Table des Matières
Publicité
DO2723CG
ZPŮSOB PRÁCE MIKROVLNNÝCH PŘÍSTROJŮ
Mikrovlny jsou druhem vysokofrekvenčních elektromagnetických vln, které jsou v
přírodě velmi rozšířené. Existující forma mikrovln je však tak roztroušená, že nemo-
hou být využity pro topné účely. Hlavní prvek magnetron mikrovlnného přístroje
přeměňuje energii elektřiny na mikrovlny a tímto způsobem se vyrábí enormní energie
mikrovlnného pole v uzavřeném prostoru. To nechá molekuly jídla vibrovat velmi
vysokou rychlostí a teplem vzbuzeným třením se jídlo rychle uvaří.
Mikrovlny mají tři vlastnosti, a to:
a) Schopnost absorbovat: Mikrovlny mohou způsobit nadměrnou vibraci různých
molekul potravin, takže je dosaženo zahřátí. Schopnost proniknout podstatně závisí na
velikosti, síle a vlastnostech potravin.
b) Propustnost: Mikrovlny mohou proniknout keramikou, sklem, teplovzdornými
umělými hmotami.Pro nejlepší výsledek ohřátí je třeba používat nádoby, které jsou
vyrobeny z materiálu, který nabízí dobrou propustnost mikrovln. Viz. návod na výběr
vhodného nádobí uvedený níže.
c) Schopnost odrážet: Mikrovlny jsou odráženy od kovové stěny vnitřní nádoby, aby
mohly vytvořit stejnoměrné magnetické pole a zabránit tímto způsobem přehřátí jed-
notlivých okruhů.
Jak poznáte který materiál je vhodný pro MVT? ( MVT= mikrovlnná trouba)
V první řadě je to vždy značka na výrobku, označující zda je či není vhodný pro tyto
účely. Všeobecně je možné použít sklo a plasty k tomu určené. Naopak nevhodný je
jakýkoliv kov, hliník apod. Jídlo je možné zakrýt hliníkovou folií proti vysušení pouze
v omezené míře a nesmí být blízko okrajů.
Pokud chcete vyzkoušet neoznačenou plastovou nebo jinou nádobu, zda je vhodná,
naplňte ji 250ml vody, vložte dovnitř a zapněte na 1 min mikrovlnný ohřev
(ne déle !!) Pak opatrně zkuste zda je materiál nádoby teplý. Pokud ano, není vhodný
pro MVT.
MONTÁŽ A PŘIPOJENÍ MIKROVLNNÉ TROUBY
1. Prostor mezi zadní stěnou mikrovlnné trouby a zdí nebo skříní musí kvůli
dostatečnému průchodu vzduchu činit minimálně 10 cm, prostor po stranách
alespoň 20 cm od zdi a prostor mezi horní stranou mikrovlnné trouby a skříně
nebo stropu také alespoň 20 cm.
2. Na mikrovlnnou troubu nepokládejte žádné předměty.
3. Mikrovlnná trouba by neměla být umístěna blízko televize, rádia nebo antény,
může to způsobit špatný televizní příjem.
4. Přístroj musí být umístěn tak, aby zástrčka byla přístupná.
68
Publicité
Table des Matières
