FIRE KING Kamado L Instructions De Montage Et Mode D'emploi page 19

• Öffnen Sie die Belüftungsschlitze oben und unten vollständig und lassen Sie den Deckel geöffnet.
• Überwachen Sie den Kamado, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Auf Seite 17 finden Sie eine Anleitung
über Gartemperaturen.
• Schliessen Sie die oberen Belüftungsschlitze halb und überwachen Sie die Temperatur für einige Minuten.
• Sie können nun mit dem Garvorgang beginnen.
• WICHTIG: wenn Sie den Deckel bei hohen Temperaturen öffnen, dann gehen Sie dabei langsam vor damit zu-
nächst nur wenig Luft in den Kamado eintreten kann, so dass keine plötzlichen Feuerausbrüche oder hohen Flam-
men entstehen, die zu Verletzungen führen können.
• Befolgen Sie die Anweisungen auf Seite 17 dieser Gebrauchsanleitung hinsichtlich der Garzeiten.
• Wenn das Feuer brennt tragen Sie feuerfeste Handschuhe, wenn Sie heisse Keramikteile oder Kochoberflächen
anfassen müssen.
Nachfüllen von Brennstoff
• Bei geschlossenen Belüftungsschlitzen hält der Kamado die Hitze über mehrere Stunden. Sollten Sie eine längere
Garzeit benötigen (zum Beispiel bei Braten oder langsamen Räuchervorgängen) kann es notwendig werden, mehr
Holzkohle nachzulegen. Legen Sie einfach weitere Holzkohle auf und verfahren Sie wie oben beschrieben.
Uebersicht über Garzeiten
Garen bei niedrigen Temperaturen/Räuchern
(110 °C – 135 °C)
Rinderbruststück
Schwein
Ganzes Brathähnchen
Rippchen
Braten
Grillen/Rösten
(160 °C – 180 °C)
Fisch
Schwein, Lendenstück
Hühnchen, Stücke
Ganzes Brathähnchen
Lammkeule
Truthahn
Schinken
Anbraten
(260 °C – 370 °C)
Steak
Kotelett
Burger
Würstchen
Beenden des Grillens
• Um die Flamme zu löschen, führen Sie keinen weiteren Brennstoff zu und schliessen Sie alle Belüftungsschlitze und
den Deckel, damit das Feuer auf natürliche Weise ausgeht.
• Benutzen Sie NIEMALS Wasser, um die Holzkohle zu löschen, da dies die Keramik beschädigen könnte.
2 Std./Pfund
2 Std./Pfund
3-4 Std.
3-5 Std.
9+ Std.
15-20 Min.
15-30 Min.
30-45 Min.
1-1.5 Std.
3-4 Std.
2-4 Std.
2-5 Std.
5-8 Min.
6-10 Min.
6-10 Min.
6-10 Min.
Bedienungsanleitung | Holzkohlegrill Kamado L
Obere Belüftung
Obere Belüftung
Obere Belüftung
offen
DE
Untere Belüftung
Untere Belüftung
Untere Belüftung
geschlossen
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