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6.
MAINTENANCE
6.1 Instructions
Les travaux d'entretien et de remise en état ne doivent être exécutés que par un personnel spécialisé
autorisé.
Une manipulation incorrecte du produit entraîne des blessures corporelles et des dommages matériels.
Avant toute opération, couper le système UV depuis la commande déportée (accessoire), ou de-
puis l'interrupteur rotatif depuis l'armoire.
6.2 Nettoyage de la hotte
• Les parties visibles des hottes doivent être nettoyées chaque jour après chaque service.
• Utiliser des produits de nettoyage et des outils compatibles avec l'inox.
6.3 Nettoyage des filtres et bac de récupération des graisses
• Les filtres sont conçus pour être nettoyés à la machine à laver. Ils doivent être nettoyés aussi souvent
que nécessaire et, en tout cas, au minimum une fois par semaine (article GC 21).
• Démonter la plaque de verrouillage sur le premier module de hotte.
Dévisser le
Trappe de
bouton molleté
verrouillage
Décaler le premier ltre sur la gauche
Soulever et pousser le ltre pour
pouvoir le retirer
Renouveller l'opération sur chacun des modules.
Les filtres et les plaques peuvent être nettoyés en machine à laver la vaisselle avec un détergent non
agressif pour l'inox.
Une fois l'ensemble des filtres déposés, contrôler le bac de récupération des condensats et nettoyer si
nécessaire :
• V erser une petite quantité d'eau chaude et de détergent à l'intérieur du bac à graisse, laisser agir et
frotter avec une brosse douce si nécessaire.
• Dévisser le bouchon de la valve de vidange placée en dessous du bac à graisse pour évacuer les
condensats.
Démontage des filtres
Basculer la trappe sur l'avant et
la sortir de la gouttière
45/48
Intérieur du capteur d'extraction
Renouveller l'opération pour les autres
ltres du module
NT00000911-NOVAX-UV-90-10-3D-FR-250408
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