Manuel Bosch MFQ3010

Présentation

Fig. A

Bloc moteur

1. Bouton d'éjection
   Pour retirer les accessoires
2. Interrupteur + fonctionnement rapide et continu (pour certains modèles)
   Pour allumer et éteindre l'appareil et régler la vitesse de fonctionnement.
   0/arrêt = éteint
   min/1 = vitesse la plus lente
   max/4 = vitesse la plus rapide
   M = Commutation instantanée (vitesse maximale) appuyez vers la gauche et maintenez
3. Cordon d'alimentation
4. Orifices pour l'insertion des accessoires

Accessoires

5. Batteur
6. Crochet pétrisseur
   certains modèles :
7. Hachoir universel (mode d'emploi séparé)

Si le hachoir universel n'est pas inclus avec le mixeur plongeant, il peut être commandé auprès du service clientèle.

Fonctionnement

Bloc moteur avec accessoires
Un résultat particulièrement bon est obtenu si les accessoires sont utilisés pour les applications suivantes :

Batteurs pour...
... les sauces, les blancs d'œufs battus, la purée de pommes de terre, la crème fraîche, la mayonnaise, la crème et les pâtes légères, par exemple la pâte à gâteau. Les batteurs ne conviennent pas au traitement des pâtes lourdes.

Crochet pétrisseur pour...
... les pâtes fermes comme la pâte brisée, la pâte levée et la pâte à pommes de terre, ainsi que pour mélanger les pâtes à base de viande hachée, les pâtes ou la pâte à pain.

La quantité maximale de traitement est de 500 g de farine et d'ingrédients.

• Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyez le bloc moteur et les accessoires.

Fig. B

• Déroulez entièrement le cordon d'alimentation. Placez l'accessoire requis sur le bloc moteur et enfoncez-le jusqu'à ce qu'il s'enclenche. Notez la forme des pièces en plastique pour éviter de les mélanger (voir Fig. B-1) !
• Insérez la fiche secteur.
• Placez les aliments dans un récipient approprié.
• Insérez les accessoires dans le récipient et allumez l'appareil au réglage requis.
  Réglages min/1, 2 : pour incorporer et mélanger.
  Réglages max/3, 4 :
  pour pétrir et battre.
• Après utilisation, réglez l'interrupteur sur 0/arrêt, puis relâchez et retirez les accessoires avec le bouton d'éjection.

Attention :
Le bouton d'éjection ne peut être actionné que si l'interrupteur est en position 0/arrêt.

Remarque :
Éteignez toujours le bloc moteur avant de le retirer des aliments mixés.

Après utilisation de l'appareil/nettoyage

L'appareil ne nécessite aucun entretien. Un nettoyage en profondeur protège l'appareil des dommages et le maintient fonctionnel.

Ne jamais immerger le bloc moteur dans l'eau et ne pas le nettoyer au lave-vaisselle.

N'utilisez pas de nettoyeur vapeur !

• Retirez la fiche secteur.
• Essuyez le bloc moteur avec un chiffon humide, puis essuyez-le.
• Nettoyez les accessoires au lave-vaisselle ou avec une brosse sous l'eau courante.

Remarque : Lors du traitement, par exemple, de choux rouges, les pièces en plastique se décoloreront avec une pellicule rouge qui peut être retirée avec quelques gouttes d'huile de cuisson.

• Le cordon d'alimentation peut être enroulé pour faciliter le rangement de l'appareil (Fig. C).
  

Accessoires optionnels

Un hachoir universel peut être commandé auprès du service clientèle en indiquant le numéro de commande 642828.

Recettes

Crème fouettée

100 g–500 g

• Fouettez la crème avec le batteur pendant ½ à 5 minutes au réglage max/4 (selon la quantité et les propriétés de la crème).

Blancs d'œufs

1 à 5 blancs d'œufs

• À l'aide du batteur, battez les blancs d'œufs pendant 2 à 5 minutes au réglage max/4.

Pâte à génoise

Recette de base
2 œufs
2–3 cuillères à soupe d'eau chaude
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
70 g de farine
70 g de fécule de maïs
Levure chimique si nécessaire

• Battez les ingrédients (sauf la farine et la fécule de maïs) avec le batteur pendant environ 3 à 4 minutes au réglage 4 (max) jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
• Passez l'appareil au réglage 1 (min), mélangez la farine tamisée et la fécule de maïs à la cuillère pendant environ ½ à 1 minute.

Quantité maximale : 2 x recette de base

Pâte à gâteau

Recette de base

2 œufs
125 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé ou le zeste d'un demi-citron
125 g de beurre ou margarine (température ambiante)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
60 ml de lait

• À l'aide du batteur, mélangez tous les ingrédients pendant environ ½ minute au réglage 1 (min), puis pendant environ 3 à 4 minutes au réglage 4 (max). Quantité maximale : 2 x recette de base

Pâte brisée

Recette de base

125 g de beurre (température ambiante)
100–125 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
Un peu de zeste de citron ou de sucre vanillé
250 g de farine
Levure chimique si nécessaire

• À l'aide du crochet pétrisseur, mélangez tous les ingrédients pendant environ ½ minute au réglage 1 (min), puis pendant environ 3 à 4 minutes au réglage 4 (max).

Quantité maximale : 2 x recette de base

Fond de tarte aux fruits

Recette de base

2 œufs
125 g de sucre
125 g de noisettes moulues
50 g de chapelure

• Battez les œufs et le sucre pendant 3 à 4 minutes au réglage 4 (max) jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
• Passez l'appareil au réglage 1 (min), ajoutez les noisettes et la chapelure et mélangez pendant ½ minute avec le batteur.

Quantité maximale : 2 x recette de base

Brioche tressée

Recette de base

250 g de farine
1 sachet de levure sèche
110 ml de lait chaud
1 œuf
1 pincée de sel
40 g de sucre
30 g de matière grasse fondue et refroidie
Zeste râpé d'un demi-citron

• À l'aide du crochet pétrisseur, mélangez tous les ingrédients pendant environ ½ minute au réglage 1 (min), puis pendant environ 3 à 4 minutes au réglage 4 (max).

Quantité maximale : 2 x recette de base

Pâte à pizza

Recette de base

250 g de farine
1 sachet de levure sèche
1 cuillère à café de sucre
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe d'huile
125 ml d'eau tiède

• À l'aide du crochet pétrisseur, mélangez tous les ingrédients pendant environ ½ minute au réglage 1 (min), puis pendant environ 3 à 4 minutes au réglage 4 (max).

Quantité maximale : 2 x recette de base

Pâte à pain

Recette de base

300 g de farine
8 g de sucre
8 g de margarine
4 g de sel
1 sachet de levure sèche
150 ml d'eau

• À l'aide du crochet pétrisseur, mélangez tous les ingrédients pendant environ ½ minute au réglage 1 (min), puis pendant environ 3 à 4 minutes au réglage 4 (max).

Pour votre sécurité

Avant utilisation, lisez attentivement ces instructions afin de vous familiariser avec les importantes consignes de sécurité et d'utilisation de cet appareil. Si les instructions d'utilisation correcte de l'appareil ne sont pas respectées, la responsabilité du fabricant pour tout dommage en résultant sera exclue. Cet appareil est conçu pour traiter des quantités domestiques normales à la maison ou des quantités similaires dans des applications non industrielles. Les applications non industrielles incluent, par exemple, l'utilisation dans les cuisines du personnel des magasins, bureaux, entreprises agricoles et autres entreprises commerciales, ainsi que l'utilisation par les clients dans les pensions, petits hôtels et habitations similaires. Utilisez l'appareil pour traiter des quantités normales d'aliments à usage domestique. Le batteur à main convient pour mélanger des aliments pâteux ou liquides ou pour fouetter de la crème. Il ne doit pas être utilisé pour traiter d'autres objets ou substances. Veuillez conserver le mode d'emploi en lieu sûr. Si vous transmettez l'appareil à un tiers, incluez toujours le mode d'emploi.

Consignes générales de sécurité

Risque de choc électrique
L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être tenus hors de portée des enfants. Les appareils peuvent être utilisés par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances si elles ont reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de manière sûre et si elles comprennent les dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Connectez et utilisez l'appareil uniquement conformément aux spécifications figurant sur la plaque signalétique. Utilisez uniquement à l'intérieur. N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation et/ou l'appareil sont endommagés. Avant de remplacer des accessoires ou des pièces supplémentaires qui bougent pendant le fonctionnement, éteignez l'appareil et débranchez-le de l'alimentation électrique. Débranchez toujours l'appareil de l'alimentation s'il est laissé sans surveillance et avant de l'assembler, de le démonter ou de le nettoyer. Ne placez pas le cordon d'alimentation sur des bords tranchants ou des surfaces chaudes.

Pour éviter les blessures, un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par le fabricant, son service clientèle ou une personne de qualification similaire. Seul notre service clientèle est habilité à réparer l'appareil.

Consignes de sécurité spécifiques à cet appareil

Risque de blessure
Risque de choc électrique
En cas de coupure de courant, l'appareil reste allumé et redémarre lorsque l'alimentation est rétablie. Éteignez immédiatement l'appareil. Ne jamais immerger le bloc moteur dans des liquides et ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur ! Soyez prudent lors du traitement de liquides chauds. Les liquides peuvent éclabousser pendant le traitement.

N'utilisez pas l'appareil avec les mains humides.

Risque de blessure dû à l'entraînement rotatif !

Ne jamais saisir les accessoires rotatifs.

N'attachez ni ne retirez les accessoires tant que l'appareil n'est pas à l'arrêt – une fois éteint, l'appareil continue de fonctionner brièvement. Protégez les cheveux longs ou les vêtements amples pour éviter qu'ils ne se coincent dans les accessoires rotatifs.

Ne faites pas fonctionner l'appareil à vide. N'utilisez l'appareil qu'avec des accessoires d'origine. Insérez des accessoires d'un seul type (par exemple, des crochets pétrisseurs).

Recommandation : Ne mettez jamais l'appareil en marche plus longtemps que nécessaire pour traiter les ingrédients.

Le bol mixeur ne convient pas à une utilisation au micro-ondes.

Ces instructions d'utilisation se réfèrent à différents modèles.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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