Table des Matières
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40
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Plat
Tarte aux pommes,
2 moules (ø 20 cm)
sur une grille, pla‐
cés en diagonale.
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Génoise allégée,
1 moule (ø 26 cm)
sur la grille
Tresses feuilletées/
sablées
Tresses feuilletées/
sablées
Tresses feuilletées/
sablées
Toasts
Steak haché
1) Versez 150 ml d'eau dans le bac de la cavité.
12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
12.1 Remarques concernant l'entretien
Agents net‐
toyants
Fonction
Chaleur tournan‐
te PLUS
1)
Cuisson tradi‐
tionnelle
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson par cha‐
leur tournante
Cuisson tradi‐
tionnelle
Cuisson au gril
Cuisson au gril
Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un
détergent doux.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalli‐
ques.
Nettoyez les taches avec un détergent doux.
Tempé‐
Durée
rature
(min)
(°C)
160
70 - 80
160
30 - 45
150
30 - 45
150
30 - 50
140
20 - 35
140
25 - 45
160
20 - 35
Max
5 - 9
Max
15 - 20 pre‐
mière face.
10 - 15 se‐
conde face.
Acces‐
Posi‐
soires
tions
des gril‐
les
Plaque
2
Grille
3
Grille
2
Grille
1 / 4
Plaque
3
Plaque
1 / 4
Plaque
3
Grille
4
Grille/
4
Lèchef‐
rite
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