CONSERVATION DES ALIMENTS ET ÉCONOMIE
Idées pour ranger les aliments
Rangement des aliments frais
• Gardez le compartiment des aliments frais
entre 34°F et 40°F avec une température
optimale de 37°F.
• Évitez de surcharger les clayettes du
réfrigérateur, ce qui réduit la circulation de
l'air et provoque un refroidissement inégal.
• Évitez de placer des aliments devant les
orifices de ventilation d'air.
Fruits et légumes
• Conserver les fruits et légumes dans les
bacs à légumes où l'humidité emprisonnée
aide à préserver la qualité des aliments
pendant des périodes plus longues.
• Lavez les articles et enlevez l'excès d'eau.
• Enveloppez tous les articles qui ont des
odeurs fortes ou un contenu très humide.
Viande
• Enveloppez séparément et de façon
sécuritaire la viande crue et la volaille pour
éviter les écoulements et la contamination
d'autres aliments ou surfaces.
• Utiliser le tiroir pour les charcuteries pour
ranger les viandes/les volailles pour une
conservation à court terme. Toute viande
qui doit être conservée plus de deux jours
devrait être congelée.
Conservation des aliments congelés
• Gardez le compartiment du congélateur à
0°F ou moins.
• Un congélateur fonctionne plus
efficacement lorsqu'il est rempli aux 2/3 au
moins.
Emballage des aliments pour la congélation
• Pour réduire au minimum la déshydratation
des aliments et la détérioration de leur
qualité, utilisez des feuilles d'aluminium,
des emballages pour le congélateur, des
sacs de congélation ou des contenants
hermétiques. Enlevez autant d'air que
possible des sachets et les scellez-les
fermement. L'air emprisonné dans le sachet
peut sécher la nourriture, modifier sa
couleur, et lui développer un arrière-goût
(brûlure de congélation).
• Enveloppez la viande fraîche et la volaille
dans un emballage de congélateur
approprié avant de les congeler.
• Ne recongelez pas la viande qui a été
complètement décongelée.
Chargement du congélateur
• Avant de faire l'épicerie, activez la fonction
Freeze Boost (congélation plus) pour que
les aliments nouvellement achetés à
congeler soient conservés le plus
rapidement possible.
D'ÉNERGIE
• L'activation de la fonction Freeze Boost
permettra également à votre congélateur de
maintenir plus efficacement la température
sélectionnée lorsque vous placerez vos
nouveaux achats avec les aliments déjà
présents dans le congélateur.
• Évitez d'ajouter trop de nourriture chaude
au congélateur à la fois. Cela surcharge le
congélateur, ralentit la vitesse de
congélation et peut augmenter la
température des aliments congelés.
• Laissez un espace entre les emballages, de
sorte que l'air froid peut circuler librement,
ce qui permet à la nourriture de geler le
plus rapidement possible.
Idées pour économiser de
l'énergie
Installation
• Installez le réfrigérateur dans la partie la
plus fraîche de la pièce, à l'abri de la
lumière directe du soleil et loin des conduits
de chauffage ou des bouches de chaleur.
• Ne placez pas le réfrigérateur à côté
d'appareils produisant de la chaleur comme
une cuisinière, un four ou un lave-vaisselle.
Si cela n'est pas possible, une section
d'armoires ou une couche supplémentaire
d'isolation entre les deux appareils aidera le
réfrigérateur à fonctionner plus
efficacement.
• Nivelez le réfrigérateur afin que les portes
se ferment hermétiquement.
Réglage de température
• Consultez la section Commandes et
réglages pour connaître les procédures
relatives aux réglages de la température.
Conservation des aliments
• Évitez de surcharger le réfrigérateur ou de
bloquer les ouvertures d'air froid. En faisant
cela, le réfrigérateur doit fonctionner plus
longtemps et utiliser plus d'énergie.
• Couvrez les aliments et essuyez les
contenants avant de les placer au
réfrigérateur. Cela réduit l'accumulation
d'humidité à l'intérieur de l'appareil.
• Organisez le réfrigérateur de manière à
réduire les ouvertures de porte. Retirez
autant d'articles que nécessaire à la fois et
fermez la porte dès que possible.
• Ne placez pas un contenant chaud
directement sur une clayette froide.
N'oubliez pas que le changement de
température extrême peut endommager le
verre.
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