Table des Matières
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BERRY COBBLER
STREUSEL
½ tasse de farine tout usage
¼ tasse de noisettes, hachées finement
¼ tasse de cassonade
¼ c. à thé de cannelle
¼ tasse de filet de beurre
non salé de sel
INSTRUCTIONS
Brancher la poêle double + le four. Dans un bol séparé, mélanger tous les ingrédients
à l'exclusion du beurre. Lorsque la poêle + le four sont chauds, soulever le couvercle et
le déposer à plat. Sur la surface inférieure de cuisson, faire fondre ¼ tasse de beurre.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients streusel et remuer doucement pour bien
mélanger jusqu'à ce que de petits amas se soient formés. Retirer du feu et réserver.
Nettoyer soigneusement la surface de cuisson.
Ajouter le beurre et les petits fruits à la surface inférieure de cuisson et mélanger
délicatement. Une fois les fruits ramollis, ajouter la farine et mélanger. Ajouter ensuite
le sirop d'érable au goût en remuant constamment pour incorporer les ingrédients.
Saupoudrer de streusel sur la garniture et fermer la poêle Double Up + four. Cuire au four
5 minutes, puis servir.
RECETTES
REMPLISSAGE
1 (12 oz) sac de petits fruits surgelés
mélangés
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
¼ tasse de sirop d'érable
recettes ∙ bydash.com ∙ 35
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