Manuel du Tefal Actifry Original FZ700

Introduction

Nutritif & Délicieux
Innover pour votre santé
La nutrition consiste à avoir une alimentation variée et équilibrée... mais c'est aussi bien plus que de simples ingrédients. La manière dont ils sont préparés et cuits peut affecter de manière significative leur valeur nutritionnelle et avoir un impact majeur sur leur goût et leur texture.

La nutrition concerne donc aussi les différences de composition entre les nombreuses méthodes de préparation et appareils de cuisson disponibles aujourd'hui. Dans cette optique, a développé une gamme spécifique d'appareils dédiés à LA NUTRITION POUR UN PLUS GRAND PLAISIR : des appareils culinaires ingénieux qui préservent l'intégrité nutritionnelle et rehaussent le vrai goût des ingrédients.

Vous apporter des solutions uniques
investit dans la recherche pour vous apporter des solutions uniques aux bienfaits nutritionnels validés par des études scientifiques.

Vous informer
Depuis de nombreuses années, vous propose des appareils qui vous aident dans la préparation de vos repas en offrant rapidité, commodité et facilité d'utilisation.

Maintenant, avec la gamme Nutritive et Délicieuse , vous pourrez :

• préserver la qualité des ingrédients naturels essentiels à votre alimentation,
• limiter l'utilisation de matières grasses,
• redécouvrir les goûts et saveurs naturels des aliments,
• réduire le temps passé à la préparation des repas.

Au sein de cette gamme de produits, vous permet de préparer 1 kg de pommes de terre en frites maison avec seulement 1 cuillère d'huile de votre choix !

Préparez de vraies frites savoureuses comme vous les aimez !

Les frites sont délicieuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur grâce aux technologies brevetées : la pale de brassage qui mélange délicatement les aliments et répartit uniformément l'huile, et le système de chauffage à air chaud unique. Choisissez vos ingrédients, huile, épices, herbes et assaisonnements... et laissez s'occuper du reste.

Seulement 3 % de matières grasses* : 1 cuillère d'huile suffit !

Une cuillère d'huile de votre choix vous permet de préparer de vraies frites à partir de 1 kg de pommes de terre. Vous êtes sûr d'utiliser la bonne quantité, grâce à la cuillère graduée fournie avec l'appareil.
*1 kg de pommes de terre préparées puis coupées en frites fraîches, d'une épaisseur de 1,25x1,25 cm et d'une longueur allant jusqu'à environ 9 cm avec 14 ml d'huile.

Des frites et bien plus encore !

vous permet de cuisiner une grande variété de recettes.

• En plus des frites et des pommes de terre, vous pouvez varier vos repas avec des légumes sautés, des plats de viande tendres et succulents, des boulettes de viande et des crevettes, des fruits de mer et des fruits frits croustillants.

Le livre de recettes fourni a été spécialement créé pour vous par notre équipe d'économistes familiales et de nutritionnistes. Outre les frites traditionnelles, vous y trouverez également des idées "fun" (amusantes) et innovantes pour des frites aromatisées, ainsi que des recettes de plats principaux sains et savoureux et même quelques desserts !

• cuit également très bien les aliments surgelés. Les aliments surgelés sont une bonne alternative aux produits frais. Ils sont 2 pratiques et conservent les qualités nutritionnelles et le goût des produits.

Pour obtenir les meilleurs résultats avec votre , nous vous conseillons de suivre nos recommandations sur le type de pommes de terre et d'huile à utiliser.

La pomme de terre : équilibre et plaisir au quotidien !
Les pommes de terre sont une excellente source d'énergie et contiennent des vitamines. Les pommes de terre varient énormément en taille, en forme et en goût selon la variété, le climat et les conditions de culture. Chaque variété a son propre temps de récolte, son rendement, sa taille, sa couleur, sa qualité de conservation et ses usages culinaires. Les caractéristiques d'une pomme de terre une fois cuite peuvent varier en fonction de son origine et de sa saisonnalité.

Quelle variété utiliser ?
En règle générale, nous vous suggérons d'utiliser des pommes de terre spéciales recommandées pour les frites. Dans de nombreux supermarchés, les informations sur l'emballage vous indiquent les variétés adaptées à la préparation des frites. Lorsque les pommes de terre sont fraîchement récoltées, elles ont une teneur en eau plus élevée ; nous recommandons de cuire les frites quelques minutes de plus.

Où conserver les pommes de terre ?
Le meilleur endroit pour conserver les pommes de terre est une cave sombre ou un placard frais (entre 6 et 8°C), à l'abri de la lumière.

Comment préparer les pommes de terre pour ?
Pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez vous assurer que les frites ne collent pas entre elles. Dans cette optique, lavez les pommes de terre entières, puis coupez-les en frites à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un coupe-frites. Les frites doivent être de taille égale afin de cuire uniformément. Lavez les pommes de terre coupées dans beaucoup d'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire afin d'éliminer le plus d'amidon possible. Séchez soigneusement les frites à l'aide d'un torchon propre très absorbant. Les frites doivent être parfaitement sèches avant de les mettre dans l' sinon elles ne seront pas croustillantes. Pour vérifier qu'elles sont suffisamment sèches, tapotez-les avec du papier absorbant juste avant la cuisson. S'il y a de l'humidité sur le papier, séchez-les à nouveau. N'oubliez pas que le temps de cuisson des frites variera en fonction du poids des frites et du lot de pommes de terre utilisé.

Comment couper les pommes de terre ?
La taille d'une frite influence son croquant ou sa tendreté. Plus vos frites sont fines, plus elles seront croustillantes et inversement, plus les frites épaisses seront moelleuses à l'intérieur. Vous pouvez couper vos frites selon les épaisseurs et longueurs suivantes, selon vos goûts :

Épaisseur : Style américain : 0,8 x 0,8 cm / Fines : 1 x 1 cm / Standard : 1,3 x 1,3 cm
Longueur : Jusqu'à environ 9 cm.

Dans l'Actifry, l'épaisseur maximale recommandée pour les frites est de 1,3 x 1,3 cm et une longueur allant jusqu'à 9 cm.

Essayez une variété d'huiles différentes pour une bonne santé
Vous pouvez varier le type d'huile selon votre choix avec 1 cuillère d'huile pour 1 kg de pommes de terre. Choisissez une huile différente à chaque cuisson !

Avec , vous pouvez utiliser une très grande variété d'huiles :

• Huiles standard : huile d'olive, huile de pépins de raisin, huile de maïs, huile d'arachide, huile de tournesol, huile de soja, huile de colza, huile végétale*
• Huiles aromatisées : huiles infusées aux herbes aromatiques, à l'ail, au piment, au citron...
• Huiles spéciales : noisette*, sésame*...
  (*cuire selon les instructions du fabricant)

Grâce à sa faible quantité d'huile par utilisation, la technologie de l' contribue à une alimentation plus saine et équilibrée sur le plan nutritionnel.

Avec préparez des frites plus savoureuses et plus saines, comme vous les aimez !

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies, y compris les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions avant utilisation.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
3. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon, les fiches ou la friteuse dans l'eau ou tout autre liquide.
4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants.
5. Débranchez de la prise lorsque l'appareil n'est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d'ajouter ou de retirer des pièces, et avant de nettoyer l'appareil.
6. N'utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou après un dysfonctionnement de l'appareil, ou s'il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Retournez l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour examen, réparation ou réglage.
7. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut entraîner des blessures.
8. Ne pas utiliser à l'extérieur.
9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
10. Ne pas placer sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou dans un four chauffé.
11. Une extrême prudence doit être exercée lors du déplacement d'un appareil contenant des aliments chauds.
12. Branchez toujours la fiche à l'appareil en premier (selon le modèle), puis branchez le cordon à la prise murale. Pour déconnecter, mettez toutes les commandes sur "off" (arrêt), puis retirez la fiche de la prise murale.
13. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
14. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT.
15. Avant utilisation, vérifiez que votre tension locale correspond aux spécifications indiquées sur la plaque signalétique de l'appareil située sous l'appareil.
16. Branchez l'appareil uniquement sur des prises électriques ayant une charge minimale de 15A. Si les prises et la fiche de l'appareil s'avèrent incompatibles, demandez à un technicien professionnellement qualifié de remplacer la prise par une plus adaptée.
17. Cet équipement électrique fonctionne à des températures élevées qui peuvent provoquer des brûlures. Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil (couvercle, pièces en plastique...)
18. Pour assurer un fonctionnement sûr, des aliments de taille excessive ne doivent pas être insérés dans l'appareil.
19. Ne surchargez pas la cuve. Pour des raisons de sécurité, ne dépassez jamais la quantité maximale.
20. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif uniquement.
21. Ne laissez pas le cordon pendre.
22. Ne débranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon.
23. Débranchez toujours l'appareil immédiatement après utilisation ; lors de son déplacement ; avant tout nettoyage ou entretien.
24. En cas d'incendie, n'essayez jamais d'éteindre les flammes avec de l'eau. Débranchez l'appareil. Fermez le couvercle, si cela ne présente aucun danger. Étouffez les flammes avec un chiffon humide.
25. Ne déplacez pas l'appareil lorsqu'il contient des aliments chauds.
26. N'immergez jamais l'appareil dans l'eau !
27. Cet appareil ne convient pas aux recettes à forte teneur en liquide (ex : soupes, sauces cuisinées...).
28. N'allumez jamais l'appareil si la cuve de cuisson est vide.
29. Ne remplissez pas trop la cuve de cuisson, ne dépassez jamais les quantités indiquées ou le repère de niveau maximum des aliments (pour les frites uniquement).
30. Cet appareil n'est pas destiné à la friture profonde.
31. Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou des personnes manquant de connaissances ou d'expérience, sauf si elles sont supervisées ou ont reçu des instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
32. En cas de problème, contactez le service après-vente agréé ou l'adresse internet www.t-fal.com

INSTRUCTIONS DE POLARISATION (USA)

Cet appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est destinée à être insérée dans une prise polarisée dans un seul sens. Si la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise, inversez la fiche. Si elle ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'essayez en aucun cas de modifier la fiche.

INSTRUCTIONS POUR LE CORDON COURT

Ne pas utiliser avec une rallonge.

Un cordon d'alimentation court doit être fourni pour réduire les risques d'emmêlement ou de trébuchement sur un cordon plus long.

Protection de l'environnement avant tout !
Pile de la minuterie
Cet appareil utilise une pile bouton – L1154.

• Pour changer la pile, retirez le panneau de commande à l'aide d'un petit tournevis de précision à lame plate. Soulevez le panneau de commande en insérant le tournevis dans l'interstice situé en haut du panneau. Retirez le couvercle blanc de la pile et remplacez la pile – fig 15. Pour protéger l'environnement, ne jetez pas l'ancienne pile avec vos déchets habituels, mais déposez-la dans un point de collecte approprié.
• Insérez une nouvelle pile, replacez le couvercle de la pile et reclipsez le panneau de commande.
  Votre appareil contient des matériaux de valeur qui peuvent être recyclés.
  Lorsque vous décidez de remplacer votre appareil, retirez la pile et déposez l'appareil dans un point de collecte local pour les déchets civiques.

Description

1. Zone froide du couvercle
2. Couvercle transparent
3. Loquet de retrait du couvercle
4. Cuillère doseuse
5. Levier de verrouillage/déverrouillage de la pale de brassage
6. Repères de niveau maximum des aliments (pour les frites uniquement)
7. Pale de brassage amovible
8. Cuve de cuisson amovible antiadhésive
9. Bouton de déverrouillage de la poignée de la cuve de cuisson
10. Poignée de la cuve de cuisson
11. Base
12. Filtre amovible
13. Boutons d'ouverture du couvercle
14. Minuteur numérique
15. Interrupteur On/Off (Marche/Arrêt)
16. Bouton de réglage du minuteur
17. Panneau de commande amovible
    (pour l'accès au compartiment des piles uniquement)

Introduction rapide à l'utilisation

Avant la première utilisation

Retirez tous les autocollants et tout emballage.

Ne jamais immerger la base dans l'eau.

Lors de la première utilisation, pour obtenir les meilleurs résultats de votre nouveau produit, nous vous conseillons de préparer une recette qui cuit 30 minutes ou plus.

• Pour retirer le couvercle – fig.1, appuyez simultanément sur les boutons d'ouverture du couvercle (13) et soulevez le loquet (3) pour enlever le couvercle – fig. 2.
  
• Retirez la cuillère doseuse.
• Soulevez la poignée en position horizontale jusqu'à ce que vous entendiez un "click" (clic) lorsqu'elle se verrouille.
• Retirez la cuve de cuisson – fig. 3.
  
• Pour retirer la pale, soulevez le levier de verrouillage de couleur gris clair positionné sur la pale. Positionnez votre pouce sur le dessus de la pale et votre index et majeur sous le levier de verrouillage, soulevez le levier de verrouillage à l'aide de vos doigts pour déverrouiller la pale – fig. 4a.
  
• Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle – fig. 5 ou avec une éponge douce et du liquide vaisselle.
  
• Essuyez la base de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et de liquide vaisselle.
• Rincez et séchez soigneusement les pièces avant de les remonter.
• Insérez la pale, tirez le levier de verrouillage de couleur gris clair vers le haut, puis placez la pale au centre de la cuve de cuisson et poussez le levier de verrouillage vers le bas – fig. 4b.
• Lors de sa première utilisation, l'appareil peut dégager une légère odeur : celle-ci est inoffensive et disparaîtra rapidement. Cela n'a aucun effet sur le fonctionnement de votre ActiFry.

Préparation des aliments

Pour les frites, ne dépassez jamais le niveau maximum indiqué sur la pale – fig. 6. Ne laissez pas la cuillère doseuse à l'intérieur de la cuve pendant la cuisson des aliments.

• Placez les aliments dans la cuve de cuisson, en les répartissant uniformément, en vous assurant de respecter la quantité maximale (voir tableaux de cuisson).
• Ajoutez l'huile aux aliments avec la cuillère – fig. 7, en la répartissant uniformément (voir tableaux de cuisson).
  
  (1 cuillerée d'huile = cuillère d'huile)
• Déverrouillez la poignée et repliez-la complètement dans son logement – fig. 8.
  
• Fermez le couvercle – fig. 9.
  

Cuisson

Réglage du temps de cuisson

ATTENTION : le minuteur signale la fin de la cuisson mais n'éteint pas la friteuse.

• Appuyez sur le bouton de réglage du minuteur pour régler l'heure. Maintenez le bouton enfoncé jusqu'à ce que l'heure souhaitée s'affiche à l'écran – fig. 10 (voir tableaux de cuisson).
  
• Relâchez maintenant. Le temps sélectionné (en minutes) s'affiche et le compte à rebours démarre.
• Si vous faites une erreur ou pour supprimer le temps sélectionné, maintenez le bouton enfoncé pendant 2 secondes puis réglez à nouveau le temps.

Démarrage de la cuisson

Lorsque vous ouvrez le couvercle, l'appareil s'arrête de fonctionner.

• Appuyez sur l'interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) et la cuisson commence grâce à la circulation d'air chaud à l'intérieur de l'enceinte de cuisson – fig.11. La pale tourne lentement dans le sens des aiguilles d'une montre.
  

Retirer les aliments

Pour éviter tout risque de brûlures, ne touchez pas le couvercle ou toute autre partie que la zone froide.

• Une fois la cuisson terminée, le minuteur émet un signal sonore. Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur le bouton de réglage du minuteur – fig.12.
  
• Appuyez sur On/Off (Marche/Arrêt) pour arrêter l'appareil – fig. 13 et ouvrez le couvercle.
  
• Soulevez la poignée jusqu'à ce que vous entendiez un "click" (clic) indiquant qu'elle se verrouille et retirez la cuve de cuisson – fig. 14.
  
• Servez immédiatement.

Tableau des temps de cuisson

Les temps de cuisson ci-dessous ne sont qu'un guide et peuvent varier selon la variété et le lot de pommes de terre utilisés. Nous recommandons d'utiliser des variétés de pommes de terre adaptées à la préparation de frites.

Pommes de terre

*Poids des pommes de terre non pelées

Autres légumes

Viande - Volaille

Pour ajouter de la saveur à la viande et à la volaille, mélangez des épices (comme le paprika, le curry, les herbes de Provence, le thym.....) avec l'huile.

*Retourner à mi-cuisson

Poisson - Fruits de mer

Desserts

Produits surgelés

Nettoyage facile

Nettoyage de l'appareil

Ne jamais immerger la base dans l'eau.

N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs ni de tampons à récurer.

Le filtre amovible doit être nettoyé régulièrement.

Pour conserver le plus longtemps possible les qualités antiadhésives de la cuve de cuisson, n'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour servir les aliments.

• Laissez refroidir complètement avant de nettoyer.
• Ouvrez le couvercle – fig. 1 et soulevez le loquet pour retirer le couvercle – fig. 2.
• Soulevez la poignée en position horizontale jusqu'à entendre un "click" (clic) lors du verrouillage – fig. 3
• Retirez la cuve de cuisson.
• Pour retirer la pale de brassage, soulevez le levier de verrouillage – fig. 4a.
• Retirez le filtre en tirant sur le dessus – fig. 3 et lavez-le.
• Toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle – fig. 5 ou avec une éponge douce et du liquide vaisselle.
• Nettoyez la base de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et de liquide vaisselle.
• Rincez et séchez soigneusement les pièces avant de les remonter.
• Si des aliments sont collés ou brûlés sur la cuve ou la pale, laissez-les tremper dans de l'eau tiède avant de nettoyer.
• L'appareil est doté d'une cuve de cuisson antiadhésive : le brunissement et les rayures qui peuvent apparaître après une utilisation prolongée ne posent aucun problème et sont normaux.
• Nous garantissons que le revêtement antiadhésif est conforme aux réglementations concernant les matériaux en contact avec les denrées alimentaires.

Si votre friteuse ne fonctionne pas correctement

PROBLÈMES	CAUSES	SOLUTIONS
L'appareil ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas branché.	Vérifiez que l'appareil est correctement branché.
	L'interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) n'est pas complètement enfoncé.	Appuyez sur l'interrupteur On/Off (Marche/Arrêt).
	Vous avez appuyé sur l'interrupteur On/Off (Marche/Arrêt) mais l'appareil ne fonctionne pas.	Fermez le couvercle.
	Le moteur tourne mais l'appareil ne chauffe pas.	Contactez le Service Consommateurs.
	La pale ne tourne pas.	Vérifiez que la pale est correctement positionnée. Si le problème persiste, contactez le Service Consommateurs.
La pale amovible ne tient pas en place.	La pale de brassage n'est pas verrouillée.	Vérifiez que le levier de verrouillage a été complètement enfoncé.
Les aliments ne cuisent pas uniformément.	La pale n'a pas été installée.	Insérez la pale.
	Les aliments n'ont pas été coupés en morceaux de taille régulière.	Coupez les aliments à la même taille.
	Les frites n'ont pas été coupées en morceaux de taille régulière.	Coupez les frites à la même taille.
	La pale est correctement installée mais elle ne tourne pas.	Vérifiez qu'elle a été enfoncée et enclenchée. Si le problème persiste, contactez le Service Consommateurs.
Les frites ne sont pas assez croustillantes.	La mauvaise variété de pommes de terre a été utilisée.	Choisissez une variété de pomme de terre recommandée pour les frites.
	Les pommes de terre sont insuffisamment lavées et/ou pas complètement séchées.	Lavez les pommes de terre longtemps pour éliminer l'excès d'amidon, puis égouttez-les et séchez-les avant la cuisson. Elles doivent être complètement sèches.
	Les frites sont trop épaisses.	Coupez les frites plus finement. Les dimensions maximales des frites sont de 0,51 x 0,51 pouces.
	Il n'y a pas assez d'huile pour la quantité de frites.	Augmentez la quantité d'huile (voir les tableaux de cuisson).
	Le filtre est obstrué.	Nettoyez le filtre amovible.
Les frites se cassent pendant la cuisson.	Les pommes de terre utilisées sont fraîchement récoltées et ont donc une teneur élevée en eau.	Réduisez la quantité de pommes de terre à 28,1 livres et ajustez le temps de cuisson.
Les aliments restent sur le bord de la cuve de cuisson.	La cuve de cuisson est trop remplie.	Respectez les quantités maximales indiquées dans les tableaux de cuisson.
Des liquides de cuisson se sont écoulés dans la base de l'appareil.	La pale n'est pas correctement positionnée ou le joint de la pale est défectueux.	Assurez-vous que la pale est correctement positionnée. Si le problème persiste, contactez votre point de vente. N'utilisez pas ActiFry pour faire des soupes ou des recettes à forte teneur en liquide.
La minuterie ne fonctionne pas.	La pile est morte.	Changez la pile (voir fig. 15).
L'appareil est inhabituellement bruyant.	Vous soupçonnez que le moteur ne fonctionne pas correctement.	Contactez le Service Consommateurs.
La pale s'arrête de tourner pendant la cuisson.	La pale n'est pas correctement positionnée.	À l'aide d'un gant de four, poussez la pale vers le bas jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Si cela ne fonctionne pas, contactez le Service Consommateurs.

Pour toute question ou préoccupation concernant le produit, veuillez contacter notre équipe des relations clientèle
Ligne d'assistance : 1.800.418.33.25 - info@t-fal.ca
Groupe SEB Canada
Service Clientèle
345 Passmore Avenue Scarborough Ont. M1V 3N8

Références

• Appareils de cuisine et appareils ménagers - T-fal

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

Télécharger Manuel du Tefal Actifry Original FZ700

Les langues disponibles