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1.1.3 Branchement à l'installation d'évacuation des gaz
Le branchement à une cheminée, tirage naturel ou ventilation forcée (avec protection
d'évacuation de gaz de combustion) doit correspondre à la norme allemande DIN 18160,
section 1. Le branchement à une installation d'évacuation des gaz sortants doit correspondre
aux prescriptions de l'autorité DVGW (= L'association technico-scientifique de l'industrie
allemande du gaz et de l'eau), plan de travail 660. Respectivement observer strictement les
régulations, les prescriptions et les normes en vigueur sur le plan local.
1.2
Installation du four
Suivre les règles techniques en vigueur sur le plan local et observer les instructions
pour l'installation des équipements de cuisines et de magasins.
− Lors d'une installation à proximité de matériaux sensibles à la chaleur ou inflammables,
observer les règles de protection contre les incendies.
− L'installation de sources thermiques à côté ou derrière le four doit être évitée. En tout cas,
éviter que de la chaleur ou de l'humidité entre dans l'appareil par des fentes de ventilation,
prévoir une protection suffisante.
− Nous recommandons d'installer le four sur un support, sur une armoire basse ou sur
l'armoire chauffante SWU 14, équipements originaux de chez Salvis. Au cas ou le four est
installé sur une table, veiller à la stabilité et la force portante de celle-ci. Tenir compte du
poids de l'appareil. Protéger l'appareil contre basculer et tomber.
1.3
Modèles de table
.
− Le four doit impérativement être posé horizontalement à l'aide des pieds à vis réglables.
− Observer une distance de sécurité suffisante, au moins 50 mm aux côtés à droite et gauche.
Nous recommandons même d'avoir une distance de 50 mm au mur en arrière.
Protection d'évacuation
de gaz de combustion
- Le raccordement à une installation d'évacuation
des gaz est nécessaire lorsque le local
d'installation du four mixte au gaz est trop petit. Le
calcul nécessaire pour les dimensions du local et la
ventilation est effectué par l'installateur de gaz.
- Avant le raccordement à une installation
d'évacuation des gaz, demander le passage de
l'entreprise de ramonage compétente.
- En cas de raccordement à une installation
d'évacuation des gaz, la protection d'évacuation de
gaz de combustion doit être mise en place.
- Tenir compte de la chaleur des gaz sortants!
Tous les éléments (tuyaux, ventilateurs) entrant en
contact avec les gaz sortants chauds doivent être à
l'épreuve de la chaleur (420°C).
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