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Sym-
Mode de cuisson
bole
Air Fry
Chaleur voûte/sole
Eco
Gril air pulsé
Gril, grande surface
Gril, petite surface
Position pizza
Cuire à basse tempé-
rature
Décongeler
Chaleur de sole
Maintenir au chaud
Préchauffer de la
vaisselle
5.2 Température
Pendant la chauffe , dans la plupart des modes de
cuisson, l'écran indique côte à côte la température ac-
tuelle du compartiment de cuisson à partir d'environ
30 °C et la température réglée, par exemple 120|
210 °C.
Lorsque vous préchauffez, le moment idéal pour intro-
duire les mets est celui où la température affichée dans
le compartiment de cuisson et la température réglée
sont identiques.
5.3 Puissances du micro-ondes
Vous trouverez ici un aperçu des puissances du micro-ondes et de leur utilisation.
Puissance du micro-
ondes en Watts
90 W
Plage de tem-
pérature
30 – 300 °C
150-250 °C
30 – 300 °C
Positions gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
Positions gril :
1 = faible
2 = moyenne
3 = forte
30 – 275 °C
70 – 120 °C
30 – 60 °C
30 – 250 °C
50 – 100 °C
30 – 90 °C
Durée maximale en
heures
1:30
Utilisation et mode de fonctionnement
Cuire des mets pour les rendre croustillants sur un seul niveau
avec peu de matières grasses. Convient particulièrement aux
mets habituellement frits dans l'huile, par ex. frites.
Le ventilateur fait circuler à haute vitesse la chaleur de la résis-
tance chauffante du gril autour du mets. L'air vicié est davantage
aspiré hors du compartiment de cuisson.
Cuire certains mets en préservant leurs qualités.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur rési-
duelle. Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson. Si
vous ouvrez la porte de l'appareil, même brièvement, l'appareil
continue ensuite à chauffer sans utiliser la chaleur résiduelle.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation
d'énergie en mode conventionnel.
Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux
de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en al-
ternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts.
Gratiner des mets.
Toute la surface située sous la résistance chauffante du gril est
chauffée.
Faire griller de petites quantités, comme un steak, des saucisses
ou des toasts. Gratiner de petites quantités.
La surface centrale sous la résistance chauffante du gril est chauf-
fée.
Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de cha-
leur par le dessous.
La résistance chauffante inférieure et la résistance circulaire dans
la paroi arrière chauffent.
Cuire doucement et lentement des morceaux de viande saisis et
tendres dans des ustensiles de cuisson ouverts.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la
voûte et la sole.
Décongeler doucement des mets surgelés.
Poursuivre la cuisson de mets ou les cuire au bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Maintenir des mets déjà cuits au chaud.
Préchauffer la vaisselle.
Remarque : En raison de l'inertie thermique, la tempéra-
ture affichée peut être légèrement différente de la tem-
pérature réelle du compartiment de cuisson.
Indicateur de chaleur résiduelle
Quand l'appareil est éteint, une ligne rouge autour de la
bague de commande indique la chaleur résiduelle dans
le compartiment de cuisson. Plus la température dimi-
nue, plus la bague devient sombre. À partir d'environ
60 °C la bague s'éteint complètement.
Utilisation
Décongeler des mets délicats.
Modes de fonctionnement fr
11
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