Voorkomen Van Steekvlammen; Praktische Bereidingstips; Na Afloop Van Het Gebruik; Schoonmaak En Onderhoud - essentiel b EPGZ 2 Notice D'utilisation

Voorkomen van steekvlammen

Wanneer er vette voedingsmiddelen op de plaat worden gelegd of bij een te hoge temperatuur worden
gebakken, kunnen er steekvlammen ontstaan. Deze moeten voorkomen worden, zodat het voedsel
niet verbrandt.
Om steekvlammen te voorkomen:
• Verwijder het overtollige vet van vlees en gevogelte voordat u ze op de kookplaat legt.
• Zet de bedieningsknop op een lage stand.
• Verplaats het voedsel naar een minder hete zone van de plaat.
In geval van steekvlammen:
• Zet alle bedieningsknoppen in de stand "
• Sluit de gastoevoer van de gasfles af.
• Houd mensen en dieren uit de buurt van het apparaat.
• Verwijder de vetopvanglade niet. Risico op brandwonden!
• Spuit NOOIT water op de plancha! Gebruik alleen een poederblusser!
• Bel de brandweer als het vuur niet dooft.

Praktische bereidingstips

• Ontdooi voedingsmiddelen voordat u ze gaat bereiden.
• Verwijder overtollig vet van het vlees voordat u het gaat bereiden om het risico op steekvlammen te
beperken.
• Zorg dat het voedsel sappig blijft door tangen of spatels te gebruiken die speciaal zijn ontworpen
voor plancha's en draai het niet te vaak om tijdens de bereiding.
• Kruid het voedsel pas na de bereiding.

Na afloop van het gebruik

1. Zet alle bedieningsknoppen in de stand "
met de klok mee tot ze niet verder kunnen.
2. Sluit de gastoevoer van de gasfles af.
3. 'Blus' de plancha terwijl deze nog warm is, zodat u de plaat later gemakkelijker kunt schoonmaken.
Dit doet u als volgt: trek geschikte beschermende handschoenen aan en giet een beetje water op
de plaat. Pas op voor hete stoom. Schraap vervolgens over de plaat met een houten of kunststoffen
spatel om restjes te verwijderen en voer deze af via de afvoeropening van de plancha.
In plaats van water kunt u ook witte azijn op het lauwwarme oppervlak van de plaat gebruiken.
4. Wacht tot het apparaat en de accessoires volledig zijn afgekoeld voordat u ze schoonmaakt.
142
V.1.0
gebruik
•
OFF" (uit).
•
OFF" (uit). Druk de bedieningsknoppen in en draai ze

schoonmaak en onderhoud

Het apparaat moet na elk gebruik worden gereinigd. 'Blus' de kookplaat voordat u deze gaat
schoonmaken (zie 'Gebruik - Bereiding - Na afloop van het gebruik'.
!
Voordat u gaat schoonmaken:
• Laat het apparaat volledig afkoelen.
• Zorg dat alle bedieningsknoppen in de stand "
• Sluit de gastoevoer van de gasfles af.

Tips

• Gebruik geen scherpe voorwerpen of schuurmiddelen om het apparaat te reinigen.
• Zorg dat er nooit water blijft liggen op de plaat of in de vetopvanglade: dit kan roest en voortijdige
aantasting van het materiaal veroorzaken.

Plaat

Gebruik nooit schurende voorwerpen of schoonmaakmiddelen. Om vet en vocht uit vlees effectief te
verwijderen, dient u de plancha na elk gebruik te 'blussen' (terwijl de plancha nog warm is):
1. Zet het apparaat uit, trek geschikte beschermende handschoenen aan om uw handen te
beschermen tegen de hitte van de plancha en giet en kleine hoeveelheid water op het oppervlak
van de plaat. Pas op voor hete stoom.
2. Schraap de restjes los met een spatel en schuif ze in de afvoeropening van de plancha.
3. Reinig de plancha tenslotte met een zachte spons. Droog de plancha en breng een dun laagje olie
aan. In plaats van water kunt u ook witte azijn op het lauwwarme oppervlak van de plaat gebruiken.
4. Geen van de onderdelen van de plancha kan in de afwasmachine worden gewassen.

Branders

1. Wanneer de plancha meerdere keren is gebruikt, kunnen de branders verstopt raken door
voedselresten. We adviseren u deze resten na elk gebruik weg te branden om de branders schoon
te houden. Zie 'Gebruik - Bereiding - Na afloop van het gebruik'. Volg de onderstaande stappen
voor een grondige reiniging:
2. Controleer of alle bedieningsknoppen in de stand
3. Demonteer de branders.
4. Maak ze schoon door ze in warm water met afwasmiddel te leggen.
5. Controleer of de openingen van de branders niet verstopt zijn. Maak de openingen zo nodig schoon
met een tandenstoker.
6. Spoel de branders schoon met water, droog ze af en monteer ze weer op de plancha.
7. Zet ze onmiddellijk aan om roesten te voorkomen.
•
OFF" (uit) staan.
•
(uit) staan en de gasfles is gesloten.
V.1.0
schoonmaak en onderhoud
143