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PRÉPARATION DES GRAINES ET FRUITS À COQUE
GRAINES QUI DOIVENT ÊTRE DÉCORTIQUÉES :
•
graines de potiron
•
graines de tournesol
•
noix
L'extracteur d'huile Sana extrait l'huile uniquement à partir des graines et fruits à
coque qui ont été décortiqués.
PRODUITS QUI DOIVENT ÊTRE CONCASSÉS AVANT LA TRANSFORMATION
•
graines de potiron
•
noix
•
noisettes
•
amandes
Ces graines et fruits à coque, afin d'être pressés correctement, doivent être concassés
et réduits à une taille plus petite. La taille des morceaux doit être plus grande qu'une
graine de lin ou une graine de sésame, mais plus petite qu'une graine de tournesol.
Cela peut être effectué à l'aide d'un couteau, un mixeur, ou un hachoir à légumes.
Ne mélangez pas les graines et les fruits à coque dont la consistance est sous forme
de poudre. Cela offrira un faible rendement et peut bloquer l'extracteur d'huile.
PRODUITS QUI DOIVENT ÊTRE ALIMENTÉS TRÈS LENTEMENT
•
noix de coco
C'est toujours mieux, en ce qui concerne toutes les graines ou les fruits à coque, de
commencer avec des petites quantités et de les alimenter lentement. Mais la noix de
coco requiert une attention particulière. Celle-ci doit être alimentée dans l'extracteur
d'huile Sana très attentivement, et dans de très petites portions (une pincée à la fois). Si
elle est insérée dans le pressoir en grandes quantités, les lambeaux de noix de coco
peuvent entraîner un blocage et endommager les pièces. Déposez seulement une
petite quantité à la fois, afin d'éviter cela. Si cela se produit quand même, consultez la
section « Guide de dépannage » à la page 18 (problème 7).
•
noisettes
•
cacahuètes
•
cacahuètes
•
noix de cajou
•
noix du Brésil
•
noix de macadamia
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