Publicité
la résistance du gril et le thermomètre à viande doit
être de quelques centimètres. La viande est suscep-
tible d'augmenter de volume en cours de cuisson.
Si la pointe du thermomètre à viande n'est pas entière-
ment enfoncée dans l'aliment lors de l'utilisation du mi-
cro-ondes, des étincelles se produisent.
Introduisez entièrement le thermomètre à viande dans
l'aliment.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure !
La sonde de cuisson est pointue.
Manipulez la sonde de cuisson avec précaution.
Introduisez la sonde de cuisson dans l'aliment.
1.
La sonde de cuisson possède trois points de mesure.
Veillez à ce qu'au moins le point de mesure du milieu
se trouve dans l'aliment à cuire.
Mor-
Introduisez la sonde de cuisson latérale-
ceaux de
ment dans la viande à l'endroit le plus
viande
épais.
fins
Mor-
Introduisez la sonde de cuisson à l'oblique
ceaux de
par le haut dans la viande, aussi loin que
viande
possible.
épais
Remarque : Si vous souhaitez retourner
l'aliment, insérez la sonde de cuisson sur
le côté de l'aliment afin de ne pas avoir à
la retirer pour le retourner.
Volaille
Introduisez la sonde de cuisson à l'endroit
le plus épais du suprême de volaille, aussi
loin que possible. Selon la nature de la vo-
laille, introduisez la sonde de cuisson à
l'oblique ou dans le sens de la longueur.
Tournez la volaille, puis placez-la sur la
grille, avec le côté blanc vers le bas.
Poisson
Pour un poisson entier, introduisez la
sonde de cuisson derrière la tête du pois-
son, vers l'arête centrale, aussi loin que
possible.
Placez le poisson sur le gril en position « à
la nage » sans le tourner, par exemple
avec une demi-pomme de terre comme
support.
Enfournez l'aliment dans le compartiment de cuisson
2.
avec la sonde de cuisson.
Branchez la sonde de cuisson dans la prise située à
3.
gauche du compartiment de cuisson.
Remarque : Si vous retournez l'aliment, ne retirez pas la
sonde de cuisson. Une fois l'aliment retourné, vérifiez
que la sonde de cuisson est bien positionnée.
13.3 Régler la sonde de cuisson
Vous pouvez régler une température à cœur entre 30
°C et 99 °C.
Conditions
L'aliment reste dans le compartiment de cuisson avec
la sonde de cuisson.
La sonde de cuisson est branchée dans le comparti-
ment de cuisson.
Appuyez sur "Modes de cuisson" dans le menu.
1.
Appuyer sur le mode de cuisson souhaité.
2.
Réglez la température du compartiment de cuisson à
3.
l'aide de la bague de réglage.
Réglez le compartiment de cuisson à une tempéra-
ture d'au moins 10 °C supérieure à la température à
cœur.
Ne réglez pas de température supérieure à 250 °C
dans le compartiment de cuisson.
Appuyez sur "Sonde de cuisson".
4.
Réglez la température à cœur à l'aide de la bague de
5.
réglage.
Si nécessaire, réinitialisez la valeur de réglage avec
.
Démarrez le fonctionnement à l'aide de
6.
L'appareil commence à chauffer.
Les valeurs de réglage apparaissent à l'écran, ainsi
que le temps écoulé depuis le démarrage du mode.
Un signal retentit lorsque la température à cœur est
atteinte. Un message apparaît pour indiquer que le
fonctionnement est terminé. L'appareil cesse de
chauffer. Avec le mode de cuisson basse tempéra-
ture, l'appareil continue à chauffer.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
7.
Le compartiment de cuisson, les accessoires et le
thermomètre à viande deviennent rapidement très
chauds.
Utilisez toujours des maniques pour retirer les ac-
cessoires et le thermomètre à viande chauds du
compartiment de cuisson.
Lorsque la température à cœur est atteinte :
Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres ré-
glages et redémarrer le fonctionnement.
Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à l'aide
de
.
Retirez la sonde de cuisson de la prise dans le
compartiment de cuisson.
Retirer la sonde de cuisson de l'aliment et la retirer
du compartiment de cuisson.
Sonde de cuisson fr
.
21
Publicité
