Onderhoud - Diamond E7/4Vcf7-N Manuel D'installation

VERPLICHTINGEN - VERBODEN
- ADVIES - AANBEVELINGEN
Raadpleeg
hoofdstuk 5 vooraleer verder te
gaan.
Indien het apparaat op een
schoorsteen
moet de afvoerbuis worden
schoongemaakt volgens de bepalin-
gen van de specifieke normvoorschrif-
ten van het land (contacteer uw instal-
lateur voor informatie hieromtrent).
Het apparaat wordt gebruikt
voor de bereiding van producten
voor voedingsgebruik, houd het
apparaat en de hele omgeving rond-
om constant rein. Het niet naleven van
optimale hygiënische omstandighe-
den kan oorzaak zijn van vroegtijdige
slijtage van het apparaat en gevaarlij-
ke situaties creëren.
Vuilresten die zich ophopen in de
buurt van warmtebronnen kun-
nen tijdens het normale gebruik
van het apparaat ontbranden en zo ge-
vaarlijke situaties creëren. Het apparaat
moet regelmatig worden schoonge-
maakt, en alle aanslag en/of voedings-
resten moeten verwijderd worden.
Het chemische effect van zout
en/of azijn of andere stoffen die
chloor bevatten, kan op lange
termijn fenomenen van corrosie bin-
nenin de bereidingszone genereren.
Als het apparaat met dergelijke stoffen
in contact komt, moet het zorgvuldig
met specifiek schoonmaakproduct
worden schoongemaakt, overvloedig
worden nagespoeld en met zorg wor-
den afgedroogd.
Let goed op de roestvrijstalen
oppervlakken niet te beschadi-
gen; in het bijzonder mogen geen bij-
tende producten, schurende materia-
len of scherp gereedschap worden
gebruikt.
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIKANT EN ELKE, OOK GEDEELTELIJKE, REPRODUCTIE IS VERBODEN.
hoofdstuk 2 en
is aangesloten,
- 18 -

ONDERHOUD

De schoonmaakvloeistof voor de
reiniging van het kookvlak moet
welbepaalde chemische eigenschap-
pen hebben: pH groter dan 12, vrij van
chloor/ammoniak, viscositeit en densi-
teit zoals water. Gebruik geen agres-
sieve producten voor de schoonmaak
aan de buitenkant en de binnenkant
van het apparaat (gebruik in de han-
del verkrijgbare schoonmaakproduc-
ten die aangewezen zijn voor staal,
glas en email).
Lees aandachtig de aanwijzin-
gen op het etiket van de ge-
bruikte producten, draag een
beschermingsuitrusting die geschikt is
voor de uit te voeren werkzaamheden
(Zie beschermingsmiddelen vermeld
op het etiket van de verpakking).
In geval van langdurige inactivi-
teit, is het noodzakelijk om alle
voedingslijnen los te koppelen
maar ook een zorgvuldige schoon-
maak van alle interne en externe de-
len van het apparaat uit te voeren.
Wacht tot de temperatuur van het
apparaat en van alle onderdelen
ervan is afgekoeld, zodat de be-
diener geen brandwonden oploopt
Verwijder voeding die suiker be-
vat en onbedoeld op de kookzo-
ne is gevallen onmiddellijk met
een geschikt gereedschap (glasschra-
per), om te vermijden dat de werking
van het apparaat wordt benadeeld.
Verwijder
aluminiumfolie en plastic reci-
piënten van de bereidingszo-
ne die in werking is, om te vermijden
dat de staat van het apparaat wordt
aangetast.
Wees voorzichtig tijdens het
gebruik van het apparaat:
kookplaat
glas. De kookplaat niet als steun-
vlak gebruiken.
materialen zoals
vervaardigd van
8.