DS Produkte TXG-DS11 Mode D'emploi page 13

Problem
Die Lebensmittel sind nicht
gleichmäßig gegart bzw.
sind nicht fertig gegart.
Sie haben Pommes frites
aus frischen Kartoffeln
gemacht. Das Ergebnis ist
nicht knusprig.
Sie haben Tiefkühl-Pommes
frites zubereitet. Das
Ergebnis ist nicht knusprig.
Mögliche Ursache / Lösung
• Die Lebensmittel wurden nicht in gleichmäßig große Stü-
cke geschnitten. Achten Sie darauf, dass alle klein geschnit-
tenen Lebensmittel ungefähr die gleiche Größe besitzen.
• Der Korbeinsatz ist überfüllt. Verringern Sie die Lebens-
mittelmenge.
• Bei einigen Lebensmitteln (z.B. Pommes frites, Kartoffel-
spalten o.ä.) empfi ehlt es sich die Lebensmittel von Zeit
zu Zeit durchzumengen, um ein gleichmäßiges Garergebnis
zu erhalten. Entnehmen Sie dazu die Schublade aus dem
Gerät. Entnehmen Sie den Korb aus der Schublade und
schütteln Sie die Lebensmittel leicht durch, um sie durch-
zumengen. Setzen Sie anschließend die Schublade mit dem
Korb wieder ein und setzen Sie den Garvorgang fort.
• Die gewählte Temperatur ist zu niedrig, stellen Sie sie hö-
her.
• Die Zubereitungszeit ist zu kurz, passen Sie die Garzeit an.
• Wenn Sie Pommes frites aus frischen Kartoffeln zuberei-
ten erhalten Sie ein gleichmäßigeres Garergebnis, wenn
Sie die Kartoffeln vor der Zubereitung im Gerät ca. fünf
Minuten vorkochen.
• Verwenden Sie festkochende Kartoffeln. Junge Kartoffeln
enthalten mehr Wasser und haben daher eine längere
Garzeit und werden evtl. nicht ganz so knusprig.
• Der Korbeinsatz ist zu voll, geben Sie weniger Kartoffeln
in das Gerät.
• Die Pommes frites sind zu dick geschnitten, schneiden Sie
sie in dünnere Stücke.
• Besprühen Sie die rohen Kartoffeln ggf. mit etwas Öl aus
dem Ölzerstäuber, dadurch werden Sie knuspriger.
• Haben Sie Öl verwendet? Für die Zubereitung von
Tiefkühlprodukten wird in der Regel keine Fettzugabe
benötigt, da die meisten Tiefkühlprodukte bereits
vorfrittiert sind!
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