Medion MD 17700 Mode D'emploi page 71

Tiene que encender el ventilador antes de colocar el recipiente para el
carbón. De otro modo, la llama se sofoca.
 Vuelva a colocar el recipiente para el carbón con su tapa.
Coloque la tapa en el recipiente para el carbón para que el mango de la
tapa quede alineado con los estribos. De este modo la parrilla de acero
inoxidable presiona sobre la tapa y asegura la posición de esta.
 Vuelva a colocar la parrilla de acero inoxidable.
 Gire la parrilla de acero inoxidable de modo que los dos estribos queden alinea-
das con los pestillos.
 Fije la parrilla de acero inoxidable con los estribos.
 No ponga los alimentos a asar en la parrilla de acero inoxidable hasta que el car-
bón esté cubierto de una capa de ceniza.
Si mientras el carbón se hace brasas se produjeran llamas indeseadas,
reduzca la entrada de aire mediante el regulador giratorio. Para ello,
gírelo en sentido antihorario.
A continuación podrá preparar comida con la barbacoa de carbón vegetal. Con el
regulador giratorio puede regular las revoluciones del ventilador y, con ello, el calor.
De este modo puede dorar los alimentos más rápido o más suavemente, según pre-
fiera.
Puede preparar carne, pescado, salchichas, pollo y verduras con poca
grasa y de forma saludable.
No pinche la carne para que no pierda jugo. De otro modo, la carne po-
dría quedar seca.
Sazone los alimentos y deles la vuelta de vez en cuando. Para dar la vuel-
ta, se recomiendan unas tenazas de madera. El pescado se puede untar
con mantequilla adicionalmente.
 Cuando haya terminado de asar, apague la barbacoa de carbón. Para ello, gire el
regulador giratorio en sentido antihorario hasta que encaje en la posición AUS.
 Retire los platos preparados de la parrilla de acero inoxidable.
 Espere a que se apaguen las brasas del carbón vegetal y deje que se enfríen.
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