i[clairage
du four
La lampe du four s'allume automatiquement
I'ouverturede la porte. Lorsquela porte est fermGe,
appuyersur Oven Light (Lampedu four) pour allumer ou dteindre la
lampe.Le four produit un signal sonorechaquefois que I'on appuie
sur OvenLight.
Ventilateur
du four
Un ventilateurde convectionsert _ faire circuler rair chaud dans le
four Iorsquela caractGristique de convectionest sGlectionnGe.
Remarque :11s'arrGte
Iorsque ron ouvre la porte.I
automatiquement
J
f
Event du four
Lorsquele four fonctionne, les surfacesvoisinesde I'c!vent p euvent
devenirassezchaudes pour entrainer des brQlures. N e jamais
bloquer I'_vent.
L'_vent est situ_ sous le protecteur d'_vent du dosseret,sur la
cuisini_re.
EVENT
DU FOUR
Ne pas mettrede
plastiquespros de
I'_vent,la chaleur
pouvant los
ddormer ou los
faire fondre.
Sole du four
ProtGgerla soledes produits renversGs, en particulier acides ou
sucrds,ceux-ci pouvant ddcolorerrdmail vitrifi_. Utiliserdes
ustensilesde la bonne dimension pour dviter que los produits nese
renversentou passentpar-dessusI'ustensileen bouillant. Ne pas
placer d'ustensiles ou de feuille d'aluminium directement sur
la sole du four.
Grilles du four
Le four comportedeaux grilles avec,pour chacune,un dispositif de
calage.
Extraction :
1. Tirer la grille en ligne droite
jusqu'_ ce qu'elle s'arrGte_ la
position de calage.
2. Souleverla grille a ravant pour
pouvoirI'extraire.
Reinstallation
:
1. Placerla grille sur lessupportsdans le four.
2. Soulever16g_rement I'avant.Faireglisser la grille vers rarri_re
au-del_ de la position de calage.
3. Abaisser la grille et la faire glisser darts le four.
Ne jamais couvrirla totalit_ d'une grille de papier d'aluminium
ni mettre d'aluminiumsur la sole du four. Cela ne donnerait
pas de bobs r_sultatsdabs la cuissonde g_teaux et la sole
pourrait se trouver abim_e.
Positions des grilles
Grille 7 : (positionla
plus haute) : Pourfaire
griller du pain ou passer
au gril des aliments
minceset non gras.
Grille 6 : UtilisGepour la
majorit6 des opGrations
de cuissonau gril.
Grille 5 : Pour la cuisson
sur plusieurs grilles.
_1"
4
du four
CUJSSOn
avec
corwectlon
sur deaux grilles
Grille 4 : Pour la plupart des cuissonsde p_tisseriessur une tOle
biscuits ou un moule _ g_teauroul& destartes aux fruits ou mets
surgelGs. U tilisc!eaussi pour passerau gril des morceauxde poulet.
Grille 3 : Pour los plats mijotc!s, c uissonde michesde pain,savarins
ou tartes a la cr_me.
Grille 2 : Pour le rOtissage de petites coupes de viande,tartes
surgelGes, soufflGsou g_teauxdes anges.UtilisGeaussi pour la
cuissonsur plusieurs grilles.
Grille 1 : Pour le rGtissage de grossespi_cesde viandeet la volaille.
Sole du four : Placerla grille sur les
cGtdsrelevGs de la sole. Donneune place
supplGmentaire pour la cuisson de
grandesquantitGs.
CUISSON SUR PLUSIEURSGRILLES:
Utiliser les positions2 et 5 ou 3 et 6.
i
Remarque : Pour la cuissonavec convectionsur deux grilles,
vdrifier los alimentsa la dur_e minimale suggdrdepour dviter un
exc_sde cuissonou de coloration.
Cuissen de g_teau× _ etages sur deux grilles
Pour de meilleursr_sultats pour la cuisson de g_teaux sur deux
grilles, utiliser lospositions2 et 4 pour une cuissontraditionnelle et
los positions2 et 5 pour une cuissonavec convection.
Placerlosg_teaux sur la grille, commeil est indiqud.
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