Was Sie Bei Der Benutzung Beachten Sollten - DS Produkte TXG-DS11 Mode D'emploi

Was Sie bei der Benutzung beachten sollten...

• Dieses Gerät arbeitet mit Heißluft. Generell lassen sich alle Speisen zubereiten, die sich
auch in einem handelsüblichen Umluftofen zubereiten lassen. Es eignet sich u. a. zum Heiß-
luftgrillen von Pommes frites und Kartoffelspalten aus frischen Kartoffeln, zur Zuberei-
tung von tiefgekühlten Pommes frites und anderen tiefgekühlten Fertigprodukten, und zur
Zubereitung von klein geschnittenen Lebensmitteln aller Art (sowohl frisches Gemüse als
auch frisches Fleisch und frischer Fisch).
• Im Allgemeinen ist es nicht nötig, das Gerät vorzuheizen. Um den Garzeitpunkt besser
bemessen zu können bzw. bei der Zubereitung von Speisen, die „auf den Punkt" gegart
werden sollen, ist ein Vorheizen dennoch empfehlenswert. Um das Gerät vorzuheizen,
stellen Sie mit dem Temperaturregler die gewünschte Gartemperatur und mit dem Timer
eine Zeit von mehr als drei Minuten ein. Wenn die Temperaturkontrollleuchte erlischt
(nach ca. 3 Minuten) hat das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht. Jetzt können Sie
Ihre Speisen zubereiten.
• Sie benötigen für die Zubereitung von Speisen i. d. R. kein Öl. Sie können Öl als Ge-
schmacksträger zu Ihren Speisen hinzufügen, indem Sie Ihre Lebensmittel mit wenig Öl aus
dem Ölzerstäuber besprühen. Darüber hinaus können Sie auch marinierte oder panierte
Lebensmittel zubereiten.
• Garzeiten sind abhängig von Größe sowie Menge der Lebensmittel und von der Gartem-
peratur. Im Allgemeinen sind die Garzeiten jedoch kürzer als in einem handelsüblichen
Backofen. Fangen Sie mit kürzeren Garzeiten an und passen die Garzeiten nachträglich
Ihrem persönlichen Geschmack an.
• Für die Zubereitung von Tiefkühlprodukten richten Sie sich bitte nach den Zeit- und Tem-
peraturvorgaben des Herstellers. Um ein knuspriges Ergebnis zu bekommen, fügen Sie bei
der Zubereitung von industriell hergestellten Tiefkühlprodukten niemals Fett hinzu, da die-
se in der Regel bereits vorfrittiert sind. Die Zubereitungszeit kann sich etwas verkürzen.
Prüfen Sie vor Ablauf der angegebenen Garzeit, ob Ihre Speisen bereits durchgegart sind.
• Für die Zubereitung von hausgemachten Pommes frites aus frischen Kartoffeln sollten Sie
einige Tipps beherzigen:
– Verwenden Sie festkochende Kartoffeln. Junge Kartoffeln enthalten mehr Wasser und ha-
ben daher eine längere Garzeit und werden evtl. nicht ganz so knusprig.
– Waschen Sie die geschnittenen Kartoffeln mit kalten, klarem Wasser, um überschüssige Stär-
ke in den Kartoffeln zu entfernen. WICHTIG: Trocknen Sie die Kartoffeln anschließend
gründlich. Je weniger Feuchtigkeit vorhanden ist, desto knuspriger werden die Pommes frites.
– Je dünner die Kartoffeln geschnitten sind, desto knuspriger werden sie.
– Besprühen Sie die rohen Kartoffeln ggf. mit etwas Öl aus dem Ölzerstäuber, dadurch wer-
den Sie knuspriger.
– Vorgekochte Kartoffeln garen gleichmäßiger! Schneiden Sie die Kartoffeln in Stäbchen und
kochen Sie sie ca. fünf Minuten vor. So vermeiden Sie, dass Ihre Pommes frites außen zwar
knusprig aber innen noch nicht komplett durchgegart sind.
• Bei einigen Lebensmitteln (z. B. Pommes frites, Kartoffelspalten o.ä.) empfi ehlt es sich die
Lebensmittel von Zeit zu Zeit durchzumengen, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhal-
ten. Entnehmen Sie dazu die Schublade aus dem Gerät und schütteln Sie die Lebensmittel
leicht durch, um sie durchzumengen. Setzen Sie anschließend die Schublade wieder ein und
setzen Sie den Garvorgang fort.
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