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Manuels Connexes pour AEG E8871-7
Sommaire des Matières pour AEG E8871-7
- Page 1 E8871-7 Notice d'utilisation Four encastrable...
- Page 2 Sommaire Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité. Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à...
- Page 3 Consignes de sécurité Consignes de sécurité Sécurité des enfants • Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con- naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger.
- Page 4 Description de l'appareil • Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Dans le cas contraire, les jus de fruits qui s'égouttent laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. • Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil. •...
- Page 5 Avant la première utilisation Résistance Eclairage du four Fiche de la sonde à viande Eclairage du four Ventilateur Filtre à graisse Sole Gradins, amovibles Positions des gradins Accessoires du four • Grille du four Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des gril- lades.
- Page 6 Utilisation quotidienne Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le voyant de la fonction de l'horloge clignote automatiquement. Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche Après 5 secondes environ, le voyant cesse de cli- gnoter et l'heure du jour réglée s'affiche.
- Page 7 Utilisation quotidienne Fonctions du four Fonction du four Application Chaleur Tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même temps. Diminuez les températures du four (20-40 °C) par rap- port à la cuisson traditionnelle. Et pour sécher des aliments. Sole Pulsee Pour cuire sur un seul niveau les aliments nécessitant un bru- nissement plus intense et dont la pâte doit être bien croustil-...
- Page 8 Utilisation quotidienne Sélection de la fonction Utilisez pour régler la fonction du four. La température recommandée s'affiche. Si vous ne modifiez pas cette température en moins de 5 secondes environ, l'appareil démarre. Lorsque l'appareil fonctionne à la température ré- glée, un signal sonore retentit. Vous pouvez modifier la fonction du four pendant que ce dernier est en fonctionnement.
- Page 9 Utilisation quotidienne Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l'appareil froides. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse. Zones de cuisson Avec les manettes de commande des zones de cuisson, vous pouvez utiliser la table de cuisson que vous avez installée avec le four.
- Page 10 Utilisation quotidienne Fonction de chauffage rapide Pour réduire le temps de préchauffage du four vide. Vous pouvez utiliser la fonction de chauffage rapide avec les fonctions du four : Chaleur tournante , Cuisson par ventilation , Cuisson traditionnelle et Infra-grillade Attendez que la fonction de chauffage rapide soit terminée avant d'enfourner des aliments.
- Page 11 Utilisation quotidienne Insertion/retrait du filtre à graisse N'utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger les résistances arrière du four contre les projections de graisse. Insertion du filtre à graisse Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations vers le bas dans l'ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).
- Page 12 Utilisation quotidienne 6. Lorsque la viande atteint la température à coeur réglée, un signal sonore retentit et l'appareil se met automatiquement à l'arrêt. Appuyez sur n'importe quelle touche pour stopper le signal. 7. Retirez la sonde de la fiche et sortez la viande du four. AVERTISSEMENT La sonde à...
- Page 13 Utilisation quotidienne 3. Appuyez sur la touche pour régler la durée souhaitée. Dès que la durée est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes, "00.00" et le voyant de la fonction correspondante clignotent. L'appareil se met à l'arrêt. 4. Appuyez sur n'importe quelle touche pour stopper le signal. Avec la fonction Minuteur , le four doit être en fonctionnement pour régler la fonction de l'horloge.
- Page 14 Conseils utiles Désactivation du verrouillage du four 1. Si besoin, mettez l'appareil en fonctionnement. 2. Appuyez simultanément sur les touches , jusqu'à ce que "SAFE" disparaisse de l'afficheur. Le verrouillage du four est désactivé. Verrouillage des touches Cette fonction permet d'empêcher toute modification non souhaitée des réglages du four. Activation du verrouillage des touches 1.
- Page 15 Conseils utiles Niveau adapté à : Durée Conseils cuis- Conserver les aliments cuits au chaud Selon Couvrir besoin de la sauce hollandaise, faire fondre : 5-25 Remuez de temps en temps beurre, chocolat, gélatine Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40 Couvrir pendant la cuisson riz et plats à...
- Page 16 Conseils utiles Cuisson Consignes générales • Votre nouveau four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien appareil. Adaptez vos réglages habituels (température, temps de cuisson, etc.) et niveaux de gradins aux recommandations fournies dans les tableaux suivants.
- Page 17 Conseils utiles Cuisson sur un gradin - Gâteaux/pains/viennoiseries sur plaques Type de cuisson Fonction du four Gradin Température Durée (h:min) (°C) Brioche tressée/en Cuisson Tradition 170 - 190 0:30 - 0:40 couronne Gâteau de Noël fourré Cuisson Tradition 160 - 180 0:40 - 1:00 Pain (pain de seigle) Cuisson Tradition...
- Page 18 Conseils utiles Type de cuisson Fonction du four Gradin Température Durée (h:min) (°C) Petits sablés à la douil- Cuisson Tradition 0:20 - 0:30 Biscuits de Savoie Chaleur Tour- 150 - 160 0:15 - 0:20 nante Pâtisseries à base de Chaleur Tour- 80 - 100 2:00 - 2:30 blancs d'œufs, merin-...
- Page 19 Conseils utiles Chaleur tour- Chaleur tour- Température Type de cuisson nante nante (°C) Durée (h:min) 2 gradins 3 gradins Petits gâteaux à la levu- 1 / 3 160 - 170 0:30 - 0:60 1 / 3 170 - 180 0:30 - 0:50 Petits feuilletés Petits pains 1 /4...
- Page 20 Conseils utiles Type de cuisson Gradin Température °C Durée (min) 180 - 200 20 - 30 Pizza (fine) Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 45 - 60 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190...
- Page 21 Conseils utiles Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four dans le chapitre "Utilisation". Nature de la pré- Poids g Sélection Gradin Durée totale mi- paration nutes Rôti de boeuf 1000-1500 Deux 90-110 Filet de boeuf 1000-1500 Deux...
- Page 22 Conseils utiles • Tous les types de viandes qui peuvent être brunies ou grillées, peuvent être rôties dans le plat sans couvercle. Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies à titre indicatif. Conseils pour l'utilisation du tableau de rôtissage. •...
- Page 23 Conseils utiles Type de viande Quantité Fonction du four Gra- Tempéra- Durée ture °C (h:min) Jarret de veau 1,5 - 2 kg Turbo Gril 160 - 180 2:00 - 2:30 Viande d'agneau Type de viande Quantité Fonction du four Gra- Tempéra- Durée ture °C...
- Page 24 Conseils utiles Fermez toujours la porte du four lorsque vous grillez un aliment. Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes avec les fonctions gril. • Insérez la grille au niveau de gradin recommandé. • Installez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas. •...
- Page 25 Conseils utiles Fruits tendres Conserve Température °C Durée en min jus- Poursuite de la qu'à ce que la pré- cuisson à 100°C en paration commen- ce à frémir Fraises, myrtilles, framboises, 160 - 170 35 - 45 groseilles à maquereau mûres Groseilles à...
- Page 26 Conseils utiles Fruits Produit à sécher Température Gradin Durée en heures (va- °C leur indicative) 1 gradin 2 gradins Quetsches 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Abricots 60 - 70 1 / 4 8 - 10 Pommes en morceaux 60 - 70 1 / 4 6 - 8...
- Page 27 Entretien et nettoyage Sonde à viande Pour savoir quelle fonction du four utiliser, reportez-vous à la liste des fonctions du four dans le chapitre "Utilisation". Viande de boeuf Nature de la préparation Température au coeur de la viande en °C Côte ou steak dans le filet saignant 45 - 50 Côte ou steak dans le filet à...
- Page 28 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression. ATTENTION N'utilisez pas de produit corrosif ou abrasif, d'objets pointus, de détachants ou de tampons à récurer. AVERTISSEMENT N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four.
- Page 29 Entretien et nettoyage Le nettoyage par pyrolyse démarre ensuite. Si la fonction Durée ne clignote plus, appuyez à plusieurs reprises sur Sélection , puis réglez la durée du processus de nettoyage par pyrolyse. L'éclairage du four ne fonctionne pas pendant le nettoyage par pyrolyse. Lorsque le four atteint la température préréglée, la porte se verrouille.
- Page 30 Entretien et nettoyage Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre. Remplacement de l'ampoule du four/Nettoyage du cache en verre 1. Retirez le cache en verre en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. 2.
- Page 31 Entretien et nettoyage 2. Relevez complètement le levier de serrage (A) situé sur les deux charnières de porte. 3. Saisissez chaque côté de la porte du four et fermez-la aux trois quarts environ (an- gle d'environ 45°) jusqu'à sentir une ré- sistance.
- Page 32 En cas d'anomalie de fonctionnement 2. Puis retirez le support en le sortant vers le haut. 3. Saisissez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant vers le haut. 4. Nettoyez les vitres de porte. Pour remonter les vitres, procédez dans l'ordre inverse du retrait.
- Page 33 Mise au rebut Anomalie Cause possible Solution F11 s'affiche • La sonde à viande présente Insérez la tige de la sonde à un court-circuit viande bien à fond jusqu'à la • La tige de la sonde à viande butée n'est pas correctement en- foncée dans la fiche de la sonde à...
- Page 34 Service Après-vente et pièces détachées Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. Emballage Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recy- clables.
- Page 36 www.aeg-electrolux.fr...