la C708 comporte une poignée de
tirage réglable pour un meilleur contrôle des
portions, une meilleure uniformité de la qualité du
produit et un contrôle des coûts.
MODELES C708 ET C716
La poignée de tirage doit être réglée de façon à
donner un taux de distribution de 142 g à 213 g (5 à
7 onces ½) de produit en 10 secondes. Pour
AUGMENTER le taux de distribution, régler la vis en
la tournant DANS LE SENS DES AIGUILLES
D'UNE MONTRE. Pour DIMINUER le taux de
distribution, tourner la vis de réglage dans le SENS
INVERSE DES AIGUILLES D'UNE MONTRE.
Étape 7
Glisser les deux ramasse-gouttes dans les espaces
des panneaux gauche et arrière (Cf. Figure 25).
Étape 8
Installer le plateau ramasse-gouttes avant et le
déflecteur sous le bec de distribution (Cf. Figure 26).
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Figure 25
Figure 26
Procédures de fonctionnement