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BRULEURS A GAZ
L'arrivée du gaz dans les brûleurs est
commandée par le bouton illustré sur les
figs. 2.1a - 2.1b qui commande les robi-
nets de sûreté.
En faisant coïncider le symbole du bou-
ton avec ceux qui se trouvent sur le
tableau, on obtient:
– disque plein
– symbole
– symbole
Pour obtenir un débit plus réduit,
continuer à faire tourner le bouton à
fond, jusqu'au symbole représentant
une petite flamme.
Le débit maximum sert à faire bouillir
des liquides rapidement, tandis que le
débit réduit permet de faire réchauffer
quelque chose lentement ou bien de
maintenir la température d'ébullition.
Toutes les positions de fonctionne-
ment doivent se trouver entre le maxi-
mum et le minimum, jamais entre le
maximum et la position de fermeture.
Fig. 2.1a
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UTILISATION TABLE DE CUISSON
= robinet fermé
ou
= ouverture max.
ou débit max.
= ouverture min.
ou débit min.
ALLUMAGE DES BRULEURS
Modèles sans allumage électronique
Pour allumer l'un des brûleurs, appro-
cher une flamme du haut du brûleur,
appuyer sur le bouton correspondant et
le faire tourner dans le sens contraire
(fig. 2.3) des aiguilles d'une montre, jus-
qu'à ce que le symbole représentant
une grande flamme
cide avec celui qui se trouve sur le
tableau.
Modèles avec poussoir d'allumage
Dans ce type de tables de cuisson, pour
allumer l'un des brûleurs, il faut appuyer
sur la manette correspondant au brûleur
choisi et la faire tourner jusqu'à la posi-
tion de débit maximum (grande flamme
), puis appuyer sur la touche d'alluma-
ge (fig. 2.2) jusqu'à ce que l'allumage se
fasse.
Régler le robinet de gaz pour le mettre
dans la position voulue.
Fig. 2.1b
(débit max.) coïn-
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