Junker JG4119260 Notice D'utilisation page 62

Testés pour vous dans notre laboratoire
fr
Cuire des mets
Poulet entier, 1,2 kg
Morceaux de poulet, par ex. quarts de
poulet, 800 g
Ailes de poulet, marinées surgelées,
800 g
Viande de porc sans couenne env.
750 g, par ex. échine
Tranches de lard, env. 8 tranches
Rôti de viande hachée, 750 g
Poisson, par ex. morceaux de filet,
400 g
Filet de poisson, gratiné, env. 400 g
Brochettes de poisson, 4-5 pièces
Soufflés sucrés, par ex. soufflé au fro-
mage blanc avec des fruits 1 kg
Gratins salés à base d'ingrédients crus,
par ex. gratin de pâtes, 1 kg
Gratins salés à base d'ingrédients cuits,
par ex. gratin de pommes de terre, 1 kg
Gratiner des soupes, par ex. soupe à
l'oignon, 2-4 tasses
Légumes, frais, 250 g
Légumes, frais, 500 g
Brochettes de légumes, 4-5 pièces
Pommes de terre, 250 g
Pommes de terre, 500 g
Pommes de terre, 750 g
Riz, 125 g
Riz, 250 g
Dorer (pré-dorer) des toasts 2-
4 tranches
Gratiner des toasts, 2-6 tranches
Fruits, compote, 500 g
Entremets, p. ex. flan (instant.), 500 ml
62
Accessoires Puissance mi-
cro-ondes en
Watt
récipient 600
fermé
récipient
360 W + (
ouvert sur
grille
récipient
360 W + (
ouvert sur
grille
récipient
360 W + (
ouvert
Rouille
180 W + (
récipient 600
ouvert
360 W + (
récipient 600
ouvert
récipient
360 W + (
ouvert
Rouille
(
180 W +
récipient
360 W + (
ouvert
récipient
360 W + (
ouvert
récipient
360 W + (
ouvert
récipient
(
ouvert
récipient 600
fermé
récipient 600
fermé
Rouille
180 W + (
récipient 600
fermé
récipient 600
fermé
récipient 600
fermé
récipient 800
fermé
180
récipient 800
fermé
180
Rouille
(
Rouille
(
récipient 600
fermé
récipient 600
fermé
Durée en mi- Remarques
nutes
25-30 retourner à mi-cuisson
30-40 le placer avec le coté peau vers le haut, ne pas
retourner
15-25 ne pas retourner
40-50 retourner 1 à 2 fois
10-15 -
20-25 cuire à découvert
25-35 6 cm de hauteur
10-15 ajouter éventuellement de l'eau, du jus de citron ou
du vin
10-15 décongeler au préalable le poisson surgelé
10-15 Utiliser des brochettes en bois
30-35 5 cm de hauteur max.
30-35 parsemer de fromage, max. 5 cm de hauteur
30-40 4 cm de hauteur max.
env. 15-20 -
5-10 Couper les légumes en morceaux de même
grosseur ;
ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g de légumes ;
remuer pendant la cuisson
10-15 -
15-20 Utiliser des brochettes en bois
8-10 Couper les pommes de terre en morceaux de
même grosseur ;
ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g ;
11-14
remuer pendant la cuisson
15-22
5-7 ajouter deux fois son volume de liquide
12-15
6-8
15-18
1ère face : env. 2- -
4
2ème face :
env. 2-4
7-10 selon la garniture
9-12 -
6-8 Entre-temps, bien remuer le flan 2 à 3 fois avec un
fouet