NEFF B64CS71 0 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation
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Sommaire des Matières pour NEFF B64CS71 0 Serie

  • Page 1 Four encastrable [fr] Manuel d'utilisation et notice d'installation B64CS71.0...

  • Page 2: Table Des Matières

    fr Table des matières Vous pouvez trouver d'autres informations et explications en ligne. Scannez le code QR sur la page de titre. Table des matières Table des matières MANUEL D'UTILISATION Home Connect ⁠ ⁠ ........... ⁠ ⁠ 1 8 Nettoyage et entretien⁠ ⁠ ........⁠ ⁠ 2 0 Sécurité⁠...

  • Page 3: Utilisation Sûre

    Sécurité fr Les enfants de moins de 8 ans doivent être te- Ne faites pas chauffer de spiritueux (≥ 15 % nus à distance de l’appareil et du cordon d’ali- vol.) à l'état non dilué (par ex. pour arroser mentation secteur. des aliments). Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- 1.4 Utilisation sûre tion.

  • Page 4: Fonction De Nettoyage

    fr Sécurité Ouvrez la porte de l’appareil avec précau- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'asphyxie ! tion. Les enfants risquent de s’envelopper dans les matériaux d’emballage ou de les mettre sur la AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocu- tête et de s’étouffer. tion ! Conserver les matériaux d’emballage hors Les réparations non conformes sont dange- de portée des enfants.

  • Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels

    Prévention des dégâts matériels fr pour que les résidus provenant du rôtissage, AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! des grillades et de la cuisson soient réduits en Le compartiment de cuisson devient très cendres. Des fumées sont en même temps li- chaud pendant la fonction de nettoyage. bérées et risquent d'irriter les muqueuses.

  • Page 6: Protection De L'environnement Et Économies D'énergie

    fr Protection de l'environnement et économies d'énergie 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie Protection de l'environnement et économies d'énergie 3.1 Élimination de l'emballage Si les temps de cuisson sont longs, éteignez l'appareil 10 minutes avant la fin du temps de cuisson. Les emballages sont écologiques et recyclables. La chaleur résiduelle est suffisante pour terminer de Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir cuire le plat.

  • Page 7: Affichage

    Description de l'appareil fr Selon le type d’appareil, les détails représentés sur la photo peuvent différer, p. ex. par sa couleur et sa forme. Affichage Direction Utilisation  "Affichage", Page 7 Se déplacer vers la droite Faire glisser le doigt vers la Touches gauche sur l'écran  "Touches", Page 7 Régler des valeurs 4.2 Affichage...

  • Page 8: Ventilateur De Refroidissement

    fr Fonctions Vous pouvez retirer les supports, par exemple pour les Ventilateur de refroidissement nettoyer. Le ventilateur de refroidissement se met en marche et  "Supports", Page 24 s'arrête en fonction de la température de l'appareil. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. ATTENTION La couverture des fentes d'aération entraîne une sur- chauffe de l'appareil.

  • Page 9: Autres Options

    Fonctions fr Symbole Mode de cuisson Température Utilisation Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la pa- roi arrière. Convection naturelle 30 - 275 °C Cuire ou rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar- niture fondante.

  • Page 10: Accessoires

    fr Accessoires Symbole Utilisation Éclairage Allumer ou éteindre l'éclairage dans le compartiment de cuisson Minuterie Régler la minuterie Sécurité enfants Activer la sécurité enfants Démarrage à distance Activer le démarrage à distance  "Home Connect ", Page 18 5.3 Symboles Vous trouverez ici un aperçu d'autres symboles sur l'affichage. Symbole Utilisation Enregistrer...

  • Page 11: Fonction D'arrêt

    Introduire la plaque en orientant la par- appareil sur Internet ou dans nos brochures : par ex. lè- tie biseautée vers la porte de l'appa- www.neff-home.com chefrite ou reil. Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de plaque à l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre pâtisserie...

  • Page 12: Nettoyer L'appareil

    fr Utilisation Régler l’heure Retirer du compartiment de cuisson les informations sur le produit, les accessoires et les restes d'embal- Sélectionner les heures avec ou . lage, tels que les billes de polystyrène. Appuyer sur les minutes. Essuyer les surfaces lisses du compartiment de cuis- Sélectionner les minutes avec ou .

  • Page 13: Modifier La Température

    Fonctions de temps fr 8.5 Modifier la température Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonctionnement, l'appareil cesse de chauffer. Une fois que vous avez démarré le fonctionnement, Lorsque vous refermez la porte de l'appareil, celui-ci vous pouvez encore modifier la température ou le ni- chauffe de nouveau.

  • Page 14: Modifier La Minuterie

    fr Plats Modifier la minuterie glez la durée et déterminez la fin du fonctionnement. Vous pouvez uniquement utiliser le fonctionnement diffé- Appuyer sur . ré en combinaison avec un mode de cuisson. Appuyez sur . Appuyez sur . Régler le fonctionnement différé « Fin à » Appuyez sur heures, minutes ou secondes.

  • Page 15: Options De Réglage Des Plats

    Plats fr 10.2 Options de réglage des plats Catégorie Mets Soufflés dans des ramequins Pour préparer les plats de manière optimale, l'appareil Yorkshire Pudding utilise différents réglages selon les plats. Les réglages utilisés sont affichés. Vous pouvez adapter Volaille Poulet certains réglages. Suivez les instructions sur l'affichage. Canard, oie Dinde Remarque : Le résultat de cuisson dépend de la qualité...

  • Page 16: Favoris

    fr Favoris Démarrer le maintien au chaud à l'aide de 11 Favoris Favoris Vous pouvez enregistrer vos réglages dans les Favoris Appuyer sur "Favoris". et les réutiliser. Appuyer sur le favori souhaité. Vous pouvez si besoin modifier les réglages. Remarques Démarrer le fonctionnement à l'aide de Selon le type de votre appareil/la version logicielle de votre appareil, vous devrez peut-être d'abord téléchar- 11.3 Modifier des favoris...

  • Page 17: Désactiver Le Chauffage Rapide

    Réglages de base fr Réglez un mode de cuisson approprié et une tempé- Démarrer le fonctionnement à l'aide de rature à partir de 100 °C. Lorsque le chauffage rapide est terminé, "Préchauf- À partir d'une température de consigne de 200 °C, la fage rapide" s'éteint automatiquement et un signal so- fonction de préchauffage rapide se déclenche auto- nore retentit.

  • Page 18: Modifier Un Réglage De Base

    fr Home Connect Appuyer sur le réglage ou la catégorie souhaitée. Informations Affichage Pour une catégorie, appuyer sur le réglage de sur l'appareil base souhaité. Informations Afficher des informations techniques Pour sélectionner le réglage souhaité, le balayer vers sur l'appareil sur l'appareil la gauche ou vers la droite.

  • Page 19: Utilisez L'appareil Avec L'appli

    Home Connect fr Réglage de base Réglages possibles Explication État de la télécom- Surveillance En mode Surveillance, vous pouvez uniquement afficher l'état mande Démarrage à distance ma- de fonctionnement de l'appareil dans l'application. nuel Si vous passez de la surveillance ou du démarrage à distance Démarrage à...

  • Page 20: Nettoyage Et Entretien

    fr Nettoyage et entretien les catégories de données suivantes au serveur État d’une précédente restauration éventuelle des ré- Home Connect (premier enregistrement) : glages d'usine. Identifiant unique de l’appareil (constitué de codes Ce premier enregistrement prépare l’utilisation des fonc- d'appareil ainsi que de l'adresse MAC du module de tions Home Connect et s'avère uniquement nécessaire communication Wi-Fi intégré).

  • Page 21: Fonction De Nettoyage Auto-Nettoyage Pyrolyse

    Nettoyage et entretien fr Porte de l’appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Vitres de la porte Produit de nettoyage N'utilisez pas de racloir à verre. chaud Conseil : Déposez les vitres de la porte pour un nettoyage approfon- Nettoyants pour four Spirale en acier inoxy-  "Porte de l'appareil", Page 25 dable...

  • Page 22: Préparer L'appareil Pour La Fonction De Nettoyage

    fr Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse Condition : Respectez les instructions relatives aux pro- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! duits de nettoyage. Les résidus alimentaires, la graisse et le jus de rôti  "Produits de nettoyage", Page 20 peuvent s'enflammer. Nettoyez l'appareil avec de l'eau chaude additionnée Avant utilisation, retirer les grosses salissures pré- de produit à...

  • Page 23: Interrompre La Fonction De Nettoyage

    Aide au nettoyage Easy Clean fr 17.3 Interrompre la fonction de nettoyage Position net- Degré de net- Durée en heures toyage toyage Remarque : Une fois lancée, vous ne pouvez pas arrê- Très sale Env. 2h30 ter ni modifier la fonction de nettoyage. Pour arrêter la fonction de nettoyage, éteignez l'appa- Sélectionnez une position nettoyage plus élevée pour reil avec...

  • Page 24: Séchage

    fr Séchage Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau résiduelle en frottant avec un chiffon doux, également sous les à l'aide d'une lavette éponge absorbante. joints de porte. Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de cuis- Si les salissures tenaces persistent, répétez l'aide au son avec une lavette ou une brosse douce.

  • Page 25: Porte De L'appareil

    Porte de l'appareil fr Veillez pour les deux supports à ce que les barres Insérez le support dans la prise avant  , jusqu'à ce coudées se trouvent à l'avant. qu'il repose également contre la paroi du comparti- ment de cuisson, puis poussez-le vers le bas Insérez le support au milieu dans la prise arrière jusqu'à...
  • Page 26 fr Porte de l'appareil Ouvrez la porte de l'appareil à environ 45°. Appelez le Service après-vente en cas d'endomma- gement de la charnière de porte. Déplacez prudemment la porte de l'appareil d'avant en arrière dans les deux sens de la flèche jusqu'à ce que vous entendiez un léger clic.

  • Page 27: Accrocher La Porte De L'appareil

    Porte de l'appareil fr 21.2 Accrocher la porte de l'appareil Après avoir accroché la porte de l'appareil, fermez les sécurité de porte à gauche et à droite. Conseil : Veillez à ce que la porte de l'appareil ne se Maintenez le tournevis à l'horizontale puis poussez coince pas en biais et à...

  • Page 28: Monter Les Vitres De La Porte

    fr Porte de l'appareil Soulever la vitre intérieure avec précaution en biais AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! vers le haut et la retirer dans le sens de la flèche Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de racloirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four, car ils peuvent rayer la surface.
  • Page 29 Porte de l'appareil fr Installez la deuxième vitre intermédiaire sans joints ni sérer la vitre intérieure en biais vers l'arrière dans le écarteur, et poussez-la dans le sens de la flèche jus- rail de fixation qu'à ce qu'elle s'insère dans le cadre La flèche sur la vitre intermédiaire doit correspondre avec celle du cadre Soulever la vitre intérieure avec précaution en biais...

  • Page 30: Dépannage

    fr Dépannage 22 Dépannage Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles. AVERTISSEMENT ‒ Risque de blessure ! Les réparations non conformes sont dangereuses. Seul un personnel qualifié...

  • Page 31: Mise Au Rebut

    Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées ainsi que des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil www.neff-home.com . Le résultat de la fonction de net- Le compartiment de cuisson était trop encrassé.

  • Page 32: Service Après-Vente

    BSH Hausgeräte GmbH déclare par la présente que l’appareil doté de la fonction Home Connect est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/EU. Vous trouverez une déclaration de conformité RED détaillée sur Internet à l'adresse www.neff-home.com sur la page de votre appareil dans les documents supplémentaires.

  • Page 33: Comment Faire

    La présence d'eau dans le compartiment de cuisson des recettes dans l'appli Home Connect ou sur notre chaud peut générer de la vapeur d'eau. Le changement page d'accueil www.neff-home.com . de température peut endommager le fond du comparti- ment de cuisson.

  • Page 34: Cuisson Dans Un Récipient

    fr Comment faire 27.3 Instructions de préparation pour rôtis, AVERTISSEMENT ‒ Risque d'échaudures ! viandes braisées et grillades À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la va- peur très chaude peut s'échapper. Selon la température, Les recommandations de réglage s'entendent pour la la vapeur n'est pas visible. pièce à...
  • Page 35 Comment faire fr Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 150-170  1 30-50 Ø 28 cm Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 150-160 50-60 Ø 28 cm Tarte en pâte sablée avec garni- Lèchefrite 160-180 55-75 ture fondante Gâteau à...

  • Page 36: Modes De Préparation Spéciaux Et Autres Applications

    fr Comment faire Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C Filet de bœuf, à point, 1 kg Grille combinée 210-220 40-50 Bœuf braisé, 1,5 kg Récipient fermé 200-220 130-160 Bœuf braisé, 1,5 kg Récipient fermé 200-220 140-160 Rosbif, à point, 1,5 kg Grille combinée 220-230 60-70...

  • Page 37: Plats Tests

    Comment faire fr Problème Conseil aussi chaude que possible. Recommandations de réglage pour cuisson basse température Plat Accessoires/réci- Hauteur Durée de Mode de cuis- Température Durée pients la cuis- en °C en min. son en min. Magret de canard, rosé, Récipient ouvert  1 45-60 300 g  1...

  • Page 38: Instructions De Montage

    fr Instructions de montage Plat Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température Durée en min. pients cuisson en °C Plaque à pâtisserie Petits gâteaux, 3 niveaux 4+3+1  1 35-45 Plaque à pâtisserie Lèchefrite  2 Biscuit à l'eau Moule démontable 160-170 25-35 Ø 26 cm Biscuit à l'eau Moule démontable 150-160  2 30-40...

  • Page 39: Dimensions De L'appareil

    Instructions de montage fr Les meubles non fixés doivent être fixés au ATTENTION mur au moyen d'une équerre usuelle du Le fait de porter l'appareil par la poignée commerce . risque de casser celle-ci. La poignée de porte ne résiste pas au poids de l'appareil. Ne jamais transporter ni porter l'appareil par la poignée de la porte.

  • Page 40: Installation Sous Une Table De Cuisson

    fr Instructions de montage 28.4 Installation sous une table de cuisson Si l'appareil est encastré sous une table de cuisson, les dimensions minimales doivent être respectées, y compris la sous-structure si nécessaire. En raison de la distance minimale nécessaire l'épaisseur minimale du plan de travail qui en découle est Type de table de cuisson a posé...

  • Page 41: Installation Dans Un Angle

    Instructions de montage fr Il est important de veiller à ce que l'échange d'air soit clic. Un cordon d'alimentation secteur de 3 m est en garanti comme indiqué dans le croquis. vente auprès du service après-vente. Installez les appareils à une hauteur qui permette de Le cordon d'alimentation secteur doit uniquement être retirer sans problème les accessoires.
  • Page 42 fr Instructions de montage Rangez les sécurités de transport pour un transport Régler si nécessaire la hauteur de la porte de l'appa- ultérieur. reil avec les vis d'ajustage à gauche et à droite. Ouvrez légèrement la porte de l'appareil et tirez les sécurités de transport triangulaires rouges vers l'exté- rieur.

  • Page 43: Pour Les Cuisines Sans Poignée Avec Baguette Poignée Verticale

    Instructions de montage fr 28.10 Pour les cuisines sans poignée avec baguette poignée verticale : Fixez une pièce d'obturation appropriée des deux cô- tés pour couvrir les éventuels bords tranchants et ga- rantir une installation sûre. Fixez la pièce de remplissage au meuble. Pré-percez la pièce de remplissage et le meuble pour réaliser un raccord à...
  • Page 44 *9001696187* Register your product online neff-home.com BSH Hausgeräte GmbH  (050411) REG25 9001696187 Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY...

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