Bosch HMG978N 1 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation
Four encastrable
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Sommaire des Matières pour Bosch HMG978N 1 Serie
- Page 1 Four encastrable HMG978N.1 [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation...
- Page 2 fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Réglages de base .......... 2 5 Home Connect ........... 2 7 Sécurité...
- Page 3 Sécurité fr 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs Veuillez tenir à l'écart les enfants âgés de moins de 8 ans. Les enfants de 8 ans et plus, les personnes Les récipients ou les accessoires deviennent souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou très chauds. mental ou ne détenant pas l’expérience et/ou Toujours utiliser des maniques pour retirer le les connaissances nécessaires pourront utili-...
- Page 4 fr Sécurité Les charnières de la porte de l'appareil Un appareil endommagé ou un cordon d’ali- bougent à l'ouverture et à la fermeture de la mentation secteur endommagé est dangereux. porte et vous pouvez vous pincer. N'utilisez jamais un appareil endommagé. Ne jamais mettre les doigts dans la zone Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation des charnières.
- Page 5 Sécurité fr En cas d'utilisation d'aliments dont l'enve- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! loppe ou la peau est ferme, comme des Toute utilisation non conventionnelle de l'appa- pommes, tomates, pommes de terre ou sau- reil est dangereuse et peut provoquer des cisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'en- dommages.
- Page 6 fr Sécurité ter ce retard d'ébullition. L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. Appeler le service après-vente en cas d'inter- vention de maintenance ou de réparation. 1.6 Thermomètre à viande AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! tion ! Toute vaisselle inappropriée peut éclater.
- Page 7 Prévention des dégâts matériels fr AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! pour la santé ! Le compartiment de cuisson devient très La fonction de nettoyage chauffe le comparti- chaud pendant la fonction de nettoyage. ment de cuisson à une très forte température, N'ouvrez jamais la porte de l'appareil.
- Page 8 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Du film d'aluminium sur la vitre de la porte peut Des barquettes en aluminium dans l'appareil peuvent conduire à des décolorations définitives. provoquer des étincelles. L'appareil subira des dom- Une feuille d'aluminium placée dans le compartiment mages par la formation d'étincelles.
- Page 9 Description de l'appareil fr Même lorsque la fonction principale n'est pas activée, Par définition, l'appareil n'est ni « éteint » ni en « mode l'appareil a besoin d'énergie pour: veille », d'où l'appellation de mode à faible consomma- La détection de l'activation des touches sensitives tion d'électricité.
- Page 10 fr Modes de fonctionnement Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les Symbole Signification laver. Un « x » en regard du symbole indique "Supports", Page 35 qu'il n'y a pas de connexion au serveur Home Connect. "Home Connect ", Page 27 Le démarrage à distance est activé avec Home Connect.
- Page 11 Modes de fonctionnement fr Mode de Utilisation Mode de Utilisation fonctionne- fonctionne- ment ment Modes de Sélectionnez des modes de cuisson pré- Nettoyage Sélectionnez la fonction de nettoyage cuisson cis pour préparer vos mets de manière pour le compartiment de cuisson. "Fonction de nettoyage Auto-nettoyage optimale.
- Page 12 fr Modes de fonctionnement Sym- Mode de cuisson Plage de tem- Utilisation et mode de fonctionnement bole pérature vous ouvrez la porte de l'appareil, même brièvement, l'appareil continue ensuite à chauffer sans utiliser la chaleur résiduelle. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode conventionnel.
- Page 13 Accessoires fr Remarques maximale est de nouveau disponible après un temps Afin de protéger l'appareil, la puissance maximale du de refroidissement. micro-ondes "Boost" est réduite graduellement dans Les puissances du micro-ondes ne correspondent les premières minutes à 600 Watts. La puissance pas à la consommation réelle de l'appareil. 6 Accessoires Accessoires Utilisez uniquement des accessoires d'origine.
- Page 14 Internet ou dans nos brochures : tée arrière du système télescopique. www.bosch-home.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).
- Page 15 Utilisation fr Nettoyez soigneusement les accessoires avec du pro- duit de nettoyage et une lavette ou une brosse douce. 8 Utilisation Utilisation 8.1 Allumer l’appareil Pour modifier les valeurs de réglage, utilisez la bague de réglage numérique : Allumez l‘appareil avec Faites glisser la bague de réglage dans le sens Un menu apparaît.
- Page 16 fr Préchauffage rapide Modifier la température Modifiez les réglages de base. "Réglages de base", Page 25 Vous pouvez modifier à tout moment la température Modifiez le réglage de base « Éclairage » sur après le démarrage du fonctionnement. « Toujours éteint ». Appuyez sur la température. Modifiez le réglage de base « Affichage de veille »...
- Page 17 Fonctions de temps fr Veillez à ce que les aliments ne restent pas trop long- Fonction de Utilisation temps dans le compartiment de cuisson afin qu'ils ne temps se gâtent pas. Durée Si vous réglez une durée pour un pro- Conditions gramme, l'appareil s'arrête automati- Un mode de fonctionnement et une température ou quement de chauffer après écoule-...
- Page 18 fr Micro-ondes Pour démarrer la minuterie, appuyez sur "Démarrer" Si la minuterie se met en marche en arrière-plan, sé- à l'écran. lectionnez auparavant la minuterie avec . La minuterie se déclenche. Appuyez sur . La minuterie reste visible à l'écran lorsque l'appareil Modifiez la minuterie avec la bague de réglage.
- Page 19 Micro-ondes fr Démarrez le fonctionnement. "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 18 Contrôler le récipient plusieurs fois : Si elle reste froide ou tiède, elle est appropriée Appuyez sur "Micro-ondes" dans le menu. pour le micro-ondes. Ou sélectionnez directement le micro-ondes à Si elle devient chaude ou si des étincelles se l'aide de la touche forment, arrêtez le test de micro-ondabilité.
- Page 20 fr Fonction de ventilation Crisp Finish Effectuez les réglages pour le mode de fonctionne- Lorsque la durée est écoulée : ment, par exemple le mode de cuisson et la tempéra- Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres ré- ture. glages et redémarrer le fonctionnement. Appuyez sur ...
- Page 21 Sonde de cuisson fr N'utilisez pas de récipient fermé. Afin que le thermomètre à viande ne soit pas endom- magé par une chaleur trop élevée, la distance entre la résistance du gril et le thermomètre à viande doit être de quelques centimètres. La viande est suscep- tible d'augmenter de volume en cours de cuisson.
- Page 22 fr Plats Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide Volaille Température à cœur en °C Retirez la sonde de cuisson de la prise dans le Poulet 80 - 85 compartiment de cuisson. Blanc de poulet 75 - 80 Retirer la sonde de cuisson de l'aliment et la retirer du compartiment de cuisson.
- Page 23 Plats fr Remarque : Pour certains plats, l'appareil allume le mi- Remarques cro-ondes. Une indication apparaît pour vous inviter à N'utilisez pas le capteur de cuisson si le plat est déjà utiliser des récipients allant au micro-ondes. précuit. Le résultat de cuisson ne correspondrait plus. "Vaisselle et accessoires avec micro-ondes", Page 18 N'ouvrez plus la porte de l'appareil durant environ 5 minutes après le début du fonctionnement avec le...
- Page 24 fr Favoris Appuyez sur le plat souhaité. Catégorie Mets Conseil : Pour certains plats, vous pouvez choisir un Gratin de pommes de terre, ingrédients mode de préparation préféré. crus, 4 cm d'épaisseur "Options de réglage des plats", Page 23 Lasagnes fraîches Les réglages du plat apparaissent à l'affichage. Lasagnes, réfrigérées Modifier les réglages si nécessaire.
- Page 25 Sécurité enfants fr Appuyez sur "Favoris" dans le menu. Maintenez le favori souhaité enfoncé et faites-le glis- Appuyez sur le favori souhaité. ser vers une autre position. Appuyez sur en haut de l'écran à côté du titre du Supprimer des favoris favori.
- Page 26 fr Réglages de base Pour modifier d'autres réglages de base, revenez en Réglages de Sélection arrière avec et sélectionnez un autre réglage de l'appareil base. Préréglage de 90 W Pour quitter les réglages de base, revenez au menu la puissance 180 W avec ou éteignez l'appareil avec du micro-ondes 360 W...
- Page 27 Home Connect fr 18 Home Connect Home Connect Cet appareil peut être mis en réseau. Connectez votre 18.1 Configurer Home Connect appareil à un appareil mobile pour le commander via Conditions l'application Home Connect, en modifier les réglages de L'appareil est déjà connecté au réseau électrique et base ou pour surveiller son état de fonctionnement. est allumé.
- Page 28 fr Home Connect Réglage de base Réglages possibles Explication vous utilisez souvent l'appareil à distance, il est judicieux de ré- gler le démarrage à distance sur permanent. 18.3 Utilisez l'appareil avec l'appli pouvez la lancer via l'application. Après un télécharge- ment réussi, vous pouvez lancer l'installation via l'appli- Home Connect cation Home Connect, si vous vous trouvez dans votre L'appli Home Connect vous permet de régler et de dé-...
- Page 29 Nettoyage et entretien fr 19 Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, N'utilisez pas de tampon abrasif ni d'éponge en laine nettoyez-le et entretenez-le avec soin. d'acier. N'utilisez pas de nettoyant spécial pour le nettoyage à chaud.
- Page 30 fr Nettoyage et entretien Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Poignée de la Produit de nettoyage Pour éviter les taches indélébiles, retirez immédiatement le détartrant porte chaud qui se trouve à la surface. Compartiment de cuisson Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Surfaces Produit de nettoyage...
- Page 31 Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse fr Séchez avec un chiffon doux. 20 Fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse" Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse La fonction de nettoyage "Auto-nettoyage pyrolyse" Retirez les objets du compartiment de cuisson. Le nettoie le compartiment de cuisson presque automati- compartiment de cuisson doit être vide, à...
- Page 32 fr Aide au nettoyage Confirmez l'indication. Essuyez les cendres restantes dans le compartiment La fonction de nettoyage démarre et la durée de cuisson, sur les supports et au niveau de la porte s'écoule. de l'appareil. Pour votre sécurité, la porte de l'appareil se verrouille "Nettoyage et entretien", Page 29 à...
- Page 33 Séchage fr 22 Séchage Séchage Après un fonctionnement au micro-ondes uniquement et Pour utiliser la fonction de séchage réglez "Fonc- après l'aide au nettoyage, séchez le compartiment de tion de séchage". cuisson pour éviter toute humidité résiduelle. "Régler le séchage", Page 33 ATTENTION Régler le séchage L'eau qui se trouve sur le fond du compartiment de cuis- Condition :...
- Page 34 fr Porte de l'appareil Extrayez la vitre frontale par en haut Certaines pièces situées à l'intérieur de la porte de l'ap- pareil peuvent présenter des arêtes coupantes. Portez des gants de protection. Tourner la vitre intermédiaire jusqu'à ce que la flèche soit en haut à...
- Page 35 Supports fr Posez le recouvrement de la porte et appuyez sur Fermez la porte de l’appareil. jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière audible. Remarque : Utilisez le compartiment de cuisson unique- ment lorsque les vitres de la porte sont correctement installées. 24 Supports Supports Pour nettoyer soigneusement les supports et le compar-...
- Page 36 fr Dépannage Accrocher les fixations arrière avec le crochet dans le 24.3 Accrocher des supports trou supérieur et les pousser dans le trou inférieur Enfiler le support à l'arrière en haut et en bas dans les fixations et le tirer vers l'avant Accrocher le support à...
- Page 37 Dépannage fr Défaut Cause et dépannage L'appareil ne chauffe pas. Le mode démonstration est activé. Débranchez brièvement l'appareil du réseau électrique en désarmant le fusible dans le boîtier à fusibles, puis en le réarmant. Désactivez le mode démonstration ans les réglages de base au bout d'environ 5 minutes.
- Page 38 Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.bosch-home.com . Le résultat de la fonction de net- Le compartiment de cuisson était trop encrassé.
- Page 39 BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.bosch-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.
- Page 40 fr Comment faire Remarque pour les personnes allergiques au nickel Cuisson sur plusieurs niveaux Hauteur Dans de rares cas, de faibles traces de nickel peuvent 2 niveaux se retrouver dans les aliments. Lèchefrite Vous pouvez acheter les accessoires adaptés auprès Plaque à pâtisserie du service après-vente, dans le commerce spécialisé...
- Page 41 Comment faire fr Placez le récipient sur la grille. "Micro-ondes", Page 18 Un récipient en verre est le plus approprié. Conseil Respectez les indications du fabricant du récipient de Vous trouverez d'autres préparations au micro-ondes cuisson. ici : "Décongeler", Page 46 Cuisson dans un récipient ouvert "Réchauffer au micro-ondes", Page 47 Utilisez un plat à...
- Page 42 fr Comment faire Plats Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée pients cuisson °C/position gril du micro- en min. ondes en W Moule à cake Quatre-quarts, fin Moule en couronne 150-170 60-80 Moule à cake Quatre-quarts, 2 niveaux Moule en couronne 140-150 60-80 Moule à...
- Page 43 Comment faire fr Plats Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée pients cuisson °C/position gril du micro- en min. ondes en W Pizza, fraîche, fond Plaque à pizza 220-230 20-30 mince, dans un moule à pizza Böreks Lèchefrite 200-210 30-40 Quiche Moule à...
- Page 44 fr Comment faire Plats Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée pients cuisson °C/position gril du micro- en min. ondes en W Gigot d'agneau désossé, Récipient fermé 240-260 1. 360 1. 30 à point, 1,5 kg 2. 180 2. 35-40 Rôti de viande hachée, Récipient ouvert 170-190 30-40...
- Page 45 Comment faire fr Recommandations de réglage pour les desserts, les compotes Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée en pients cuisson °C du micro- min. ondes en W 1 Pudding à base de pré- Récipient fermé paration pour flan Yaourt Ramequins Fond du...
- Page 46 fr Comment faire Plats Accessoires/ré- Hauteur Durée de Mode de Tempéra- Puis- Durée en min. cipients la cuis- cuisson ture en °C sance du son en micro- min. ondes en 1 Selle d'agneau, Récipient ouvert 2 30-45 désossée, pièces de 200 g Air Fry Ne pas utiliser de papier cuisson.
- Page 47 Comment faire fr Pour une décongélation plus facile, procédez en plu- Retirez les morceaux déjà décongelés du comparti- sieurs étapes. Les étapes sont indiquées les unes ment de cuisson. après les autres dans les recommandations de ré- Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et 30 mi- glage.
- Page 48 fr Comment faire Recommandations de réglage pour maintenir au chaud et réchauffer Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée en pients cuisson °C du micro- min. ondes en W Chauffer des boissons, Récipient ouvert 200 ml Chauffer des aliments Récipient ouvert pour bébé, par ex.
- Page 49 Comment faire fr Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisserie Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée en pients cuisson °C du micro- min. ondes en W 1 Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 140-150 25-40 Biscuiterie dressée Plaque à...
- Page 50 fr Instructions de montage Recommandations de réglage pour cuire au micro-ondes Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance Durée en pients cuisson °C du micro- min. ondes en W Lait aux œufs Récipient ouvert 1. 360 1. 20 2. 180 2.
- Page 51 Instructions de montage fr Les meubles non fixés doivent être fixés au AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! mur au moyen d'une équerre usuelle du Il est dangereux d’utiliser un cordon d’alimen- commerce . tation secteur avec une rallonge ou un adapta- teur non autorisé. Ne pas utiliser de rallonge ni de bloc multi- prise.
- Page 52 fr Instructions de montage Respecter les instructions de montage de la table de Respecter les consignes d'encastrement nationales cuisson éventuellement disponibles. divergentes de la table de cuisson. 31.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, les dimensions minimales doivent être respectées, y compris la sous-structure si nécessaire.
- Page 53 Instructions de montage fr et les instructions d'installation lors de l'installation su- 31.8 Raccordement électrique perposée. Respectez les présentes consignes pour pouvoir effec- tuer le branchement électrique de l'appareil en toute sé- curité. L'appareil est conforme à la classe de protection I et ne peut utilisé...
- Page 54 fr Instructions de montage Identifiez le conducteur de phase et le conducteur 31.10 Pour les cuisines sans poignée avec neutre dans la prise de raccordement. baguette poignée verticale : L'appareil risque d'être endommagé en cas de rac- Fixez une pièce d'obturation appropriée des deux cô- cordement incorrect.
- Page 56 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.