Preparazione; Recipiente In Acciaio Inox; Lame In Acciaio Inox; Cestello - Bellini SUPERCOOK Manuel D'utilisation

Preparazione

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Recipiente in acciaio inox

1. Il recipiente in acciaio inox ha una capacità di 2 litri ed è dotato di una scala graduata sia
all'interno sia all'esterno.
2. Dopo aver inserito correttamente le lame in acciaio inox nel recipiente in acciaio inox,
posizionare quest'ultimo nell'apposito alloggiamento sul robot. Esercitare quindi una
leggera pressione fino a quando il recipiente in acciaio inox non si aggancia ai contatti e al
meccanismo di funzionamento.
1. Il cibo nel recipiente in acciaio inox non deve superare i 2 litri. In caso contrario, non è
possibile garantire la sicurezza del funzionamento e la qualità delle preparazioni potrebbe
risultare compromessa.
2. Quando si stacca il recipiente in acciaio inox dal robot da cucina accertarsi che il
contenuto non fuoriesca. In caso di alimenti caldi ciò potrebbe causare ustioni.
3. Nel caso in cui non si riuscisse ad agganciare il recipiente in acciaio inox al meccanismo
sul robot, girare delicatamente la testina delle lame in acciaio inox.

Lame in acciaio inox

1. Alla consegna, le lame in acciaio in inox sono inserite nel recipiente in acciaio inox.
2. Per rimuoverle, mettere il recipiente in acciaio inox in posizione verticale. Per sganciare le
lame in acciaio, spingere la leva verso il basso in senso antiorario. (vedere fig.1)
3. Per inserire le lame in acciaio inox, posizionarle correttamente nel recipiente in acciaio
inox e spingere la leva verso l'alto in senso orario. (vedere fig.2)
4. Lama sminuzzatrice: È dotata di un bordo affilato e serve per tritare, sminuzzare,
macinare, tritare il ghiacchio e triturare.
Prestare molta attenzione al bordo affilato quando si maneggia la lama sminuzzatrice.
5. Lama per mescolare: È dotata di un bordo smussato e serve per mescolare delicatamente
gli alimenti morbidi, che non devono essere sminuzzati, o per impastare.
1. Le lame in acciaio inox sono molto affilate! Prestare attenzione durante le operazioni di
montaggio e smontaggio.
2. Accertarsi che la guarnizione sia collocata in posizione corretta sul supporto delle lame
in acciaio inox. Se così non fosse, il contenuto del recipiente in acciaio inox potrebbe
fuoriuscire e danneggiare il robot.
Fig. 1
3. Quando si aggiunge cibo, accertarsi che esso non blocchi le lame in acciaio inox.
4. Dopo ogni lavorazione, prima di rimuovere le lame in acciaio inox farle raffreddare
completamente.
5. La quantità massima lavorabile è 500 g di farina per l'impasto del pane.
Fig. 2

Cestello

1. Il cestello viene utilizzato per cuocere a vapore piccole quantità di cibo, posizio-
nandolo direttamente nel recipiente in acciaio inox.
2. La scanalatura laterale consente di estrarlo facilmente con l'aiuto del miscelatore.