Elektronische Aankookautomaat; Elektronische Aankookautomaat Instellen; Kooktabel Voor De Elektronische Aankookautomaat - Bosch PKB6 F17 Série Notice D'utilisation

Frituren (150-200g per portie ononderbroken in 1-2 ltr olie frituren**)
Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets
Kroketten
Vlees, bijv. kipstukken
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg
Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
*** Meerdere malen keren

Elektronische aankookautomaat

De elektronische aankookautomaat verwarmt de kookzone op
het hoogste vermogen en schakelt terug naar de door u
gewenste doorkookstand.
Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang de
kookzone verwarmt.

Elektronische aankookautomaat instellen

De elektronische aankookautomaat kan alleen in de eerste 30
seconden na het inschakelen van de kookzone worden
geactiveerd:

Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat

In de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de
elektronische aankookautomaat geschikt is.
Gerecht met elektronische aankookautomaat
Opwarmen
Bouillon
Gebonden soepen
Melk**
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
Zachtjes laten koken
Vis
Koken
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Aardappels in de schil met 1-3 koppen water
Gekookte aardappels met 1-3 koppen water
Groente met 1-3 koppen water
Groente, diepvries met 1-3 koppen water
Sudderen
Rollades
Stoofvlees
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
46
Doorkookstand
8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
Gewenste doorkookstand van de kookzone instellen.
1.
Symbool aanraken.
w
2.
De elektronische aankookautomaat is geactiveerd. Op het
display knipperen en de doorkookstand afwisselend.
'
Nadat het gerecht aan de kook is gebracht is op het display
alleen nog de doorkookstand verlicht.
De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de kleinere
kookzones, de grotere hoeveelheid voor de grotere kookzones.
De opgegeven waarden zijn richtwaarden.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Hoeveelheid Kookstand
500ml-1ltr A 7-8
500ml-1ltr A 2-3
200-400ml A 1-2
400-800g A 1-2
300-600g A 2.-3.
500g-1kg A 2.-3.
300-600g A 4-5*
125-250g A 2-3
750g-1,5kg A 4-5
750g-1,5kg A 4-5
500g-1kg A 2.-3.
500g-1kg A 4.-5.
4 stuks A 4-5
1kg A 4-5
Doorkookduur in
minuten
-
-
-
-
-
-
Totale bereidings-
tijd in minuten
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
-
10-20 min.
20-30 min.
20-25 min.
20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15­20 min.
15­20 min.
50-60 min.
80-100 min.