Unold 68846 Notice D'utilisation page 78

DRAAISPIT
Schuif steeds een opvangschaal op de onderste rail in de oven, om het omlaag druppelende vet op
te vangen, zodat het niet op de verwarmingsstaven terechtkomt en verbrandt.
Het grilspit is vooral geschikt voor het grillen van gevogelte tot ca. 2 kg of vlees tot ca. 1 kg.
Schuif een van de bevestigingsklemmen zo op het grilspit dat de scherpe punten naar het midden
wijzen.
Steek het spit daarna zo exact mogelijk door het midden van het voorbereide en gekruide stuk vlees.
Schuif de tweede bevestigingsklem zo op het spit dat de scherpe punten naar het midden wijzen.
Schuif beide klemmen op het te grillen vlees, zodat dit in het midden van het spit is bevestigd. Het
is belangrijk dat het spit zo exact mogelijk in het midden van het te grillen vlees steekt, zodat het
vlees gelijkmatig gedraaid en bruin wordt. De uitstekende delen van gevogelte evt. met keukenga-
ren vastbinden.
Bevestig de bevestigingsklemmen met behulp van de schroeven door de schroeven vast te draaien.
Plaats het spit nu eerst met de afgevlakte kant in de betreffende uitsparing aan de linkerkant van de
bakruimte in de oven.
Het andere uiteinde van het grilspit wordt in de houder aan de rechterkant gehangen.
Stel nu de gewenste functie in op de oven. Wij adviseren boven- en onderwarmte bij maximaal
230 °C.
Wij adviseren om het te grillen vlees tijdens het garen meermaals met olie of een marinade in te sme-
ren, zodat het niet uitdroogt en een knapperige korst krijgt.
Knapperig gegrilde kip
Bereidingstijd: ca. 70 minuten
Ingrediënten:
1 kip ca. 1 kg, 1 tl zout, 1 tl paprika, 2 el olie
Van het zout, de paprika en de olie een mari-
nade maken en de kip hiermee insmeren.
Het ingesmeerde vlees op het draaispit steken
en met de twee klemmen bevestigen.
78
Uitstekende delen, zoals bijv. vleugels met keu-
kengaren vastbinden.
Het draaispit in het apparaat hangen.
Bij 230 °C boven- en onderwarmte ca. 60 mi-
nuten grillen.