Table des Matières
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Plat
Cuisson sur plateau de cuisson
Petits pains
suédois
Gâteau Roulé
Gâteau aux
pommes à ba‐
se de levure
Petit choux
Gâteau peu
épais
Meringue
Flan aux pom‐
mes suisse
Cuisson dans des moules
Gâteau au fro‐
mage
Cake de ma‐
dère
Cake aux fruits 4
Gâteau à éta‐
ges
Génoise rou‐
maine
Génoise rou‐
maine tradi‐
tionnelle
Pain
Plat
Lasagnes
Posi‐
Temps de
tion du
cuisson
ther‐
(min)
mostat
4
10 - 20
3
15 - 20
4
80 - 90
4
30 - 40
3
30 - 40
1
50 - 60
1
50 - 60
4
80 - 100
5
95 - 105
130 - 150
3
40 - 50
5
45 - 55
4
55 - 65
6
45 - 55
5
45 - 55
Durée sous
Posi‐
le gril (min)
tions
des
grilles
3
1)
3 - 5
3
1)
3 - 5
-
3
3
1)
3 - 5
-
3
-
3
3
1)
5 - 10
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
3
-
2
-
3
Accessoires
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson
1 moule (diamètre :
26 cm) sur grille métal‐
lique
plaque sur grille métal‐
lique
plaque (diamètre :
23 cm) sur grille métal‐
lique
2 moules sur grille mé‐
tallique, placés en dia‐
gonale
2 plaques carrées sur
grille métallique
2 plaques carrées sur
grille métallique
2 plaques carrées sur
grille métallique
plaque en Pyrex sur
grille métallique
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