Table des Matières
Publicité
D'autres avantages des plaques à induction
Comme la plaque de cuisson n'est chauffée qu'indirectement par le biais du fond de
la casserole. L'échauffement de la vitrocéramique est uniquement dû à la chaleur
dégagée par la batterie de cuisine chaude.
Si l'appareil est allumé sans récipient ou si le récipient est retiré de la plaque, un
signal d'avertissement se fait entendre et l'appareil s'éteint au bout de 30 secondes.
L'appareil reconnait si un récipient adéquat a été placé sur la plaque chauffante.
Si le récipient ne convient pas à l'appareil vitro-céramique, le flux électrique n'est
pas transmis et l'appareil s'éteint au bout de 30 secondes.
Lors du fonctionnement de la plaque avec un récipient vide, un capteur de
température assure la mise hors circuit automatique.
6.2 Récipients de cuisson appropriés
Sur le wok à induction, il est interdit d'utiliser d'autres récipients de cuisson qu'une poêle
wok à base arrondie en acier, acier inoxydable, ou autre matériau portant le marquage
indiquant que celle-ci est propre à une utilisation sur des plaques à induction (veuillez
respecter le mode d'utilisation de chaque récipient de cuisson)
INDICATION!
Pour un fonctionnement approprié, la poêle doit posséder une base
magnétique (celle-ci doit pouvoir attirer un aimant).
Si l'écart du wok à induction est trop important par rapport au récipient
magnétique, la puissance baisse et cela peut entraîner la désactivation de la
protection contre la surchauffe. Pour cette raison, ne pas utiliser des récipients
en aluminium, en cuivre ou non métalliques.
Le wok à induction est adapté aux poêles woks Bartscher suivantes :
- 64 -
Code-No. : A105960
Code-No. : A105971
Code-No. : 105981
Code-No. : 105831
Publicité
Table des Matières
