Maytag MER5775RAQ1 Guide D'utilisation Et D'entretien page 52

Co¢inaMo e nla estufa
Controles superiores
Use estoscontrolespara encender loselementossuperiores. Se dis-
pone de una selecci6ninfinita de ajustesdel calor desde 'Low' (Bajo)
hasta 'High' (Alto). Las perillaspueden colocarseen cualquierade
estosajusteso entre ellos.
Programaci6n de los controles
1. Coloqueel utensilio sobre el elementosuperior.
2. Oprimay gire la perilla en cualquier direcci6n hasta el
ajuste de calor deseado. O O
• Enel panel de control se encuentra marcado
Front oOo
cual elementocontrola cada perilla. Por ejemplo,el dibujo
a la derecha indica el elemento delanteroizquierdo.
3. Enel panel de control hayuna luz indicadoradel elemento.
Cuandose enciendealguna de las perillasde control, la luz se
ilumina. La luzse apagar_i c uando todos los elementossuperiores
se apaguen.
Cuandose enciendeun control, se puede percibir un brillo a Io
largo de la superficielisa. El elementopasar_pot ciclos de
encendidoy apagadopara mantenerel ajuste de calor
seleccionado,inclusiveen el ajuste 'High' (Alto).
4. Despu6sde cocinar coloquela perilla en la posici6n 'OFF'
(Apagado). Retireel utensilio.
Ajustes de caior sugeridos
El tamafio y tipo de utensilio,el tipo y cantidad de alimento que est6
calentandoy la potencia de carla elemento individualdeterminar_nla
posici6n ideal de la perilla para la cocci6n.Algunos elementostienen
un ajuste de cocci6n a fuego lento y para derretir que requerir_ un
ajuste pequefiode la temperaturadependiendodel alimento que
estc!preparando.Los otros elementosmuestranlos ajustes
exclusivosde dichos elementosimpresosalrededor de las perillas.
Ajuste la temperaturaa los n0merosque ofrecen los resultadosde
cocciOndeseados.Parainformaci6nsobre los utensiliosy otros
factoresque afectan los ajustesdel calor,consulte la secci6n
Recomendaciones s obrelos utensiliosen la p%ina 53. Lassiguientes
descripcionesle ayudar_ina elegir el ajuste que le dar_ los
resultados6ptimos.
'Hold' (Calentar)o 'Warm' (Mantenercaliente}: Losalimentos
mantienenuna temperaturasobre los 60° C (140° F} sin que sigan
cocin_indose. L os alimentosest_incalientesen principio y luego se
reduce la temperatura.Nunca use estosajustespara recalentar
alimentosfrios.
'Simmer' (Cocci6na fuego lento): Losalimentosforman burbujas
que apenasIlegana la superficie. Losalimentostienen una
temperaturaentre85° C (185 ° F)y 93° C (200 ° F). El ajuste de
cocciOna fuego lentotambi6n puede ser usadopara hervir o
escalfaralimentoso seguircocinando alimentoscubiertos.
'Slow Boil' (Hen/orlento): Los alimentosforman burbujas
moderadamente. E l ajuste de hen/or lentotambi_n puedeser usado
para la mayoriade las frituras y para mantener la cocci6n de
grandescantidadesde I[quido.
'Boil' (Hervir): Losalimentosforman burbujas a gran velocidad.Este
ajuste tambi_n puede set usadopara dorar came, para preparar
alimentossalteados,para sofreir y para calentar aceite para frdr
antes de reducir la temperatura.Los 3 o 4 ajustesm_s altos de la
perilla se usan para estostipos de cocciOn.El ajuste m_is alto
siemprese usa para hacer hervir el agua.Algunos elementos
ofrecen una velocidad incluso mayor para hervir I[quidos.
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