Pulizia Giornaliera - Diamond E7/Gvqa4-N Manuel D'installation Et D'utilisation

Residui di sporco in accumulo vi-
cino alle fonti di calore possono
durante il normale utilizzo dell'ap-
parecchiatura incendiarsi creando si-
tuazioni di pericolo. L'apparecchiatura
deve essere pulita regolarmente ed
ogni incrostazione e/o deposito alimen-
tare deve essere rimosso.
L'effetto chimico del sale e/o ace-
to o altre sostanze contenenti clo-
ruri, possono generare a lungo
termine fenomeni di corrosione all'inter-
no dell'area di cottura. L'apparecchiatu-
ra se a contatto con tali sostanze, deve
essere lavata accuratamente con deter-
gente specifico, abbondantemente ri-
sciacquata e asciugata con cura.
Prestare attenzione alle superfici
in acciaio inox per non danneg-
giarle, in particolare, evitare l'uso di
prodotti corrosivi, non utilizzare mate-
riale abrasivo o utensili taglienti.
Il liquido detergente per la pulizia
del piano cottura deve avere de-
terminate caratteristiche chimiche: pH
maggiore di 12, privo di cloluri/ammo-
niaca,viscosità e densità simile all'ac-
qua. Usare prodotti non aggressivi per
la pulizia esterna ed interna dell'appa-
recchiatura (Utilizzare detergenti dal
commercio indicati per la pulizia
dell'acciaio, del vetro, degli smalti).
Leggere attentamente le indica-
zioni riportate sull'etichetta dei
prodotti utilizzati, indossare un
equipaggiamento di protezione ido-
neo alle operazioni da effettuare (Vedi
mezzi di protezione riportati sull'eti-
chetta della confezione).
In caso di inattività prolungata, ol-
tre a scollegare tutte le linee di ali-
mentazione, è necessario effet-
tuare una pulizia accurata di tutte le parti
interne ed esterne dell'apparecchiatura.
Attendere che la temperatura
dell'apparecchiatura e di tutte le
sue parti si raffreddi, in modo da
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA
non provocare ustioni all'operatore

PULIZIA GIORNALIERA

getti d'acqua a pressione, diretti e puli-
tori a vapore.
1- Sollevare le griglie di cottura e ser-
vendosi di una spugna non abrasiva
pulirle accuratamente, utilizzare acqua
tiepida leggermente saponata.
2- Applicare tramite un normale vapo-
rizzatore sulle parti in acciaio il liquido
detergente e, manualmente servendosi
di una spugna non abrasiva pulire con
cura l'intera superficie.
Asciugare tutte le superfici utilizzando
del materiale non abrasivo;
3- Rimuovere, svuotare e lavare accu-
ratamente i contenitori per la raccolta
dei liquidi, terminata l'operazione di
pulizia asciugarlo in modo accurato e
riposizionarlo nell'apposita sede.
4- Riposizionare con cura tutte le parti
asportate nel proprio alloggiamento
facendo attenzione a non invertire la
sequenza di montaggio.
Se necessario ripetere le operazioni so-
pra descritte per un nuovo ciclo di pulizia.
GRIGLIE: Per togliere eventuali incro-
stazioni utilizzare una spugna non abra-
siva e liquido neutro detergente. Pulire
le griglie usando un panno umido.
Residui di umidità depositati sul-
le griglie possono danneggiare
la funzionalità dell'apparecchia-
tura provocando un'usura precoce
sulla/e griglie stesse.
Per eliminare ogni residuo di
umidità sulle griglie al fine di
escludere una possibile usura
precoce, è necessario terminate le
operazioni di pulizia accendere l'ap-
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MANUTENZIONE
Attendere che la tempe-
ratura della griglia si
raffreddi in modo da non
provocare ustioni all'ope-
ratore. Non utilizzare