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10:20 AM
Page 1
Raclette Party Grill
READ BEFORE USE
Important Safeguards .................................. 2
Parts and Features........................................ 3
What is Raclette?.......................................... 4
How to Grill – Start Up.................................. 4
How to Clean ................................................ 5
Hosting a Raclette Party ............................ 6
Recipes ...................................................... 7-9
Customer Service ...................................... 10
In USA: 1-800-851-8900
In Canada: 1-800-267-2876
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Sommaire des Matières pour Hamilton Beach 31602

  • Page 1 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 1 Raclette Party Grill READ BEFORE USE Important Safeguards ........2 Parts and Features........3 What is Raclette?.......... 4 How to Grill – Start Up........4 How to Clean ..........5 Hosting a Raclette Party ......6 Recipes ............
  • Page 2 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 2 wWARNING Fire Hazard • Do not operate while unattended. • Do not cover or use near curtains, walls, cabinets, paper or plastic products, cloth towels, etc. • Close supervision is necessary when used by or near children. •...
  • Page 3 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 3 Other Consumer Safety Information If a longer cord is needed, a grounded-type This appliance is intended for household 3 wire extension cord may be used if the use only. electrical rating of the extension cord is This appliance is equipped with a grounded- equal to or greater than the rating of the type 3-wire cord (3-prong plug).
  • Page 4 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 4 What Is Raclette? Raclette (pronounced rah-kleht) is a Another benefit of raclette is that centuries-old Swiss meal, and the everyone can “make it their way” in name of the cheese used to make it. their own dish with any combination Traditionally prepared over a fire, the of ingredients.
  • Page 5 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 5 How to Clean 1. Unplug grill and let cool. 4. Never immerse base and power cord in water or place in the 2. Wash the nonstick grill grid, personal dishwasher. cooking trays, and heat-resistant spatulas in hot, soapy water.
  • Page 6 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 6 Hosting a Raclette Party Typical Ingredients Cheese small pieces before grilling so it cooks faster. Consider marinating meat The classic recipe for raclette consists beforehand – it tenderizes meat and of melted raclette cheese scraped on adds flavor and variety to the meal.
  • Page 7 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 7 Preparation and Planning Tips Timing bacteria. Food should never be mari- nated in metal containers because When it’s planned and prepared in acidic ingredients can react with metal, advance, a raclette meal lets the host causing an unpleasant taste.
  • Page 8 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 8 Potato Raclette 4 Swiss cheese slices 8 small cooked potatoes, quartered Place one slice Swiss cheese and potatoes in a personal cooking tray. Insert per- sonal cooking tray in personal cooking tray slot. Cook until cheese browns. Remove from grill.
  • Page 9 840127500 Ev03.qxd 7/8/04 10:20 AM Page 9 Crispy Grilled Sea Trout ⁄ cup bread crumbs 1 tablespoon dried parsley 1 teaspoon garlic salt 1 teaspoon tarragon 1 egg white ⁄ pound sea trout Combine bread crumbs, parsley, garlic salt, and tarragon; set aside. Beat egg white with fork or whisk until frothy.
  • Page 10 This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products, one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-Silex products from the date of original purchase, except as noted below.
  • Page 11 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 1 Gril de fête à raclette LIRE AVANT L’UTILISATION Instructions importantes ......2 Pièces et caractéristiques ......3 Qu’est-ce que la raclette ? ......4 Emploi du gril – Démarrage ......4 Nettoyage ............ 5 Recevoir à...
  • Page 12 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 2 wAVERTISSEMENT Risque d’incendie • Ne pas laisser fonctionner sans surveillance. • Ne pas couvrir ni utiliser près de rideaux, de murs, de placards, de produits en papier ou en plastique, de torchon, etc. •...
  • Page 13 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 3 Autres renseignements pour la sécurité du consommateur Cet appareil est conçu uniquement pour Si un cordon plus long est nécessaire, une l’usage domestique. rallonge à 3 conducteurs avec terre peut être utilisée si l’ampérage nominal de la ral- Cet appareil est équipé...
  • Page 14 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 4 Qu’est-ce que la raclette ? Raclette (prononcé rah-kleht) est une raclette, il n’est pas nécessaire de se recette suisse de plusieurs siècles et le lever de table sans arrêt – tout ce qui nom du fromage utilisé...
  • Page 15 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 5 Nettoyage 1. Débrancher le gril et le laisser 3. Laver la base en l’essuyant avec un chiffon humide. refroidir. 4. Ne jamais immerger la base et le 2. Laver la grille anti-adhésive du gril, cordon électrique dans l’eau et ne les plateaux de cuisson individuels et les spatules résistant à...
  • Page 16 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 6 Recevoir à la raclette Ingrédients typiques Fromage Poissons La recette de raclette classique est Parce qu’il cuit rapidement, le poisson composée de fromage de raclette est idéal pour le gril à raclette. Les fondu raclé...
  • Page 17 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 7 Conseils de préparation et de planification Temps aliments ne doivent jamais être marinés dans un récipient métallique car les Lorsqu’il est planifié et préparé à l’a- ingrédients acides peuvent réagir avec vance, une raclette permet à l’hôte de le métal, en entraînant un goût participer au repas et de se détendre.
  • Page 18 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 8 Raclette de pommes de terre 4 tranches de gruyère 8 petites pommes de terre cuites, coupées en quartier Placer une tranche de gruyère et des pommes de terre dans un plateau de cuis- son individuel.
  • Page 19 840127500 Fv03.qxd 7/8/04 9:36 AM Page 9 Truite de mer grillée croustillante ⁄ tasse de chapelure 1 cuiller à soupe de persil séché 1 cuiller à thé de sel à l’ail 1 cuiller à thé d’estragon 1 blanc d’œuf 340 grammes de truite de mer Combiner la chapelure, le persil, le sel à...
  • Page 20 Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingts (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...