Consignes De Sécurité - Cuppone Giorgione GR435 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Consignes de sécurité
• Avant l'utilisation et l'entretien de
l'appareil, lisez attentivement ce ma-
nuel et conservez-le avec soin dans
un lieu accessible pour toute ultérieure consulta-
tion de la part des différents opérateurs.
• Le manuel doit toujours accompagner le produit
durant sa vie utile, même en cas de vente.
• Avant d'effectuer toute intervention d'entretien,
de remplacement des composants ou de net-
toyage ordinaire / extraordinaire, débranchez
l'appareil de l'alimentation électrique.
• Des interventions, altérations ou modifications
non expressément autorisées et qui ne respectent
pas les indications du présent manuel peuvent
provoquer des dommages, des lésions ou des ac-
cidents mortels et annuleront la garantie.
• Une installation ou un entretien différent de ceux
indiqués dans le manuel peuvent causer des
dommages, des lésions ou des accidents mortels.
• La plaque signalétique fournit d'importantes in-
formations techniques. Elles sont indispensables
en cas de demande d'intervention pour un en-
tretien ou une réparation de l'appareil : il est par
conséquent interdit de la retirer, de l'abîmer ou de
la modifier.
• Certaines parties de l'appareil peuvent atteindre
des températures élevées. Il est conseillé de faire
attention à ne pas toucher les surfaces et à ne pas
approcher les matériaux qui peuvent être inflam-
mables ou sensibles à la chaleur.
• Ne pas poser d'objet, surtout s'il est construit en
matériau sensible à la chaleur, au-dessus du four
ou de la cheminée.
• Ces appareils sont destinés à être utilisés pour
des applications commerciales, par exemple dans
des cuisines de restaurants, cantines, hôpitaux et
entreprises commerciales comme les boulange-
ries, boucheries, etc., mais non pas pour la produc-
tion continue et de masse de nourriture. Une utili-
sation différente de celle indiquée est considérée
impropre, potentiellement dangereuse pour des
personnes et des animaux et pourrait endomma-
ger l'appareil de manière définitive. L'utilisation
impropre de l'appareil annule la garantie.
• L'appareil ne peut pas être utilisé par des enfants
de moins de 8 ans et par des personnes avec
des capacités physiques, sensorielles ou men-
tales réduites, ou privées d'expérience ou des
connaissances nécessaires, à moins que celles-ci
soient surveillées et qu'elles aient reçu les ins-
tructions relatives à l'utilisation sûre de l'appareil
et à la compréhension des dangers qui lui sont
inhérents. Les enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l'entretien doivent être
effectués par l'utilisateur et non par des enfants
sans surveillance.
• Pour le nettoyage de l'appareil, d'un de ses com-
posants ou accessoires et de la sous-structure, NE
PAS utiliser :
- de détergents abrasifs ou en poudre, agressifs
ou corrosifs (ex. acide chlorhydrique/muriatique
ou sulfurique, soda caustique, etc...) ;
- outils abrasifs ou pointus (ex. éponges abrasives,
racloirs, brosses en acier, etc...) ;
- jets d'eau à vapeur ou haute pression.
• Le personnel qui utilise l'appareil doit être profes-
sionnellement préparé et périodiquement formé
sur son utilisation et sur les normes de sécurité et
de prévention des accidents.
• Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil ou avec des parties de
celui-ci.
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• Utilisez toujours des outils résistants à la chaleur
(ex. en acier). Des outils de cuisine en plastique ou
similaires pourraient ne pas résister aux tempéra-
tures élevées du four.
• Contrôlez périodiquement
conduits d'extraction des fumées. Ne boucher en
aucun cas le conduit.
• DANGER D'INCENDIE : laissez la zone autour de
l'appareil libérée et nettoyée de tout combus-
tible. Ne pas laisser de matériaux inflammables à
proximité de l'appareil.
• ATTENTION - Pour réduire le risque d'incendie,
l'appareil doit être installé uniquement dans des
environnements qui répondent aux exigences de
sécurité de la réglementation en vigueur et de
la compagnie d'approvisionnement en gaz. Ces
environnements doivent bénéficier d'une ventila-
tion adéquate et constante. Veillez à ce qu'il y ait
un échange continu d'air provenant de l'extérieur
afin d'assurer une bonne combustion et d'éviter
la formation de substances volatiles nocives pour
la santé (risque de suffocation !). Les environne-
ments d'installation doivent être NON-combus-
tibles et aucun matériau combustible ne doit se
trouver à environ 46 cm (18 pouces) des côtés, de
l'avant ou de l'arrière de l'appareil ou à environ
102 cm (40 pouces) au-dessus de l'appareil. L'ap-
pareil doit être monté sur les plans de structures
non combustibles, avec des sols et des finitions
de surface non combustibles et sans matériau
combustible en contact avec le dessous, ou bien
sur des dalles ou des arches non combustibles,
sans aucun matériau combustible en contact
avec le dessous. Dans tous les cas, cette structure
l'efficacité des