Bosch CDG914X 1 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation
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Manuels Connexes pour Bosch CDG914X 1 Serie
Sommaire des Matières pour Bosch CDG914X 1 Serie
- Page 1 Four à vapeur CDG914X.1 [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation...
- Page 2 fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Sécurité enfants .......... 1 5 Réglages de base .......... 1 6 Sécurité...
- Page 3 Sécurité fr La porte de l'appareil peut s'ouvrir violemment. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Des vapeurs chaudes et des flammes peuvent Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces s'échapper. accessibles deviennent très chauds. Ne versez aucun liquide inflammable (par Il convient d'être prudent afin d'éviter tout exemple, des boissons alcoolisées) dans le contact avec les résistances chauffantes.
- Page 4 fr Éviter les dommages matériels Ne jamais laisser les enfants jouer avec les AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! emballages. Les enfants risquent de s’envelopper dans les Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des matériaux d’emballage ou de les mettre sur la petits morceaux et s'étouffer. tête et de s’étouffer.
- Page 5 Description de l'appareil fr 3.2 Économies d’énergie Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant son fonctionnement. Si vous respectez les instructions suivantes, votre appa- La température du compartiment de cuisson est reil consommera moins de courant. maintenue et l'appareil n'a pas besoin de chauffer. Préchauffez l'appareil uniquement si la recette ou les re- Cuisez les aliments simultanément sur plusieurs ni- Page 25 le préconisent.
- Page 6 fr Modes de fonctionnement 4.3 Touches ATTENTION La couverture des fentes d'aération entraîne une sur- Les touches vous permettent de sélectionner directe- chauffe de l'appareil. ment différentes fonctions. Ne pas couvrir les fentes d'aération. Touche Fonction Afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement, le ventilateur continue de Allumer ou éteindre l'appareil.
- Page 7 Accessoires fr 5.1 Modes de cuisson à la vapeur Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson à la vapeur. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes de cuisson à la vapeur. Lorsque vous sélectionnez un mode de cuisson à la vapeur, l'appareil vous propose une température ou un niveau approprié.
- Page 8 Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : www.bosch-home.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).
- Page 9 Avant la première utilisation fr Remarques Si vous utilisez de l'eau minérale, réglez la classe de dureté de l'eau sur « très dure ». Si vous utilisez de l'eau mi- nérale, utilisez uniquement de l'eau minérale non gazeuse. Si votre eau du robinet est fortement calcaire, nous vous recommandons d'utiliser de l'eau adoucie. Si vous utili- sez exclusivement de l'eau adoucie, vous pouvez régler la classe de dureté...
- Page 10 fr Utilisation 8 Utilisation Utilisation 8.1 Allumer l’appareil Remarque : Vous pouvez enregistrer vos réglages en tant que "Favoris" et les réutiliser. Allumez l‘appareil avec "Favoris", Page 15 Un menu apparaît. 8.6 Remplir le réservoir d'eau 8.2 Éteindre l’appareil Le réservoir d'eau se trouve à côté du compartiment de Si vous n'utilisez pas votre appareil, éteignez-le.
- Page 11 Utilisation fr Remplissez le réservoir d'eau froide jusqu'au repère Régler la température à l'aide de la bague de ré- max. glage. Pour confirmer la température réglée, appuyer sur Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres ré- glages : Fonctions de temps – Démarrer le fonctionnement à l'aide de L'appareil commence à...
- Page 12 fr Fonctions de temps 8.11 Afficher des informations Appuyez sur "Info". Les informations s'affichent pendant quelques se- Dans la plupart des cas, vous pouvez appeler des infor- condes. mations concernant la fonction en cours d'exécution. Pour faire défiler le message et voir tout son contenu, L'appareil affiche certains messages automatiquement, balayez l'écran.
- Page 13 Plats fr Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide vous permettre de distinguer si le temps écoulé est ce- lui de la minuterie ou d'une durée. Appuyez sur . Modifier la fin Pour régler la minuterie, appuyez sur la valeur de Pour obtenir un bon résultat de cuisson, modifiez uni- temps correspondante, par exemple l'affichage des quement l'heure de fin réglée avant le démarrage du...
- Page 14 fr Plats Appuyer sur "Poursuivre la cuisson". "Magret de canard, SV" Une durée s'affiche. "Filet de poitrine de poulet, SV" Si nécessaire, modifier la durée à l'aide de la ligne "Filet poisson, SV" d'état. "Coquilles St.-Jacques, SV" Démarrer le fonctionnement à l'aide de "Crevettes, SV"...
- Page 15 Favoris fr N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la Tenez compte des informations contenues dans la glace des mets. Vue d'ensemble des plats et lancez le programme. Répartissez toujours les mets uniformément dans le Remuez le riz après la cuisson. plat.
- Page 16 fr Réglages de base Appuyez sur un endroit quelconque de l'affichage. Ou maintenez la touche enfoncée pendant envi- Pour désactiver la sécurité enfants : ron 4 secondes. Suivez les instructions à l'écran pour que le gra- Un message de confirmation apparaît. phique de l'anneau se remplisse complètement. 13 Réglages de base Réglages de base Vous pouvez modifier les réglages de base de votre ap-...
- Page 17 Home Connect fr 14 Home Connect Home Connect Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre 14.1 Configurer Home Connect appareil à un appareil mobile pour le commander via Conditions l'application Home Connect, en modifier les réglages de L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et base ou pour surveiller son état de fonctionnement. est allumé.
- Page 18 fr Home Connect Réglage de base Réglages possibles Explication Le démarrage à distance permanent vous permet de démarrer et de faire fonctionner l'appareil à distance à tout moment. Si vous utilisez souvent l'appareil à distance, il est judicieux de ré- gler le démarrage à distance sur permanent. 14.3 Utilisez l'appareil avec l'appli pouvez la lancer via l'application.
- Page 19 Nettoyage et entretien fr sur la protection des données dans l’appli Home Connect. 15 Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin. 15.1 Produits de nettoyage Utilisez uniquement des produits de nettoyage adaptés pour les différentes surfaces de votre appareil. AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! L’infiltration d’humidité...
- Page 20 fr Nettoyage et entretien 15.2 Chiffon microfibres Retirez le réservoir d'eau et videz l'eau résiduelle. Séchez soigneusement le joint dans le couvercle du Le chiffon microfibres élimine les saletés aqueuses et réservoir et le logement du réservoir dans l'appareil. grasses. Insérez le réservoir d'eau dans son logement. Le chiffon microfibres alvéolé...
- Page 21 Nettoyage et entretien fr Éponger l'eau résiduelle présente dans la coupelle La porte de l'appareil est d'évaporation à l'aide de l'éponge de nettoyage. sécurisée et ne peut pas Poursuivre avec le deuxième cycle de rinçage. être décrochée. Retirez le réservoir d'eau et videz l'eau résiduelle. Les leviers de verrouillage sont ouverts.
- Page 22 fr Nettoyage et entretien 15.8 Vitres de la porte Retirez la vitre de la porte et posez-la avec précaution sur une surface plane. Vous pouvez démonter la porte de l'appareil pour mieux nettoyer les vitres de la porte. Dépose de la vitre de porte AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Un verre de porte d'appareil rayé...
- Page 23 Dépannage fr Remettre en place la baguette de condensation. Pour Appuyer sur la partie supérieure de la vitre ce faire, enfoncer la baguette de condensation à la intérieure . verticale et la tourner vers le bas Poser le cache et appuyer jusqu'à ce qu'il s'encli- Insérer la vitre intérieure quette de façon audible Ouvrir complètement la porte de l'appareil.
- Page 24 fr Dépannage Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonctionne pas. La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée. Branchez l’appareil au réseau électrique. L'appareil allumé ne peut pas La sécurité enfants est activée. être utilisé, s'affiche. Appuyez sur jusqu'à ce que disparaisse de l'affichage.
- Page 25 Comment faire fr Défaut Cause et dépannage "L'appareil chauffe" s'affiche, mais Les valeurs de calibrage automatique du point d'ébullition ne sont pas réglées de l'appareil n'atteint pas la tempéra- manière optimale. ture sélectionnée. Réinitialisez l'appareil aux réglages usine et répétez les opérations de la pre- mière mise en service.
- Page 26 fr Comment faire Lorsque vous faites cuire des aliments dans le panier Aliments sensibles à la pression vapeur perforé, insérez toujours le panier vapeur non Les mets sensibles à la pression ne doivent pas être perforé en dessous. Le panier vapeur non perforé re- déposés en couches trop hautes dans le panier vapeur.
- Page 27 Comment faire fr Mets Taille des pièces Accessoires/réci- Mode de cuisson Température Temps de cuisson pients en°C en min. Chou-rave Rondelles Panier vapeur 15 - 25 perforé + non per- foré Poireaux Rondelles Panier vapeur 6 - 9 perforé + non per- foré Maïs Entiers Panier vapeur 25 - 35 perforé...
- Page 28 fr Comment faire Recommandations de réglage pour les garnitures et légumes secs Plat Proportions Accessoires/ Niveau d'en- Mode de cuis- Température Durée en min. récipients fournement en °C Pommes de Panier vapeur 2 + 1 35 - 45 terre en robe perforé + non des champs perforé...
- Page 29 Comment faire fr Mets Quantité Accessoires/ Hauteur d'en- Mode de cuis- Température Temps de cuis- récipients fournement en°C son en min. Travers de en tranches Panier vapeur 15 ‑ 20 porc fumé non perforé Saucisses vien- Panier vapeur 2 + 1 80 ‑ 90 12 ‑ 18 noises perforé + non perforé...
- Page 30 fr Comment faire 17.8 Desserts, compote Préparer du yaourt Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90°C. Lais- Recommandations de réglage pour préparer des des- sez-le ensuite refroidir à 40°C. serts et de la compote. Si vous utilisez du lait UHT, faites chauffer le lait UHT Préparer de la compote à...
- Page 31 Comment faire fr Mets Accessoires/réci- Hauteur d'enfour- Mode de cuisson Température en Durée en min. pients nement °C Plat, réfrigéré, Récipient ouvert 10 - 20 1 portion 17.10 Décongélation Les plats surgelés à plat ou en portions décongèle- ront plus rapidement que les plats congelés en bloc. La fonction vapeur Décongélation est adaptée à...
- Page 32 fr Comment faire Faire des conserves de fruits et légumes Enfournez le panier vapeur perforé dans le comparti- ment de cuisson. Condition : Vérifiez les bocaux, les joints en caou- Placez les bocaux préparés dans le panier vapeur tchouc, les agrafes et les ressorts. perforé.
- Page 33 Comment faire fr soit pas mouillé par des résidus alimentaires dans la autres ou à proximité les uns des autres dans le réci- zone de la soudure. pient de cuisson perforé. Utilisez toujours le récipient de cuisson non perforé Conseil : Pour éviter que des gaz, comme ceux que l'on afin de recueillir l'eau de condensation.
- Page 34 fr Comment faire Plats Bac de cuisson Hauteur Mode de Température Temps de cuis- Conseils et as- cuisson en °C son en min. tuces Steaks de veau, à Panier vapeur Mettre sous vide point, 2 cm d'épais- perforé + non avec du beurre seur perforé...
- Page 35 Comment faire fr Mets Bac de cuisson Mode de cuisson Température en Temps de cuis- Conseils et as- °C son en min. tuces Magret de canard Panier vapeur Inciser la couche (de 350 g) perforé + non per- de gras, parsemer foré le côté...
- Page 36 fr Comment faire Plat Bac de cuisson Mode de cuisson Température Temps de cuis- Conseils et as- en °C son en min. tuces Carottes, en ron- Panier vapeur 70 - 80 Mettre sous vide delles 0,5 cm perforé + non per- avec du jus (600 g) foré...
- Page 37 Comment faire fr Plats Bac de cuisson Mode de cuisson Température Temps de cuis- Conseils et as- en °C son en min. tuces Mettre sous vide avec du beurre, de la gousse de va- nille, du miel et de la confiture d'abri- cots.
- Page 38 fr Mise au rebut Mets Accessoires/réci- Hauteur d'enfour- Mode de cuisson Température en Durée en min. pients nement °C Carottes, blan- Panier vapeur 2 + 1 4 - 6 chies perforé + non per- foré Macédoine de lé- Panier vapeur 2 + 1 6 - 10 gumes, blanchie perforé...
- Page 39 BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.bosch-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.
- Page 40 fr Instructions de montage 22 Instructions de montage Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- Les meubles non fixés doivent être fixés au reil. mur au moyen d'une équerre usuelle du commerce . 22.1 Consignes générales de montage Respectez ces consignes avant de commen- cer à...
- Page 41 Instructions de montage fr 22.2 Dimensions de l’appareil 22.3 Installation sous un plan de travail Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil Observez les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation sous un plan de travail. Pour la ventilation de l'appareil, le plancher intermé- diaire doit présenter une découpe de ventilation.
- Page 42 fr Instructions de montage 22.5 Installation dans un meuble haut clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en vente auprès du service après-vente. Observer les dimensions d'installation et les instructions d'installation lors de l'installation dans le meuble haut. Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être remplacé...
- Page 43 Instructions de montage fr 22.8 Installer l'appareil Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à vis. Poussez l'appareil jusqu'au fond et centrez-le. Fixez l'appareil avec une vis adéquate. Vissez fermement l'appareil. Remarque : L'écart entre le plan de travail et l'appareil 22.10 Dépose de l'appareil ne peut pas être obturé...
- Page 44 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.