7 Conseils de réglage
Poisson
Poisson, entier
Filet de poisson
Saumon
Filet de sole
Truite
Calamar
Crabes
Des liquides tels que du bouillon ou du vin peuvent être ajoutés.
➤
Au terme de la cuisson, respectez un temps de repos d'env. 3 minutes.
➤
50
Quantité
500 g
+
800 g
400 g
–
500 g
2 pièces
–
à 200 g
400 g
–
2 pièces
à 200 g
–
2 pièces
à 400 g
650 g
+
500 g
–
W
P
min
10–12
650
–
12–15
3–5
–
–
5–6
–
–
7–8
650
–
4–5
5–7
650
–
8–11
650
–
7–9
500
–
7–8
–