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Cuisinière
Manuel d'utilisation
FBE62131XDT
285380251/ FR/ R.AA/ 27/05/2024 20:26
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Sommaire des Matières pour Beko FBE62131XDT

  • Page 1 Cuisinière Manuel d’utilisation FBE62131XDT 285380251/ FR/ R.AA/ 27/05/2024 20:26 7786187630...
  • Page 2 Bienvenue ! Cher client, chère cliente Nous vous remercions d’avoir choisi l’appareil Beko. Nous voulons que votre appareil de haute qualité et doté d’une technologie de pointe vous offre une efficacité optimale. Pour ce faire, lisez attentivement ce manuel et tout autre document fourni avant d’utiliser l’appa- reil.
  • Page 3 Premier nettoyage ......34 Table des matières 6 Utilisation de la table de cuisson . 35 1 Consignes de sécurité....Informations générales sur l’utili- Utilisation prévue......sation de la table de cuisson ..Sécurité des enfants, des per- Fonctionnement des plaques de sonnes vulnérables et des ani- cuisson ...........
  • Page 4 1 Consignes de sécurité • Cette section contient les ins- • N’apportez pas de modifica- tructions de sécurité néces- tions techniques à l’appareil. saires à la prévention des Utilisation prévue risques de dommage corporel ou de dommage matériel. • Cet appareil est conçu pour •...
  • Page 5 Sécurité des en- tiques. Les enfants et les ani- maux domestiques ne doivent fants, des personnes pas jouer avec l’appareil. En vulnérables et des ani- outre, ils ne doivent ni grimper maux domestiques dessus ni y entrer. • Cet appareil peut être utilisé •...
  • Page 6 3. Prenez des précautions pour • Branchez l’appareil dans une empêcher les enfants de pé- prise conforme aux valeurs de nétrer dans le produit. tension et de fréquence indi- 4. Ne laissez pas les enfants quées sur la plaque signalé- jouer avec l'appareil lorsqu'il tique.
  • Page 7 non, l’isolation du câble peut pour éviter tout risque d’élec- fondre et provoquer un incen- trocution. Débranchez l’appa- die en raison d’un court-circuit. reil ou désactivez le fusible de • Utilisez uniquement des câbles la boîte à fusibles. originaux. N'utilisez pas de Si votre appareil est équipé...
  • Page 8 est bien ventilée, surtout peut se développer. Le mo- lorsque vous utilisez le pro- noxyde de carbone est un gaz duit : laissez les trous de venti- incolore, inodore et très lation naturelle ouverts ou ins- toxique, qui a un effet létal tallez un dispositif de ventila- même à...
  • Page 9 sation de poêles / casseroles • Appelez le service agréé et plus petites peut vous exposer votre société de distribution de à des brûlures dues aux gaz. flammes. Sécurité des trans- • Demandez des informations ports sur les numéros de téléphone •...
  • Page 10 Sûreté des installa- sources de chaleur telles que les brûleurs électriques ou à tions gaz. • Avant de commencer l'installa- • Maintenez ouvert l'environne- tion, coupez la ligne d'alimen- ment de tous les conduits de tation à laquelle sera branché ventilation du produit.
  • Page 11 avec cette prise ni qu'aucune • Le tuyau à gaz ne doit pas être fiche n’est branchée sur cette écrasé, plié, coincé ou toucher prise. des parties chaudes de l’appa- • Il ne doit pas y avoir de tuyau reil et des ustensiles de cuis- de gaz, de tuyau d'eau en plas- son de l’appareil.
  • Page 12 contraire, vous risquez de vous Alertes de tempéra- blesser et de causer des dom- ture mages à l'environnement. • AVERTISSEMENT : Lorsque le • Ne marchez pas sur l'appareil produit est utilisé, le produit et pour quelque raison que ce ses parties accessibles sont soit.
  • Page 13 Utilisation des ac- • Soyez prudent lorsque vous utilisez des boissons alcooli- cessoires sées dans vos plats. L’alcool • Il est important de placer cor- s’évapore à haute température rectement la grille métallique et peut provoquer un incendie, et le plateau sur les étagères car il peut s'enflammer lors- métalliques.
  • Page 14 • Placez le papier sulfurisé dans s'écoulent sur le plateau un ustensile de cuisine ou sur peuvent provoquer des fumées un accessoire du four (plateau, ou même des flammes. grille métallique, etc.) avec les • Un flux d'air est généré lorsque aliments et placez-le dans le le couvercle de l’appapreil est four préchauffé.
  • Page 15 zone de cuisson ne doit pas • N’utilisez pas de nettoyeur va- déborder sur les côtés de l’us- peur pour nettoyer l’appareil, tensile de cuisson. car il peut provoquer un choc électrique. 1.11 Sécurité relative à • N'utilisez pas de nettoyants l’entretien et au net- abrasifs, de grattoirs métal- toyage...
  • Page 16 • Décongeler les aliments surgelés avant grille. De plus, si vous faites cuire vos re- de les cuire. pas l’un après l’autre, vous économiserez • Dans le four, utilisez des récipients de l’énergie, car le four ne perdra pas sa sombres ou émaillés qui transmettent chaleur.
  • Page 17 3.1.2 Section table de cuisson Arrière gauche - Brûleur normal Avant gauche - Brûleur rapide Avant droite - Brûleur auxiliaire Arrière droite - Brûleur normal 3.2 Présentation du bandeau de commande du four 1 Voyant du thermostat 2 Bouton de minuterie 3 Bouton de sélection de fonctions 4 Bouton de sélection de température 5 Boutons de commande de la plaque...
  • Page 18 Boutons de commande de la plaque de de cuisson indéfini. Si vous réglez le bou- cuisson ton sur le symbole , vous pouvez cuire manuellement (comme vous le souhaitez) Vous pouvez utiliser votre table de cuisson en un temps indéfini. avec les boutons de commande de la table de cuisson.
  • Page 19 fourni varie. Tous les accessoires décrits 3.5 Utilisation des accessoires de dans le manuel d’utilisation peuvent ne pas l’appareil être disponibles dans votre appareil. Mise en place appropriée de la grille métal- lique et du plateau sur les rails télescopi- Les plateaux à...
  • Page 20 3.6 Spécifications techniques Spécifications générales Dimensions extérieures du produit (hauteur/largeur/pro- 850 /600 /600 fondeur) (mm) Tension/fréquence 220-240 V ~ 50 Hz Type de câble et section utilisés/adaptés à une utilisa- min. H05VV-FG 3 x 1,5 mm2 tion dans le produit Consommation électrique totale (kW) 2,4 kW Consommation totale de gaz (kW)
  • Page 21 Les valeurs indiquées sur les étiquettes du produit ou dans la documentation qui l'accompagne sont obtenues dans des conditions de laboratoire conformément aux normes applicables. Ces valeurs peuvent varier en fonction des conditions de fonctionnement et environnementales du produit. Catégories/types/pressions de gaz par pays Vous trouverez dans le tableau ci-dessous le type de gaz, la pression et la catégorie de gaz qui peuvent être utilisés dans le pays où...
  • Page 22 CODES PAYS CATÉGORIE TYPE DE GAZ ET PRESSION Cat II 2H3B/P G20,20 mbar G30.30 mbar Cat II 2H3B/P G20,20 mbar G30.30 mbar Cat II 2H3B/P G20,20 mbar G30.30 mbar Cat II 2H3B/P G20,20 mbar G30.30 mbar Cat II 2H3B/P G20,20 mbar G30.30 mbar Cat II 2H3B/P...
  • Page 23 4 Installation produit dans n'importe quelle dimension Avertissements généraux de derrière et d'un bord. Les meubles ou • Adressez-vous à l'agent de service agréé équipements de cuisine de l'autre côté ne le plus proche pour l'installation du pro- peuvent être que de la même taille ou duit.
  • Page 24 Avertissement :Afin d'éviter le basculement de l'appareil, ce moyen de stabilisation doit être installé. Reportez-vous aux instruc- tions d'installation. Si votre produit a 2 chaînes de sécurité; Fixez le crochet (1) à l'aide d'une cheville appropriée au mur de la cuisine (6) et reliez La chaîne de stabilité...
  • Page 25 tableau ci-dessous, ensuite, il doit absolu- ventilation supplémentaire doit être adap- ment y avoir une ouverture de ventilation tée à la réglementation des autres appa- fixe supplémentaire dans la pièce pour ga- reils à gaz. rantir que les exigences de ventilation mini- Il doit également y avoir un dégagement mi- males totales pour la consommation totale nimum de 10 mm sur le bord inférieur de la...
  • Page 26 nu responsable des dommages qui pour- ces conditions. Les conditions de réglage raient résulter d'opérations effectuées des gaz et les valeurs du produit sont in- par des personnes non autorisées. diquées sur les étiquettes (ou étiquette • Le câble électrique ne doit pas être écra- de type).
  • Page 27 • Le tuyau flexible de gaz doit être raccor- dé de manière à ne pas entrer en contact avec les pièces mobiles et les surfaces chaudes (illustrées ci-dessous) qui l'en- tourent et à ne pas être coincé lorsque les pièces mobiles se déplacent. (tiroirs, par exemple).
  • Page 28 Raccord pour gaz liquéfié (G30,G31) : Raccord de sortie de gaz : Bouchon aveugle : Raccordement au gaz - NG • L'installation de gaz naturel doit être pré- parée de manière appropriée pour l'as- semblage avant d'installer le produit. Il doit y avoir une vanne de gaz naturel à...
  • Page 29 3. Vous devez vérifier l'absence de fuite de gaz en plastique doit être de 10 mm et sa la pièce de raccordement après le rac- longueur ne doit pas dépasser 150 cm. cordement. Le tuyau en plastique doit être étanche et inspectable.
  • Page 30 • La combustion du gaz est possible grâce à l'oxygène de l'air. Il est donc nécessaire que cet air soit renouvelé en permanence et que les produits de la combustion soient éva-cués (un débit d'air de 2m3/h par kW de puissance est nécessaire). •...
  • Page 31 Raccordement au gaz Contrôle d’étanchéité : Faire atten- Votre appareil est fourni avec un kit de rac- tion à ce que les boutons sur le ta- cordement au gaz, composé de : bleau de bord soient fermés et la • 2 joints rondelles bouteille de gaz soit ouverte.
  • Page 32 2. Vérifier les fonctions électriques. • Les valeurs des injecteurs et les types de gaz à utiliser pour les brûleurs sont indi- 3. Ouvrir l'alimentation en gaz. qués à la fin de la section. Effectuez le 4. Vérifiez si les raccords de gaz sont bien raccordement du type de gaz à...
  • Page 33 ð La longueur normale d'une flamme droite en position réduite doit être de 6-7 mm. 5. Si la flamme est plus haute que la posi- tion souhaitée, tournez la vis dans le sens horaire. S'il est plus petit, tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
  • Page 34 Assurez-vous que l'alimentation en gaz du produit est activée, tout en mainte- nant tous les boutons de commande en position arrêt. Chaque orifice d'injecteur est obstrué par un doigt appliquant une force rai- sonnable pour arrêter la fuite de gaz lorsque le bouton de commande cor- respondant est tourné...
  • Page 35 Avant d’utiliser les accessoires ; abrasifs, de poudres de nettoyage, de crèmes de nettoyage ou d’objets pointus Nettoyez les accessoires que vous retirez pendant le nettoyage. du four avec de l’eau savonneuse et une REMARQUE : Lors de la première utilisa- éponge de nettoyage douce. tion, de la fumée et des odeurs peuvent se REMARQUE : Certains détergents ou dégager pendant plusieurs heures.
  • Page 36 N’utilisez pas de casseroles/poêles qui dé- 2. Tout en appuyant sur le bouton, tournez- passent les dimensions indiquées ci-des- le dans le sens antihoraire jusqu’au sus. L’utilisation de casseroles / poêles symbole de la grande flamme. plus grandes que celles spécifiées peut 3.
  • Page 37 Pour activer le mécanisme de sécurité de Relâchez le bouton si le brûleur coupure du gaz, maintenez le bouton de n’est pas allumé au bout de 15 se- commande enfoncé pendant 3 à 5 se- condes. Attendez au moins 1 mi- condes de plus après avoir allumé la table nute avant de réessayer.
  • Page 38 3. Tournez le bouton de la minuterie vers 2. Réglez la température de cuisson sou- haitée à l’aide du bouton de tempéra- le symbole «   ». ture. 3. Réglez le bouton de la minuterie sur la durée de cuisson souhaitée. ð...
  • Page 39 8 Informations générales sur la cuisine Vous trouverez dans cette section des • Découpez le papier sulfurisé à utiliser conseils sur la préparation et la cuisson de pendant votre cuisson dans des dimen- vos aliments. sions adaptées au récipient dans lequel vous cuisinez.
  • Page 40 • Les valeurs indiquées dans les tables de • Si l'intérieur du gâteau est bien cuit, mais cuisson sont déterminées à la suite des que l'extérieur est collant, utilisez moins tests effectués dans nos laboratoires. de liquide, diminuez la température et Les valeurs qui vous conviennent augmentez le temps de cuisson.
  • Page 41 Aliment Accessoire à utili- Fonction d’utilisa- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuisson tion gère (en min) (environ) Chauffage de Plateau standard Pâtisserie haut / bas assisté 30 … 40 par ventilateur Plateau standard Convection natu- Brioche 20 … 35 relle Plateau standard Convection natu-...
  • Page 42 Table de cuisson pour viande, poisson et volaille Aliment Accessoire à utili- Fonction d’utilisa- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuisson tion gère (en min) (environ) Chauffage de Steak (entier) / Plateau standard 15 mn 250/max, haut / bas assisté 60 …...
  • Page 43 Table barbecue Aliment Accessoire à utiliser Position de l’étagère Température (°C) Durée de cuisson (en min) (environ) Poisson Grille métallique 4 - 5 20 … 25 Morceaux de volaille Grille métallique 4 - 5 25 … 35 Boulettes de viande Grille métallique 20 …...
  • Page 44 Aliment Accessoire à utili- Fonction d’utilisa- Position de l’éta- Température (°C) Durée de cuisson tion gère (en min) (environ) Moule à gâteau rond, 26 cm de Convection natu- Génoise diamètre avec 30 … 45 relle pince sur grille métallique ** Moule à gâteau rond, 26 cm de Chauffage de Génoise...
  • Page 45 ou d'une éponge, puis séchez-le avec un • Élimine immédiatement et sans attendre chiffon sec.Nettoyez l’appareil à l’aide les taches de calcaire, d'huile, d'amidon, d’un détergent à vaisselle, d’eau chaude de lait et de protéines sur les surfaces en et d’un chiffon doux ou d’une éponge et verre et en inox.
  • Page 46 Surfaces en verre Accessoires de nettoyage • Lorsque vous nettoyez des surfaces en N’introduisez pas les accessoires de l’appa- verre, n’utilisez pas de grattoirs métal- reil dans un lave-vaisselle sauf indication liques durs ni de produits de nettoyage contraire dans le manuel d’utilisation. abrasifs.
  • Page 47 8. Ne mettez pas les couvercles de brû- leurs en contact avec des détergents agressifs tels que des agents de net- toyage pour l’intérieur des fours ou des détartrants pendant le nettoyage, car ce- la pourrait provoquer une décoloration. 9. Après chaque opération, nettoyez les supports de casseroles avec de l’eau et du détergent et une brosse douce et non abrasive, puis séchez-les.
  • Page 48 Nettoyage des parois latérales du four Les parois latérales de la zone de cuisson peuvent uniquement être recouvertes d’émail ou de parois catalytiques. Cela va- rie selon le modèle. S’il existe une paroi ca- talytique, reportez-vous à la section « Pa- rois catalytiques »...
  • Page 49 5. La charnière de type (B) est disponible dans les types de portes à fermeture souple. Nettoyage de la porte du four Vous pouvez retirer la porte de votre four et les vitres de la porte pour les nettoyer. La 6.
  • Page 50 6. Lorsque vous remontez la vitre inté- rieure (1), veiller à placer le côté impri- mé de la vitre sur la vitre intérieure. Il est essentiel de placer les coins inférieurs de la vitre (1) pour atteindre les fentes inférieures en plastique. 7.
  • Page 51 Si votre four est équipé d’une lampe ronde, 2. Retirez les étagères grillagées confor- mément à la description. 1. Débranchez l’appareil de la prise élec- trique. 2. Retirez le couvercle en verre en le tour- nant dans le sens antihoraire. 3.
  • Page 52 L'appareil ne fonctionne pas. • Le fusible peut être défaillant ou grillé. >>> Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez-les si nécessaire ou remettez-les en marche. • Vérifiez que l'appareil est bien branché sur la prise. • (Si votre appareil est équipé d’une minu- terie) Les touches du panneau de com- mande ne fonctionnent pas.