Table des Matières

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Four encastrable
HBG7741.1F
[fr]
Manuel d'utilisation et notice d'installation
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Sommaire des Matières pour Bosch HBG77411F Serie

  • Page 1 Four encastrable HBG7741.1F [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation...
  • Page 2: Table Des Matières

    fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Home Connect ⁠ ⁠ ........... ⁠ ⁠ 1 8 Nettoyage et entretien⁠ ⁠ ........⁠ ⁠ 2 0 Sécurité⁠...
  • Page 3: Utilisation Sûre

    Sécurité fr Les enfants de moins de 8 ans doivent être te- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % nus à distance de l’appareil et du cordon d’ali- vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser mentation secteur. des aliments). Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- 1.4 Utilisation sûre tion.
  • Page 4: Ampoule Halogène

    fr Sécurité Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! tion. Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- tête et de s’étouffer. tion ! Conserver les matériaux d’emballage hors Les réparations non conformes sont dange- de portée des enfants.
  • Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels

    Prévention des dégâts matériels fr Si le joint de porte est endommagé, une in- pour que les résidus provenant du rôtissage, tense chaleur s'échappe au niveau de la porte. des grillades et de la cuisson soient réduits en Ne récurez pas les joints et ne les retirez cendres.
  • Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie

    fr Protection de l'environnement et économies d'énergie L'utilisation de la porte de l'appareil comme surface En fonction du modèle d'appareil, les accessoires d'assise ou de support peut endommager la porte de risquent de griffer la vitre de la porte en refermant la l'appareil.
  • Page 7: Affichage Du Statut

    Description de l'appareil fr Symbole Signification La minuterie est activée. "Régler la minuterie", Page 15   La protection enfants est active. "Sécurité enfants", Page 16   En raison de la fonction de nettoyage ou de la sécurité enfant, la porte de l'appa- reil est verrouillée. "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage  ...
  • Page 8: Ventilateur De Refroidissement

    fr Modes de fonctionnement Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les nement. Lorsque le fonctionnement prend fin, l'éclairage laver. s'éteint. "Supports", Page 27   Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte.
  • Page 9 Modes de fonctionnement fr Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature Chaleur tournante 3D 30 – 275 °C Cuire ou rôtir sur un ou plusieurs niveaux. Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuis- son la chaleur de la résistance circulaire située dans la paroi ar- rière.
  • Page 10: Accessoires

    fr Accessoires 5.2 Température Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempéra- ture affichée peut être légèrement différente de la tem- Pendant la chauffe , dans la plupart des modes de pérature réelle du compartiment de cuisson. cuisson, l'écran indique côte à côte la température ac- Indicateur de chaleur résiduelle tuelle du compartiment de cuisson à...
  • Page 11: Autres Accessoires

    Internet. rieure. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre boutique en ligne ou le service après-vente.
  • Page 12: Utilisation

    fr Utilisation 8 Utilisation Utilisation 8.1 Allumer l’appareil Sinon, dès que la bague de réglage est actionnée, appuyez sur le symbole  qui apparaît et saisissez Allumez l‘appareil avec directement la valeur à l'aide du champ numérique. Un menu apparaît. Confirmez le réglage avec Démarrez le fonctionnement à...
  • Page 13: Afficher Des Informations

    Préchauffage rapide fr 8.7 Afficher des informations Modifiez le réglage de base « Affichage de veille » sur « Marche ». Dans la plupart des cas, vous pouvez appeler des infor- Modifiez le réglage de base « Signal sonore » sur mations concernant la fonction en cours d'exécution. « très courte durée ».
  • Page 14: Régler La Durée

    fr Fonctions de temps 10.2 Régler la fin Fonction de Utilisation temps Vous pouvez différer de 24 heures au maximum l'heure quement de chauffer après écoule- à laquelle la durée de fonctionnement doit être termi- ment de cette durée. née. Vous pouvez régler l'heure de la fin de Remarques programme.
  • Page 15: Régler La Minuterie

    Plats fr 10.3 Régler la minuterie Modifier la minuterie Vous pouvez modifier la minuterie à tout moment. La minuterie fonctionne indépendamment du pro- gramme. Vous pouvez régler la minuterie jusqu'à Si la minuterie se met en marche en arrière-plan, sé- 24 heures. Un signal sonore spécifique est émis pour lectionnez auparavant la minuterie avec .
  • Page 16: Régler Un Plat

    fr Favoris Canard, non farci 11.4 Régler un plat Cuisses d'oie Appuyer sur "Plats" dans le menu. Dindonneau, non farci Appuyez sur le plat souhaité. Blanc de dinde Les réglages du plat apparaissent à l'écran. Turkey, crown - à l'anglaise Modifier les réglages si nécessaire. Rôti d'échine de porc sans os Selon le plat, vous pouvez uniquement effectuer cer- Rôti de porc en croûte, par exemple épaule...
  • Page 17: Désactiver La Sécurité Enfants

    Réglages de base fr Pour activer la sécurité enfants, maintenez enfoncé 13.2 Désactiver la sécurité enfants pendant environ 4 secondes. Vous pouvez désactiver la sécurité enfants à tout mo- Un message de confirmation apparaît. ment. Le bandeau de commande est verrouillé. L'appareil Appuyez sur un endroit quelconque de l'affichage. peut uniquement être mis hors tension avec Pour désactiver la sécurité...
  • Page 18: Modifier Les Réglages De Base

    fr Home Connect 14.2 Modifier les réglages de base Remarque : Vos modifications des réglages de base sont conservées après une panne de courant. Appuyez sur "Réglages de base" dans le menu. Appuyez sur la plage de réglage de base souhaitée. 14.3 Régler l'heure Appuyez sur le réglage de base souhaité.
  • Page 19: Utilisez L'appareil Avec L'appli

    Home Connect fr Réglage de base Réglages possibles Explication WiFi Marche Le Wi-Fi vous permet de désactiver la connexion réseau de Arrêt votre appareil. Lorsque la connexion est réussie, vous pouvez désactiver le Wi-Fi sans perdre vos données détaillées. Dès que vous activez de nouveau le Wi-Fi, l'appareil se connecte auto- matiquement.
  • Page 20: Protection Des Données

    fr Nettoyage et entretien spécifique, si votre appareil est connecté au serveur Certificat de sécurité du module de communication Home Connect et si le diagnostic à distance est dispo- Wi-Fi (pour la protection des informations de la nible dans le pays où vous utilisez l'appareil. connexion).
  • Page 21: Nettoyer L'appareil

    Nettoyage et entretien fr Porte de l’appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitres de la porte Produit de nettoyage N'utilisez pas de racloir à verre. chaud Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon- Nettoyants pour four Spirale en acier inoxy- "Porte de l'appareil", Page 24  ...
  • Page 22: Fonction De Nettoyage "Auto-Nettoyage Pyrolyse

    fr Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse Nettoyez l'appareil avec de l'eau chaude additionnée "Produits de nettoyage appropriés", Page 20   de produit à vaisselle et une lavette. Séchez avec un chiffon doux. Pour certaines surfaces, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage alternatifs. 17 Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse"...
  • Page 23: Interrompre La Fonction De Nettoyage

    Aide au nettoyage fr Interrompre la fonction de nettoyage Position net- Degré de net- Durée en heures toyage toyage Une fois lancée, vous ne pouvez pas arrêter ni modifier la fonction de nettoyage. Très sale Env. 2h30 Pour arrêter la fonction de nettoyage, éteignez l'appa- La durée n'est pas modifiable.
  • Page 24: Séchage

    fr Séchage 19 Séchage Séchage Pour éviter toute humidité résiduelle, séchez le compar- Pour utiliser la fonction de séchage réglez "Fonc- timent de cuisson après l'aide au nettoyage. tion de séchage". "Régler le séchage", Page 24   ATTENTION L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuis- Régler le séchage son lors du fonctionnement de l'appareil à...
  • Page 25: Accrocher La Porte De L'appareil

    Porte de l'appareil fr 20.2 Accrocher la porte de l'appareil Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'ap- pareil peuvent présenter des arêtes coupantes. Remarque : Assurez-vous que la porte de l'appareil Portez des gants de protection. n'oppose pas de résistance sur les charnières Remarque : Selon le type d'appareil, celui-ci est doté...
  • Page 26: Monter Les Vitres De La Porte

    fr Porte de l'appareil Retirez les première et deuxième vitres intermédiaires Assurez-vous que la flèche se trouve en haut à gauche en diagonale vers le haut et déposez-les avec pré- des vitres intermédiaires. caution sur une surface plane. Insérez la première vitre intermédiaire dans le support AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! le plus bas et placez-la en haut.
  • Page 27: Supports

    Supports fr Appuyer sur la partie supérieure de la vitre inté- rieure  . Poussez les capuchons coulissants dans le sens de la flèche vers le bas. Selon le type d'appareil, rabattez la barre métallique à gauche et à droite. Ouvrez complètement la porte de l'appareil. Refermez le levier de verrouillage des charnières de gauche et de droite Insérez la vitre intérieure en bas dans le support...
  • Page 28: Dépannage

    fr Dépannage Nettoyez le support. Insérez le support dans la prise avant  , jusqu'à ce "Produits de nettoyage", Page 20 qu'il repose également contre la paroi du comparti-   ment de cuisson, puis poussez-le vers le bas 21.2 Accrocher des supports Remarques Les supports s'adaptent uniquement à droite ou à gauche.
  • Page 29 Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.bosch-home.com . Le résultat de la fonction de net- Le compartiment de cuisson était trop encrassé.
  • Page 30: Remplacer La Lampe Du Four

    fr Mise au rebut Défaut Cause et dépannage Le résultat de la fonction de net- Veillez à nettoyer et à entretenir votre appareil. toyage n'est pas satisfaisant. "Nettoyage et entretien", Page 20   22.2 Remplacer la lampe du four Utilisez des gants ou un torchon à vaisselle. Conditions Si l'éclairage du compartiment de cuisson est défaillant, L’appareil est débranché...
  • Page 31: Informations Concernant Les Logiciels Libres Et Open Source

    BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.bosch-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.
  • Page 32: Comment Faire

    Pâtisserie haute/moule sur la grille des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre Pâtisserie plate/plaque à pâtisserie page d'accueil www.bosch-home.com . Cuisson sur plusieurs niveaux Hauteur 27.1 Conseils généraux de préparation 2 niveaux Respectez ces informations pour la préparation de tous...
  • Page 33: Conseils De Préparation De Plats Cuisinés

    Comment faire fr Généralités pour le rôtissage dans un récipient Posez les morceaux à griller directement sur la grille. Pour récupérer les liquides qui s'égouttent, enfournez Utilisez un récipient résistant à la chaleur et allant au la lèchefrite, au moins à un niveau au-dessous de la four.
  • Page 34 fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C/position gril Plaque à pâtisserie Petits gâteaux secs, 3 niveaux 5+3+1 140-160 15-30 Plaque à pâtisserie Lèchefrite Pain, 750 g Lèchefrite 1. 210-220  1 1. 10-15 2. 180-190 2. 25-35 Moule à...
  • Page 35: Modes De Préparation Spéciaux Et Autres Applications

    Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C/position gril Poisson, étuvé, entier, 300 g, Récipient fermé 170-190 30-40 par ex. truite Poisson, étuvé, entier 1,5 kg, par Récipient fermé 180-200 55-65 ex. saumon Yaourt Versez le mélange dans de petits récipients, par exemple des tasses ou des petits verres.
  • Page 36: Plats Tests

    fr Comment faire Recommandations de réglage pour cuisson basse température Plat Accessoires/réci- Hauteur Durée de Mode de cuis- Température Durée pients la cuis- en °C en min. son en min.  1 Magret de canard, rosé, Récipient ouvert 60-70 300 g Filet mignon de porc, en- Récipient ouvert  1 75-100...
  • Page 37: Instructions De Montage

    Instructions de montage fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C Lèchefrite  1 Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 25-35 Ø 26 cm Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170  2 30-40 Ø 26 cm Biscuit à l'eau, 2 niveaux 150-160  1 35-50 Moule démontable Ø 26 cm Tourte aux pommes, 2 pièces...
  • Page 38: Dimensions De L'appareil

    fr Instructions de montage Les meubles non fixés doivent être fixés au ATTENTION mur au moyen d'une équerre usuelle du Le fait de porter l'appareil par la poignée commerce . risque de casser celle-ci. La poignée de porte ne résiste pas au poids de l'appareil. Ne jamais transporter ni porter l'appareil par la poignée de la porte.
  • Page 39: Installation Sous Une Table De Cuisson

    Instructions de montage fr 28.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, les dimensions minimales doivent être respectées, y compris la sous-structure si nécessaire. En raison de la distance minimale nécessaire l'épaisseur minimale du plan de travail qui en découle est Type de table de cuisson a posé...
  • Page 40: Installation Dans Un Angle

    fr Instructions de montage Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en garanti comme indiqué dans le croquis. vente auprès du service après-vente. Installez les appareils à une hauteur qui permette de Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être retirer sans problème les accessoires.
  • Page 41: Installer L'appareil

    Instructions de montage fr 28.9 Installer l'appareil Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à vis. Poussez l'appareil jusqu'au fond et centrez-le. Fixez l'appareil avec une vis adéquate. Vissez fermement l'appareil. Remarque : L'écart entre le plan de travail et l'appareil 28.11 Dépose de l'appareil ne peut pas être obturé...
  • Page 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

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