ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﻤﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﻤﻼﺋﻢ ﺃﻥ ﻳﺪﺍﺭ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺃﻭ ﺑﻌﻜﺲ ﺍﺗﺠﺎﻩ
:ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﻭﺿﺒﻄﻪ ﺑﺄﻱ ﻭﺿﻊ ﻣﻦ ﺳﺘﺔ ﺃﻭﺿﺎﻉ
ﻣﺠﺎﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ
ﺣﺪ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻷﺩﻧﻰ
ﻃﺎﻗﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
ﺣﺪ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻷﻗﺼﻰ
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻻﺧﺘﻴﺎﺭ ﺑﺄﻱ ﻭﺿﻊ ﻏﻴﺮ ﻭﺿﻊ ﺍﻹﻃﻔﺎء، ﺳﻴﻀﻲء
ﻧﺼﻴﺤﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭﻕ
،ﻟﺘﻌﻤﻞ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭﻕ ﺑﺄﻧﺠﻊ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻣﻤﻜﻨﺔ ﻭﻟﺘﻮﻓﻴﺮ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻐﺎﺯ ﺍﻟﻤﺴﺘﻨﻔﺬﺓ
ﻳﻮﺻﻰ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻷﻭﺍﻧﻲ ﺍﻟﻤﻐﻄﺎﺓ ﻭﺫﺍﺕ ﺍﻟﻘﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﻤﺴﻄﺤﺔ. ﻳﺠﺐ ﺃﻳﻀﺎ
( ﻗﻄﺮ ﺇﻧﺎء ﺍﻟﻄﺒﺦ )ﺳﻢø
26 – 24
20 – 16
14 – 10
ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ ﻋﻠﻰ ﻧﻮﻉ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ، ﺍﻟﺮﺟﺎء ﺭﺍﺟﻊ ﺍﻟﻤﺨﻄﻄﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻟﻤﻀﻤﻨﺔ
! ﻋﻨﺪ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻚ ﻟﺠﻬﺎﺯﻙ ﻷﻭﻝ ﻣﺮﺓ، ﻗﻢ ﺑﺈﺣﻤﺎء ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻔﺎﺭﻍ ﺑﻴﻨﻤﺎ
ﻳﻜﻮﻥ ﺑﺎﺑﻪ ﻣﻐﻠﻘﺎ، ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻘﺼﻮﻯ ﻭﻟﻨﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ
ﺍﻷﻗﻞ. ﺗﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺃﻥ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﺍﻟﺘﻬﻮءﺓ ﻗﺒﻞ ﺇﻃﻔﺎء ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻓﺘﺢ ﺑﺎﺏ
ﺍﻟﻔﺮﻥ. ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﺠﻬﺎﺯ ﺃﻥ ﻳﻄﻠﻖ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﻛﺮﻳﻬﺔ ﻗﻠﻴﻼ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻮﺍﻗﻴﺔ
.ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﺧﻼﻝ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﺑﺴﺒﺐ ﺍﻟﺤﺮﻕ
.1. ﺍﺧﺘﺮ ﺃﺳﻠﻮﺏ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺏ ﻓﻴﻪ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻻﺧﺘﻴﺎﺭ
2. ﺍﺧﺘﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻷﺳﻠﻮﺏ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺃﻭ ﺩﺭﺟﺔ
.ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺮﻏﻮﺏ ﺑﻬﺎ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﺜﺮﻣﻮﺳﺘﺎﺕ
ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺃﻥ ﺗﺠﺪ ﺟﺪﻭﻝ ﻳﻔﺼﻞ ﺃﺳﺎﻟﻴﺐ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﻘﺘﺮﺣﺔ
.(ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ ﺍﻟﻤﻼﺋﻢ )ﺃﻧﻈﺮ ﺟﺪﻭﻝ ﻧﺼﺎﺋﺢ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ
.• ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺃﺳﻠﻮﺏ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻻﺧﺘﻴﺎﺭ
.• ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﺜﺮﻣﻮﺳﺘﺎﺕ
.(• ﺿﺒﻂ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻹﺟﻤﺎﻟﻲ ﻭﻧﻬﺎﻳﺔ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻄﻬﻲ )ﺃﻧﻈﺮ ﺃﺩﻧﺎﻩ
."0" • ﻭﻗﻒ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻻﺧﺘﻴﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻮﺿﻊ
! ﻻ ﺗﻀﻊ ﺍﻷﻏﺮﺍﺽ ﻋﻠﻰ ﺃﺭﺿﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ؛ ﻳﻤﻜﻦ ﻟﺬﻟﻚ ﺃﻥ ﻳﺘﻠﻒ
.! ﺿﻊ ﺇﻧﺎء ﻃﻬﻲ ﺩﺍﺋﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﺎﻣﻞ)ﺍﺕ( ﺍﻟﻤﺰﻭﺩ/ﺓ
ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻴﺔ
ﺍﻟﻮﺿﻊ
ﻣﻮﻗﻒ
0
1
5-2
6
."ﺿﻮء "ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ
.ﻣﻼءﻣﺘﻬﺎ ﻟﺤﺠﻢ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ
ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ
(R) ﺳﺮﻳﻊ
(S) ﻧﺼﻒ ﺳﺮﻳﻊ
(A) ﺇﺿﺎﻓﻲ
."ﻓﻲ "ﻣﻮﺍﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ ﻭﺍﻟﻔﻮﻫﺔ
ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻔﺮﻥ
:ﺧﻼﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻤﻜﻦ ﺩﺍﺋﻤﺎ
.ﻃﻼء ﺍﻟﻤﻴﻨﺎ
ﺍﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﻭﺍﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
.ﻳﻮﺟﺪ ﻟﻜﻞ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﻣﺤﺮﻕ ﺣﻠﻘﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺗﺒﻴﻦ ﻗﻮﺓ ﺍﻟﻠﻬﺐ ﻟﻠﻤﺤﺮﻕ ﺍﻟﻤﻼﺋﻢ
.1. ﺿﻊ ﻣﺼﺪﺭ ﺇﺷﻌﺎﻝ ﺃﻭ ﻗﺪﺍﺣﺔ ﻏﺎﺯ ﻗﺮﻳﺒﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ
2. ﺍﺿﻐﻂ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ ﻭﺃﺩﺭﻩ ﺑﻌﻜﺲ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ ﺑﺤﻴﺚ
.
ﻳﺘﻮﺟﻪ ﺇﻟﻰ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻣﻦ ﺍﻹﺷﻌﺎﻝ
3. ﺍﺿﺒﻂ ﻗﻮﺓ ﺍﻟﻠﻬﺐ ﻟﻠﻤﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻤﺮﺍﺩ ﺑﻪ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ
ﺑﻌﻜﺲ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎﺭﺏ ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ. ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻫﺬﺍ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﺩﻧﻰ
.، ﺃﻭ ﺃﻱ ﻭﺿﻊ ﺑﻴﻦ ﺍﻻﺛﻨﻴﻦ
*ﺇﺫﺍ ﺗﻢ ﻭﺻﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺑﺠﻬﺎﺯ ﺇﺷﻌﺎﻝ
)ﺃﻧﻈﺮ ﺍﻟﺮﺳﻢ(، ﺍﺿﻐﻂ ﺯﺭ ﺍﻹﺷﻌﺎﻝ ﺫﻭ
, ﺛﻢ ﺍﺿﻐﻂ ﺯﺭ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ ﺇﻟﻰ
ﺍﻟﺮﻣﺰ
ﺍﻷﺳﻔﻞ ﻭﺃﺩﺭﻩ ﺑﻌﻜﺲ ﺍﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎﺭﺏ
ﺍﻟﺴﺎﻋﺔ، ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻣﻦ
ﺍﻟﻠﻬﺐ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺇﺷﻌﺎﻝ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ. ﻳﻤﻜﻦ
ﻟﻠﻤﺤﺮﻕ ﺃﻥ ﻳﻨﻄﻔﺊ ﻋﻨﺪ ﺗﺤﺮﻳﺮ
ﺍﻟﺤﻨﻔﻴﺔ. ﺇﺫﺍ ﺣﺪﺙ ﺫﻟﻚ، ﻛﺮﺭ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ، ﺑﻀﻐﻂ ﺍﻟﻤﻔﺘﺎﺡ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺳﻔﻞ ﻟﻤﺪﺓ
! ﺇﺫﺍ ﺍﻧﻄﻔﺄ ﺍﻟﻠﻬﺐ ﻓﺠﺄﺓ، ﻗﻢ ﺑﺈﻃﻔﺎء ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ ﻭﺍﻧﺘﻈﺮ ﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻋﻠﻰ
ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﻣﺰﻭﺩﺍ ﺑﺄﺩﺍﺓ ﻓﺸﻞ ﺍﻟﺘﻮﻫﺞ*، ﺍﺿﻐﻂ ﺿﻐﻄﺎ ﻣﺘﻮﺍﺻﻼ ﻋﻠﻰ
.ﻣﻔﺘﺎﺡ ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 2-3 ﺛﻮﺍﻥ ﻹﺷﻌﺎﻝ ﺍﻟﻠﻬﺐ ﻭﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
.• ﻹﻃﻔﺎء ﺍﻟﻤﺤﺮﻕ، ﺃﺩﺭ ﺍﻟﻤﻔﺘﺎﺡ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺘﻮﻗﻴﻒ
6
يمك ن ض بط ق وة ش علة الموق د بواس طة المق بض حت ى
أدن ى ق وة
و
للش علة
أقص ى ق وة
.
مستويات وسيطة
مم ا يش ير إل ى
ة
نق ر
/
عن د إدارة المق بض، س وف تس مع ص وت
.
االنتقال من مستوى إلى مستوى أخر
د ق ً ة
ض بط ق وة
مم ا يس مح ب
،
بط القدرة األكث ر
ة
المختلف
األطعم ة
طھ ي
الش علة وتحدي د المس توى ال م ُ فض ل ل
.ﻣﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ ﻃﺮﺍﺯﺍﺕ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻓﻘﻂ
ّ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺮﻑ
ﺇﺷﻌﺎﻝ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭﻕ
:ﻹﺷﻌﺎﻝ ﺃﺣﺪ ﺍﻟﻤﺤﺎﺭﻕ ﻓﻲ ﺍﻟﺮﻑ
ﺇﻋﺪﺍﺩ ﺍﻟﺤﺪ ﺍﻷﻗﺼﻰ
.ﺃﻃﻮﻝ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﻗﺖ
.ﺍﻷﻗﻞ ﻗﺒﻞ ﻣﺤﺎﻭﻟﺔ ﺇﻋﺎﺩﺓ ﺇﺷﻌﺎﻟﻪ
المستويات
متعددة
ضبط الشعلة
م ا ب ين
،مس تويات م ن الق درة
4
للشعلة، ھناك
يسمح النظام بض
.
بطريقة أسھل
*
AR
61