Table des Matières
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RECETTES
QUESADILLA AU POULET
INGRÉDIENTS
2 grosses tortillas (8 po)
1 tasse de fromage Monterey Jack
2 cuillères à soupe de piments verts en dés,
coupés en dés
¼ tasse de poivrons rouges rôtis, émincés
INSTRUCTIONS
Dans la poêle double + four, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la surface
inférieure de cuisson. Déposer une tortilla sur la surface inférieure de cuisson et garnir
de ½ tasse de fromage, de piments, de poivrons rouges et de poulet. Garnir d'une autre
½ tasse de fromage et d'une tortilla.
Fermer la poêle + le four double et cuire de 2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage
soit fondu et que la tortilla soit croustillante. Retourner la quesadilla et cuire de l'autre
côté. Trancher et servir avec la salsa et la crème sûre.
20 ∙ recettes ∙ bydash.com
8 oz de poulet, cuit et déchiqueté
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, divisée
½ tasse de salsa
crème sûre, pour décorer
PANNI DE POULET ET PESTO
INGRÉDIENTS
2 poitrines de poulet désossées, sans la
peau, émincées
¼ tasse de poivron rouge rôti en pot,
tranché
¼ tasse de sauce au pesto en pot
1 poignée de roquette, lavée
INSTRUCTIONS
Faites bien cuire le poulet sur la surface de cuisson supérieure de votre poêle avec
1 c.à soupe d'huile d'olive. Retirer le poulet et réserver. Essuyer soigneusement la
surface de cuisson avec un chiffon propre et humide pour éliminer tout excédent
d'huile de cuisson du poulet.
Étendre la sauce pesto sur un côté de chaque tranche de pain. Garnir de poulet, de
poivrons rôtis, de roquette et d'autres tranches de pain.
Beurrer l'extérieur des sandwiches. Déposer les sandwichs sur la surface inférieure de
cuisson et fermer le couvercle. Griller dans la poêle Double Up + Four jusqu'à ce que les
paninis soient croustillants.
RECETTES
4 tranches de pain italien
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de beurre
Au goût, sel et poivre
recettes ∙ bydash.com ∙ 21
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