Manuel Bosch MUZ5MM1

Sommaire

1 Aperçu général
2 Symboles
3 Disques à trancher
4 Protection contre les surcharges
5 Verrouillage du couvercle
6 Commandes
7 Aperçu du nettoyage
8 Exemples d'application
9 Sécurité
10 Éviter les dommages matériels
11 Références
12 Télécharger le manuel
13 Dans d'autres langues

Aperçu général

→ Fig.

	Base avec poignée
	Récipient
	Couvercle avec cheminée de remplissage intégrée
	Poussoir et gobelet doseur
	Lame universelle
	Protège-lame
	Disque à trancher réversible, épais/fin
	Disque à râper réversible, gros/fin
	Disque à râper fin
	Support de disque

Symboles

Symbole	Description
	Ne pas introduire la main dans la cheminée de remplissage.
	Positionner le couvercle et le visser fermement
	Marquage de position pour le couvercle
	Marquage de position pour la base

Disques à trancher

Désignation	Utilisation
Disque à trancher réversible, épais/fin	Pour trancher des aliments en tranches épaisses ou fines, par ex. fruits et légumes. Marquage : tranches épaisses tranches fines Remarque : Ne convient pas pour le traitement du fromage à pâte dure, du pain, des petits pains ou du chocolat. Conseil : Ne découpez les pommes de terre cuites qu'une fois qu'elles ont refroidi.
Disque à râper réversible, gros/fin	Pour râper des aliments grossièrement ou finement, par ex. fruits, légumes ou fromage comme le Gouda ou l'Edam. Marquage : côté gros côté fin Remarque : Ne convient pas pour le traitement des noix ou du fromage à pâte dure, par ex. le Parmesan. Conseil : Râpez le fromage à pâte molle uniquement avec le côté gros.
Disque à râper fin	Pour râper des aliments moyennement fins, par ex. pommes de terre crues ou fromage à pâte dure comme le Parmesan. Remarque : Ne convient pas pour le traitement du fromage à pâte molle et des tranches de fromage.

Protection contre les surcharges

Le système de protection contre les surcharges empêche le moteur et les autres composants d'être endommagés par une surcharge.
Si le support de disque est surchargé ou bloqué, son axe se brisera au point de rupture prédéterminé.
Remarque : Les pièces de rechange avec un point de rupture prédéterminé ne sont pas couvertes par nos obligations de garantie. Un nouveau support de disque est disponible auprès du service client sous le numéro de commande 00088256.

Verrouillage du couvercle

Le Multi Mixer ne peut être monté sur l'appareil et utilisé que s'il est entièrement assemblé et correctement fermé avec le couvercle. Le couvercle ne peut pas être ouvert si le Multi Mixer est toujours fixé au robot de cuisine.

Commandes

Aperçu des blocs moteur

Cet accessoire peut être utilisé avec différents blocs moteur.
Vous pouvez préparer votre robot de cuisine comme indiqué.
→ Fig.

	Robot de cuisine des séries MUMS4 ou MUM5
	Robot de cuisine de la série MUMS2

Utilisation de la lame universelle

→ Fig.

Utilisation des disques à trancher

→ Fig.

Aperçu du nettoyage

Nettoyez les pièces individuelles comme indiqué dans le tableau.
→ Fig.

Conseil : Lors de la préparation d'aliments tels que des carottes, les pièces en plastique peuvent se décolorer. Éliminez les décolorations avec un chiffon doux et quelques gouttes d'huile de cuisson.

Exemples d'application

Vous trouverez ici des exemples d'application spécialement développés pour votre accessoire.

Exemples d'application pour la lame universelle

Observez les commentaires et les figures du tableau.
→ Fig.

Exemples d'application pour les disques à trancher

Observez les commentaires et les figures du tableau.
→ Fig.

Exemple de recette

Vous trouverez ici un exemple de recette spécialement développée pour votre appareil.

Remarque : Votre modèle est équipé d'un sélecteur rotatif à 4 ou 7 niveaux selon les caractéristiques de l'appareil. Les vitesses recommandées pour le sélecteur rotatif à 4 niveaux sont toujours indiquées entre parenthèses dans ces instructions d'utilisation.

Les quantités d'ingrédients et les temps de préparation sont adaptés au type d'appareil. Le type d'appareil se trouve sur la plaque signalétique.

Recette	Type	Ingrédients	Préparation
Mélange miel-pomme	CNUM40 CNUM41 CNUM50 CNUM51 CNUM51S	400 g de miel de forêt (5°C) 50 g de pomme coupée en dés (10 x 10 mm)		Insérer la lame universelle. Ajouter les ingrédients. Traiter pendant 5 secondes au réglage 7 (4).
Gâteau au miel et aux pommes		Recette de base : 3 œufs 60 g de beurre 100 g de farine de blé blanche 60 g de noix moulues 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 pomme		Séparez les œufs et montez les blancs en neige ferme. Battez le jaune d'œuf avec le sucre. Ajoutez le beurre ramolli et 115 g du mélange miel-pomme préparé. Mélangez le reste des ingrédients dans un bol séparé, ajoutez-les aux ingrédients humides et incorporez. Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus à la spatule. Tapissez un moule à cake rectangulaire (35 cm x 11 cm) de papier sulfurisé et ajoutez le mélange préparé. Pelez la pomme et coupez-la en tranches. Disposez les tranches de pomme sur le gâteau. Préchauffez le four à 180°C et faites cuire le gâteau pendant 30 minutes.
Pâte levée	CNUM51TW	500 g de farine 1 pincée de sel 25 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche 300 ml d'eau tiède		Insérer la lame universelle. Ajouter l'eau. Ajouter les ingrédients restants. Traiter pendant 1 minute au réglage 7 (4)

Sécurité

Lisez attentivement ce mode d'emploi.
Respectez les instructions du bloc moteur.

N'utilisez les accessoires que :

avec un robot de cuisine de la même série MUMS2, MUMS4, MUM5.
Avec des pièces et accessoires d'origine.
Pour couper, hacher, mélanger, réduire en purée et émulsionner des aliments liquides ou semi-solides.
pour couper, râper et gratter des aliments.

Tenez les disques à trancher uniquement par le bord.
Ne touchez jamais les lames et les bords tranchants à mains nues.
Tenez le couteau universel uniquement par la partie en plastique.
Ne pas introduire la main dans la cheminée de remplissage.
N'utilisez le poussoir que pour faire descendre les ingrédients.
Ne jamais monter les accessoires sur le bloc moteur.
N'attachez et ne retirez les accessoires qu'une fois que l'entraînement s'est arrêté et que l'appareil est débranché.
Les accessoires ne doivent être utilisés que dans la position de fonctionnement prévue.

Éviter les dommages matériels

Ne transformez pas d'aliments contenant des composants durs, par ex. os, cartilage ou noyaux.
N'insérez pas d'objets dans la cheminée de remplissage ou le boîtier, par ex. des cuillères en bois.
Avant utilisation, vérifiez la cheminée de remplissage et le boîtier pour détecter d'éventuels corps étrangers.
N'appliquez pas une force excessive avec le poussoir.

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Les coordonnées de tous les pays sont listées dans le répertoire de service ci-joint.

https://digitalguide.bsh-group.com?mat-no=8001226397
Scannez le code QR ou visitez le site web pour ouvrir les informations complémentaires d'utilisation. Vous trouverez ici des informations supplémentaires sur votre appareil ou accessoire.

BSH Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München, GERMANY
www.bosch-home.com

Valable au Royaume-Uni :
Importé au Royaume-Uni par
BSH Home Appliances Ltd.
Grand Union House
Old Wolverton Road
Wolverton, Milton Keynes
MK12 5PT
Royaume-Uni

Références

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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