Electrolux EOA5851FAX Notice D'utilisation
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Manuels Connexes pour Electrolux EOA5851FAX
Sommaire des Matières pour Electrolux EOA5851FAX
- Page 1 EOA5851FAX Four Notice d'utilisation...
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Page 2: Table Des Matières
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............42 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction. -
Page 3: Informations De Sécurité
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité... -
Page 4: Consignes De Sécurité
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. -
Page 5: Branchement Électrique
FRANÇAIS • Respectez l'espacement minimal circuits, des fusibles (les fusibles à requis par rapport aux autres visser doivent être retirés du support), appareils et éléments. un disjoncteur différentiel et des • Vérifiez que l'appareil est installé sous contacteurs. et à proximité de structures sûres. •... -
Page 6: Éclairage Intérieur
2.4 Entretien et nettoyage de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci. AVERTISSEMENT! Risque de blessure AVERTISSEMENT! corporelle, d'incendie ou de Risque d'endommagement dommage matériel à de l'appareil. l'appareil. • Pour éviter tout endommagement ou •... -
Page 7: Mise Au Rebut
FRANÇAIS 2.6 Mise au rebut les animaux de s'enfermer dans l'appareil. AVERTISSEMENT! 2.7 Maintenance Risque de blessure ou d'asphyxie. • Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé. • Débranchez l'appareil de • Utilisez exclusivement des pièces l'alimentation électrique. d'origine. •... -
Page 8: Bandeau De Commande
Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme Rails télescopiques plat pour recueillir la graisse. Sonde à viande Pour les grilles et plateaux de cuisson. Pour mesurer le degré de cuisson des aliments. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique 9 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. -
Page 9: Affichage
FRANÇAIS Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Programmes Pour sauvegarder vos programmes préférés et Préférés y accéder. Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu. Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. Heure et fonc‐... -
Page 10: Avant La Première Utilisation
Symbole Fonction Température La température s'affiche. Indication Du Temps L'affichage indique la durée d'un mode de cuisson. Appuyez simulta‐ nément sur pour réinitiali‐ ser la durée. Calcul L'appareil calcule la durée de cuis‐ son. Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à... -
Page 11: Présentation Des Menus
FRANÇAIS 6.2 Présentation des menus Menu principal Sym‐ Élément de menu Utilisation bole Modes De Cuisson Contient une liste des modes de cuisson. Recettes Contient une liste des programmes automati‐ ques. Programmes Préférés Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui- Catalyse Nettoyage catalytique. -
Page 12: Modes De Cuisson
Sym‐ Sous-menu Description bole Son Alarme/Erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme. Filtre Anti-Odeurs Active et désactive cette fonction. Évite les odeurs de cuisson. Si le filtre est désactivé, il se nettoie périodiquement. Mode DÉMO Code d'activation / de désactivation : 2468 Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. -
Page 13: Programmes Spéciaux
FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Eco Turbo gril Lorsque vous utilisez cette fonction en cours de cuisson, elle vous permet d'optimiser la consommation d'énergie. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson de la fonction équivalente . Plats Surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. -
Page 14: Activation D'un Mode De Cuisson
Fonction chauffage Application Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud. Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décon‐ geler des aliments surgelés comme des légu‐ mes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des ali‐... -
Page 15: Réglage Des Fonctions De L'horloge
FRANÇAIS Fonction de l'horloge Utilisation Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuisson (max. 23 h 59 min). Si vous définissez l'heure d'une fonction L'appareil est désactivé. Un message de l'horloge, le décompte démarre au s'affiche. bout de 5 secondes. 5. -
Page 16: Programmes Automatiques
Le message s'affiche. Elle peut être utilisée avec 2. Appuyez sur pour l'activer, ou tous les modes de cuisson pour l'annuler. avec la fonction Durée ou 3. Réglez la durée de la fonction. Cuisson Par Le Poids. Ne concerne pas les modes 4. -
Page 17: Utilisation Des Accessoires
FRANÇAIS 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES L'appareil calcule une heure AVERTISSEMENT! approximative de fin de cuisson. L'heure Reportez-vous aux chapitres de fin de cuisson varie en fonction de la concernant la sécurité. quantité d'aliments, de la température réglée (120 °C minimum) et du mode de 9.1 Sonde à... -
Page 18: Rails Télescopiquesinsertion Des Accessoires
ATTENTION! Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques dans l'appareil avant de fermer la porte du four. Grille métallique : Placez la grille métallique sur les rails télescopiques de manière à ce que les Grille métallique et plat à rôtir ensemble : tiges de guidage soient orientées vers le... -
Page 19: Fonctions Supplémentaires
FRANÇAIS 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programmes Préférés , puis sur pour remplacer un programme existant. Vous pouvez sauvegarder vos réglages préférés tels que la durée, la Vous pouvez modifier le nom d'un température ou le mode de cuisson. Ils programme dans le menu : Entrer Nom sont disponibles dans le menu : Du Programme. -
Page 20: Arrêt Automatique
10.3 Touches Verrouil. • Touches Verrouil. est Cette fonction permet d'éviter une activé lorsque le mode de modification involontaire du mode de cuisson est en cours. cuisson. Vous ne pouvez l'activer que • Le menu : Réglages De lorsque l'appareil est en fonctionnement. -
Page 21: Ventilateur De Refroidissement
FRANÇAIS 10.7 Ventilateur de ATTENTION! refroidissement Ne poussez pas le dispositif de verrouillage de la porte Lorsque l'appareil est en cours de lorsque vous fermez la porte fonctionnement, le ventilateur de de l'appareil. refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de 10.9 Utilisation du verrouillage l'appareil. -
Page 22: Conseils
11. CONSEILS recette de pâte levée. Elle crée une AVERTISSEMENT! bonne atmosphère pour le levage. Reportez-vous aux chapitres Mettez la pâte dans un plat suffisamment concernant la sécurité. grand pour la levée et recouvrez-le d'un linge mouillé ou d'un film plastique. -
Page 23: Conseils De Cuisson
FRANÇAIS 11.4 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un ni‐ n'est pas suffisamment do‐ incorrecte. veau plus bas. ré. Le gâteau s'effrite et de‐ La température du four est Réglez une température vient pâteux, plein de gru‐... - Page 24 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau de Sa‐ Chaleur Tour‐ 140 - 160 70 - 90 voie au madè‐ nante re/cakes aux fruits Fatless sponge Chaleur Tour‐ 140 - 150 35 - 50 cake / Génoise nante allégée...
- Page 25 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pain (pain de Convection na‐ 1. 20 1. 230 seigle) : turelle 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Première partie du processus de cuisson. 2. Deuxième partie du processus de cuisson.
- Page 26 Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Biscuits sablés Chaleur Tour‐ 150 - 160 10 - 20 nante Short bread / Chaleur Tour‐ 20 - 35 Biscuits sa‐ nante blés / Tresses feuilletées Short bread / Convection na‐...
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Page 27: Chaleur Tournante Humide
FRANÇAIS 11.6 Gratins Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes Convection na‐ 180 - 200 45 - 60 turelle Lasagnes Convection na‐ 180 - 200 25 - 40 turelle Gratin de légu‐ Turbo Gril 160 - 170 15 - 30 Baguettes gar‐... -
Page 28: Sole Pulsée
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Choux à la crè‐ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 me / éclairs Crumble sec... -
Page 29: Rôtissage
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épi‐ 160 - 180 45 - 60 nards Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Flan suisse 170 - 190... -
Page 30: Tableaux De Rôtissage
11.11 Tableaux de rôtissage Bœuf Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée Positions re (°C) (min) des grilles Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Convection 120 - 150 naturelle Rôti ou filet de par cm Turbo Gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : sai‐... - Page 31 FRANÇAIS Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions (kg) re (°C) des grilles Selle 1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 d'agneau Gibier Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions re (°C) des grilles Râble/Cuis‐ jusqu'à 1 kg Convection 30 - 40 se de lièvre...
- Page 32 ATTENTION! Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée. Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf...
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Page 33: Cuisson Basse Température
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza fraîche (pré‐ 210 - 230 13 - 25 cuite) Parts de pizza sur‐ 180 - 200 15 - 30 gelées Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme... -
Page 34: Décongélation
90 °C. Une fois la 2. Placez la viande avec le plat à rôtir température réglée, le four continue sa chaud dans le four, sur la grille cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette métallique. -
Page 35: Stérilisation
FRANÇAIS 11.16 Stérilisation • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Utilisez toujours des bocaux à • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le stériliser de dimensions identiques, plateau de cuisson pour humidifier le disponibles dans le commerce. four. •... -
Page 36: Déshydratation
11.17 Déshydratation de déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour • Utilisez des plaques recouvertes de terminer le séchage. papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée Légumes... - Page 37 FRANÇAIS 11.19 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : saignant 45 - 50 Côte / filet : à point 60 - 65 Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à...
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Page 38: Entretien Et Nettoyage
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 2. Écartez l'arrière du support de grille AVERTISSEMENT! de la paroi latérale et retirez le Reportez-vous aux chapitres support. concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse. -
Page 39: Retrait Et Installation De La Porte
FRANÇAIS L'affichage indique l'heure et la durée de 6. Saisissez les deux côtés du cache la procédure de nettoyage (1 heure). (B) situé sur l'arête supérieure de la Vous ne pouvez pas modifier la durée porte et poussez-le vers l'intérieur mais vous pouvez retarder le démarrage pour permettre le déverrouillage du du nettoyage avec la fonction : Fin. -
Page 40: Éclairage Supérieur
2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide AVERTISSEMENT! d'un objet mince et non tranchant Risque d'électrocution ! (par exemple, une cuillère à café). Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. -
Page 41: Informations De Maintenance
FRANÇAIS Anomalie Cause possible Solution Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires Vérifiez que les réglages n'ont pas été effectués. sont corrects. Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa‐ Reportez-vous à... -
Page 42: Rendement Énergétique
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EOA5851FAX Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et... -
Page 43: En Matière De Protection De L'environnement
FRANÇAIS Chaleur résiduelle Chaleur Tournante Humide Si un programme comportant les Fonction conçue pour économiser de réglages Durée ou Fin est activé et que l'énergie en cours de cuisson. Son le temps de cuisson est supérieur à 30 fonctionnement est tel que la minutes, les éléments chauffants se température dans la cavité... - Page 44 www.electrolux.com/shop...