Table des Matières
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CONSEILS POUR LA DÉCONGÉLATION
• Lorsque vous utilisez la fonction de décongélation
automatique, le poids que vous devez entrer est le
poids net en livres et en dixièmes de livre (le poids
de l'aliment, moins celui du contenant).
• Avant de commencer, vérifiez si vous avez enlevé
toutes les attaches métalliques des sacs d'aliments
congelés et remplacez-les par des ficelles ou des
élastiques.
• Ouvrez les contenants comme les boîtes en carton
avant de les placer dans le four.
• Faites toujours une entaille dans les pochettes ou
les emballages en plastique.
• Si les aliments sont emballés dans du papier
d'aluminium, enlevez le papier d'aluminium et placez
les aliments dans un contenant approprié.
• S'il y a lieu, faites une entaille dans la peau des
aliments congelés, comme des saucisses.
• Pliez les pochettes en plastique qui renferment les
aliments pour assurer une décongélation uniforme.
• Sous-estimez toujours le temps de décongélation.
Si les aliments décongelés sont encore gelés au
centre, remettez-les dans le four à micro-ondes pour
poursuivre la décongélation.
• Le temps de décongélation varie selon le degré de
congélation des aliments.
• La forme de l'emballage influe sur la rapidité de la
décongélation des aliments. Les emballages peu
profonds seront décongelés plus rapidement qu'un
bloc épais.
• Lorsque les aliments commencent à décongeler,
séparez les morceaux. Les morceaux séparés se
décongèlent plus facilement.
• Utilisez de petits morceaux de papier d'aluminium
pour protéger les parties des aliments comme les
ailes de poulet, les extrémités des cuisses de poulet,
les queues de poisson ou les parties qui
commencent à devenir chaudes. Assurez-vous que
le papier d'aluminium ne touche pas les côtés, le
haut ou le fond du four. Le papier d'aluminium peut
endommager le revêtement intérieur du four.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, laissez les
aliments reposer après la décongélation. (Pour de
plus amples renseignements sur le temps de repos,
consultez la section « Conseils pour la cuisson au
four à micro-ondes ».)
• Retournez les aliments pendant la décongélation ou
le temps de repos. Séparez et retirez les aliments,
au besoin.
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
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