18 Prüfgerichte
Diese Übersicht richtet sich an Prüfinstitute, um das
Testen unserer Geräte zu erleichtern.
Die Angaben beziehen sich auf die Zubereitung in
Geschirr mit den folgenden Abmessungen:
Schulte-Ufer vierteiliges Induktionstopfset Z9442X0
¡ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 l Fassungsvermögen, für eine
Einkreis-Kochstelle Ø 14,5 cm
¡ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 l Fassungsvermögen, für ei-
ne Einkreis-Kochstelle Ø 14,5 cm
Schokoladen-Kuvertüre, z. B. Dr. Oetker Zart-
bitter, 150 g
Linseneintopf erwärmen und warmhalten
Linseneintopf,
→ "Rezept Linseneintopf", Seite 18
Anfangstemperatur: 20 °C
Menge: 450 g
1. Den Linseneintopf erwärmen
2. Den Linseneintopf warmhalten
Menge: 800 g
1. Den Linseneintopf erwärmen
2. Den Linseneintopf warmhalten
Linseneintopf als Dosenprodukt, z. B. Linsenterine mit Würstchen von Erasco
Anfangstemperatur: 20 °C
Menge: 500 g
1. Den Linseneintopf erwärmen
2. Den Linseneintopf warmhalten
Menge: 1000 g
1. Den Linseneintopf erwärmen
2. Den Linseneintopf warmhalten
¡ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 l Fassungsvermögen, für ei-
ne Kochstelle Ø 18 cm oder Ø 17 cm
¡ Bratpfanne Ø 24 cm, für eine Kochstelle Ø 18 cm
oder Ø 17 cm
Wenn Sie die Versuche mit einer Ø 18 cm Kochstelle
mit 1500 W Nennleistung durchführen, verlängern Sie
die Ankochzeit um ca. 20 %. Wählen Sie die nächsthö-
here Fortkochstufe.
Schokolade schmelzen
Geschirr /
Kochstufe
Kochstelle
Stieltopf
1.
Kochstelle:
Ø 14,5 cm
Geschirr /
Kochstufe
Kochstelle
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 14,5 cm
9
1.
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 18 cm oder
Ø 17 cm
9
1.
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 14,5 cm
9
1.
Kochtopf
Kochstelle:
Ø 18 cm oder
Ø 17 cm
9
1.
Prüfgerichte de
Dauer
Deckel
(Min:Sek)
ca. 30:00
Nein
Dauer
Deckel
(Min:Sek)
ca. 2:00 ohne
Ja
Umrühren
ca. 30:00
Ja
ca. 2:00 ohne
Ja
Umrühren
ca. 30:00
Ja
ca. 2:00, nach
Ja
ca. 1:30 umrüh-
ren
Ja
ca. 2:00, nach
Ja
ca. 1:30 umrüh-
ren
Ja
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