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2 - VOTRE AUTOCUISEUR
2 - VOTRE AUTOCUISEUR
Capacité
Capacité
Capacité
4 L
4 L
6 L
6 L
8 L
8 L
10 L
10 L
13L Sitramax
13L Sitramax
Source de chauffage :
Source de chauffage :
Gaz
Gaz
Electrique
Electrique
3 - AVANT LA PREMIERE UTILISATION
3 - AVANT LA PREMIERE UTILISATION
• En cas d'utilisation sur plaque électrique ou vitrocéramique, utilisez toujours une
• En cas d'utilisation sur plaque électrique ou vitrocéramique, utilisez toujours une
plaque de diamètre inférieur ou égal à celui du fond de l'appareil.
plaque de diamètre inférieur ou égal à celui du fond de l'appareil.
• En cas d'utilisation sur le gaz, veiller à ce que les flammes ne dépassent pas du
• En cas d'utilisation sur le gaz, veiller à ce que les flammes ne dépassent pas du
fond de l'appareil.
fond de l'appareil.
• Avant la première utilisation, faites bouillir dans votre autocuiseur le contenu d'un
• Avant la première utilisation, faites bouillir dans votre autocuiseur le contenu d'un
verre d'eau et de deux verres de lait ou d'un verre l'eau additionnée de jus de
verre d'eau et de deux verres de lait ou d'un verre l'eau additionnée de jus de
citron ou de vinaigre (ces mélanges sont évidemment impropres à la consommation).
citron ou de vinaigre (ces mélanges sont évidemment impropres à la consommation).
• Procédez au lavage minutieux de votre autocuiseur à l'eau chaude additionnée de
• Procédez au lavage minutieux de votre autocuiseur à l'eau chaude additionnée de
liquide vaisselle.
liquide vaisselle.
4 - AVANT CHAQUE UTILISATION
4 - AVANT CHAQUE UTILISATION
• Retirer le régulateur et vérifier que le conduit
• Retirer le régulateur et vérifier que le conduit
d'évacuation de vapeur n'est pas obstrué.
d'évacuation de vapeur n'est pas obstrué.
• Vérifier que rien n'obstrue les orifices de la soupape de
• Vérifier que rien n'obstrue les orifices de la soupape de
sécurité et que la bille est bien apparente.
sécurité et que la bille est bien apparente.
• Vérifier le bon fonctionnement des poussoirs situés dans
• Vérifier le bon fonctionnement des poussoirs situés dans
les poignées en les poussant avec le doigt.
les poignées en les poussant avec le doigt.
• Retirer le joint, vérifier son bon état ainsi que la
• Retirer le joint, vérifier son bon état ainsi que la
propreté de son logement (Un joint en mauvais état ou la
propreté de son logement (Un joint en mauvais état ou la
présence de corps étrangers sous celui-ci peut être à
présence de corps étrangers sous celui-ci peut être à
l'origine de fuites).
l'origine de fuites).
• Remettre le joint en place en veillant à ce qu'il soit placé
• Remettre le joint en place en veillant à ce qu'il soit placé
dans le bon sens et qu'il soit bien engagé sous tous les
dans le bon sens et qu'il soit bien engagé sous tous les
ergots situés sur la périphérie du couvercle.
ergots situés sur la périphérie du couvercle.
• NOTA : Le joint est une pièce d'usure qui rétrécit au fur et à mesure des utilisations.
• NOTA : Le joint est une pièce d'usure qui rétrécit au fur et à mesure des utilisations.
Des fuites peuvent se produire dès que le joint n'est plus suffisamment serré
Des fuites peuvent se produire dès que le joint n'est plus suffisamment serré
dans son logement. Il est alors nécessaire de procéder à son remplacement. Dans
dans son logement. Il est alors nécessaire de procéder à son remplacement. Dans
le cas d'une utilisation quotidienne de l'autocuiseur, la durée de vie du joint est
le cas d'une utilisation quotidienne de l'autocuiseur, la durée de vie du joint est
d'environ un an.
d'environ un an.
5 - REMPLISSAGE
5 - REMPLISSAGE
• Ne jamais utiliser l'autocuiseur avec une quantité de liquide inférieure à 25 cl
• Ne jamais utiliser l'autocuiseur avec une quantité de liquide inférieure à 25 cl
(un grand verre).
(un grand verre).
• Ne jamais remplir votre autocuiseur au delà des 2/3 de sa capacité.
• Ne jamais remplir votre autocuiseur au delà des 2/3 de sa capacité.
• Ne jamais remplir l'autocuiseur à plus d'1/3 de sa capacité lors de la cuisson
• Ne jamais remplir l'autocuiseur à plus d'1/3 de sa capacité lors de la cuisson
d'aliments possédant des feuilles susceptibles de venir se coller à l'intérieur du
d'aliments possédant des feuilles susceptibles de venir se coller à l'intérieur du
couvercle (salade, épinards, poireaux, artichauts, etc ...) ou pour des aliments
couvercle (salade, épinards, poireaux, artichauts, etc ...) ou pour des aliments
gonflant pendant la cuisson (riz, légumes déshydratés
gonflant pendant la cuisson (riz, légumes déshydratés
• Ne jamais envelopper les aliments dans du papier (aluminium ou autre).
• Ne jamais envelopper les aliments dans du papier (aluminium ou autre).
6 - FERMETURE
6 - FERMETURE
• Placer le couvercle sur la cuve de l'autocuiseur de
• Placer le couvercle sur la cuve de l'autocuiseur de
telle sorte que les deux triangles gravés sur le couver-
telle sorte que les deux triangles gravés sur le couver-
cle soient alignés avec les repères gravés sur les
cle soient alignés avec les repères gravés sur les
poignées de la cuve
poignées de la cuve
• Appuyez légèrement sur le couvercle, de façon à
• Appuyez légèrement sur le couvercle, de façon à
comprimer le joint, et le tourner dans le sens des
comprimer le joint, et le tourner dans le sens des
aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
aiguilles d'une montre jusqu'à la butée.
Capacité
Diamètre
Diamètre
utile
utile
du fond
du fond
2.6 L
2.6 L
4 L
4 L
19 cm
19 cm
5.3 L
5.3 L
6.6 L
6.6 L
8.6 L
8.6 L
Radiant
Radiant
Halogène
Halogène
Gamme SITRAFORZA et SITRAFORZA +
Gamme SITRAFORZA et SITRAFORZA +
Matériaux
Matériaux
Cuve et couvercle :
Cuve et couvercle :
Acier inoxydable
Acier inoxydable
Fond : Aluminium+
Fond : Aluminium+
Inox magnétique
Inox magnétique
Induction
Induction
(fig. 1)
(fig. 1)
(fig. 2)
(fig. 2)
(fig. 3)
(fig. 3)
Pression
Pression
Température
Température
de
de
de cuisson
de cuisson
régulation
régulation
65kPa
65kPa
114°C
(fig. 1)
(fig. 1)
(fig. 2)
(fig. 2)
114°C
(fig. 3)
(fig. 3)
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