DeLonghi MAGNIFICA EVO (ECAM29063SB) - Manuel de la machine à café

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DANS LA BOÎTE

A1. Récipient à grains
A2. Couvercle de l'entonnoir à café moulu
A3. Couvercle du récipient à grains
A4. Molette de réglage de la mouture
A5. Entonnoir à café moulu
A6. Buse vapeur/eau chaude
A7. Becs verseurs de café (hauteur réglable)
A8. Bac de récupération des condensats
A9. Bac à marc de café
A10. Support de tasses
A11. Indicateur de niveau d'eau du bac d'égouttement
A12. Grille du bac d'égouttement
A13. Bac d'égouttement
A14. Couvercle du réservoir d'eau
A15. Réservoir d'eau
A16. Logement du filtre à eau
A17. Cordon d'alimentation
A18. Porte de l'infuseur
A19. Infuseur

2. Panneau de commande

Guides de démarrage rapide et d'instructions pour le propriétaire

Ce guide rapide n'est pas destiné à expliquer toutes les fonctions de l'appareil. Veuillez lire l'intégralité du manuel d'instructions du propriétaire avant utilisation.

ACCESSOIRES INCLUS

C1. Bandelette indicatrice "Total Hardness Test" (Test de dureté totale)
C2. Cuillère-doseuse pour café moulu
C3. Détartrant
C4. Filtre adoucisseur d'eau (certains modèles seulement)
D1. Buse à lait
D2. Couvercle du réservoir à lait
D3. Récipient à lait
D4. Tube d'aspiration du lait
D5. Connecteur du réservoir à lait

PANNEAU DE COMMANDE ET AFFICHAGE

B1. Bouton ON/Off (Marche/Arrêt)
B2. Bouton X2 / Fonction de rinçage (maintenir enfoncé pendant 5 secondes)
B3. Recettes directes
B4. Bouton du menu des réglages
B5. Bouton Milk Clean (Nettoyage du lait) / Détartrage
B6. Boutons de sélection de l'intensité et de la fonction café moulu
B7. Voyant du filtre à eau épuisé
B8. Voyant d'eau
B9. Voyant d'alarme général
B10. Voyant du bac à marc
B11. Voyant de détartrage

PRÉPARATION

Retirez tous les autocollants et nettoyez tous les accessoires avec de l'eau tiède et un détergent doux, puis séchez-les. L'amorçage de la machine n'est requis que la première fois, à la sortie de l'emballage.

1. Connectez la machine à la prise de courant. Le voyant d'eau s'allumera.
   
2. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche.
   
3. Les voyants d'alarme général et d'eau chaude commencent à clignoter. Connectez la buse d'eau chaude à la machine.
   
4. Placez un grand récipient sous les becs verseurs d'eau/vapeur et de café. Appuyez sur le bouton Setting (Réglage), qui clignote maintenant.
   
5. De l'eau chaude sera distribuée par la buse d'eau. La machine est maintenant amorcée et prête à l'emploi.
   

PRÉPARER UN ESPRESSO

La première fois que vous utilisez la machine, préparez et jetez les 3-4 premiers espressos. Si vous n'avez pas utilisé la machine pendant 3-4 jours, effectuez un cycle de rinçage (appuyez et maintenez le bouton X2 pendant environ 5 secondes).

2. Pour préparer l'espresso parfait, réglez votre moulin en suivant les "Extraction Guidelines" (Consignes d'extraction).
   
3. 
   
4. 
   

5. Sélectionnez l'une des recettes sur l'écran tactile. La préparation commencera avec l'intensité et la quantité par défaut, qui peuvent être modifiées en personnalisant vos recettes.
   
6. Pour préparer un doppio, appuyez d'abord sur le bouton X2, puis sélectionnez votre recette d'espresso.
   

RECETTES DE LAIT

Pour préparer une recette à base de lait, utilisez le récipient à lait fourni. Utilisez du lait de vache froid ou votre alternative de lait préférée. Le lait entier ou le lait d'avoine donneront les meilleurs résultats.

1. Ouvrez le couvercle du récipient à lait en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, dans la direction de et assurez-vous que le tube d'aspiration est correctement inséré.
   
2. Remplissez le récipient avec du lait de vache froid ou votre alternative de lait végétal préférée. L'échelle graduée sur le côté du récipient vous donnera des indications sur la quantité de lait à utiliser en fonction des différentes recettes.
   
3. Verrouillez le couvercle du récipient à lait en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, dans la direction de .
   
4. Retirez la buse d'eau et insérez le récipient à lait.
   
5. Placez une tasse sous les buses à lait et à café et appuyez sur la recette à base de lait désirée.
   
6. Pour nettoyer le système à lait, placez un récipient vide sous la buse à lait et appuyez sur le bouton Milk Clean (Nettoyage du lait).
   

PERSONNALISER LES RECETTES

1. Personnalisation de l'intensité : Personnalisez l'intensité des recettes en sélectionnant l'option souhaitée.
   
2. Personnalisation de la quantité : Vous pouvez modifier la quantité par défaut en appuyant et en maintenant le bouton de la recette que vous souhaitez modifier jusqu'à ce qu'il clignote. La distribution commence. Appuyez à nouveau pour arrêter au niveau souhaité. Le nouveau paramètre est maintenant enregistré.
   
3. Prémoulu: Pour utiliser du café prémoulu, appuyez sur l'icône et ajoutez une cuillère-mesure de café prémoulu dans l'entonnoir dédié, puis sélectionnez la recette souhaitée.
   

GUIDE D'EXTRACTION

Selon votre choix de grains, vous devrez peut-être ajuster le réglage du moulin pour un choix plus fin ou plus grossier.

• Écoulement comme du miel chaud
• Crème couleur noisette
• Goût équilibré et persistant

• Écoulement rapide comme de l'eau
• Crème légère et pâle

Pour le rendre parfait :

• Ajustez le réglage de mouture à un réglage plus fin
• Sélectionnez une intensité plus élevée

• S'écoule goutte à goutte ou pas du tout
• Crème très foncée et non uniforme

Pour le rendre parfait :

• Ajustez le réglage de mouture à un réglage plus grossier
• Sélectionnez une intensité plus faible

NETTOYAGE

Maintenir votre machine propre améliorera la qualité de la boisson et la durée de vie de la machine.

1. Videz le bac d'égouttement quotidiennement et videz le récipient à marc de café lorsque les voyants s'allument.
   
2. Une fois par mois, nettoyez l'intérieur de la machine. Suivez les instructions détaillées du manuel d'utilisation.
   
3. Retirez le tube d'aspiration en tirant simplement. Retirez la buse à lait en la positionnant verticalement puis en la retirant. Nettoyez ces pièces à la main ou au lave-vaisselle.
   

DÉTARTRAGE

4. Appuyez sur le bouton pour extraire le connecteur du couvercle du lait et nettoyez-le à la main ou au lave-vaisselle.
   
5. Détartrez rapidement lorsque le voyant s'allume. La fréquence du besoin de détartrage de la machine dépend du réglage de la dureté de l'eau. Consultez le manuel d'utilisation pour plus d'informations et d'instructions détaillées.

INSÉRER LE FILTRE À EAU

Pour garantir une meilleure qualité de l'eau, installez le filtre à eau fourni. Dans des conditions normales d'utilisation, les filtres durent environ 2 mois. Si la cafetière n'est pas utilisée, le filtre durera un maximum de 3 semaines*. Vous pouvez purchase extra filters on www.delonghi.com
*The type of filter may vary.

1. Tournez le disque indicateur de date jusqu'à ce que les deux prochains mois s'affichent.
   
2. Remplissez le filtre d'eau, submergez-le dans le réservoir d'eau rempli, jusqu'à ce que toutes les bulles d'air se soient échappées.
   
3. Placez le filtre dans le logement du filtre sur le réservoir et couvrez avec le couvercle. Remettez le réservoir d'eau dans la machine.
   
4. Insérez la buse à eau chaude.
   
5. Maintenant, vous devez indiquer à la machine que vous avez installé un nouveau filtre. Procédez en appuyant sur la séquence de boutons indiquée sur l'image.
   
6. L'eau sera distribuée et s'arrêtera automatiquement. Le filtre est maintenant installé avec succès.

Notez que la machine vous fera savoir qu'il est temps de remplacer le filtre lorsque le voyant s'allumera.

RÉGLER LA DURETÉ DE L'EAU

Analysez la dureté de votre eau pour régler votre machine en conséquence.

1. Trempez l'indicateur de dureté totale fourni dans un verre d'eau pendant une seconde et agitez-le.
   
2. Attendez quelques minutes. Lisez les couleurs du papier indicateur et comparez avec ce tableau.
   
3. Réglez la dureté de l'eau sur votre machine en accédant au menu de réglage en appuyant pendant 5 secondes, puis en appuyant sur .
   
4. Utilisez le sélecteur d'intensité pour choisir le niveau d'eau, en fonction des résultats du test de dureté de l'eau.
   
5. Confirmez la sélection en appuyant sur Café . Quittez le menu de réglage en appuyant sur .
   

ACCESSOIRES

Profitez de notre gamme complète de verrerie : une ligne exclusive de verres à Espresso, Cappuccino et Latte.

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Références

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