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Les langues disponibles
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En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :
• modifier le programme de cuisson à l'aide du bouton
PROGRAMMES;
• modifier la température à l'aide du bouton
THERMOSTAT;
• programmer la durée et l'heure de fin de cuisson
(voir ci-dessous);
• interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur "0".
! Ne jamais poser d'objets à même la sole du four,
l'émail risque de s'abîmer. N'utiliser la position 1 du
four qu'en cas de cuissons au tournebroche.
! Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie
avec l'appareil.
Voyant THERMOSTAT
Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il s'éteint
dès que la température sélectionnée est atteinte. Le
voyant s'allume et s'éteint tour à tour pour indiquer que
le thermostat fonctionne et maintient la température au
degré près.
Eclairage du four
Pour l'allumer, amener le bouton PROGRAMMES sur
une position autre que la position "0". Il reste allumé tant
que le four est en marche. Si le bouton est amené sur
, la lampe s'allume sans activer aucune résistance.
Programmes de cuisson
! Pour tous les programmes il est possible de
sélectionner une température comprise entre 50°C
et MAX., sauf pour le programme GRIL, pour lequel il
est préconisé de sélectionner MAX.
Programme FOUR STATIQUE
Mise en marche des résistances de voûte et de sole.
Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire
sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux
entraînerait une mauvaise distribution de la chaleur.
Programme CHALEUR SOLE
L'élément chauffant inférieur est branché. Cette
position est conseillée pour parfaire la cuisson
d'aliments (placés dans des plats à rôti) qui sont
déjà bien cuits à la surface mais encore mous à
l'intérieur ou pour des gâteaux garnis de fruits ou de
confiture qui ont besoin de se colorer modérément
à leur surface. A remarquer que cette fonction ne
permet pas d'atteindre une température maximum
à l'intérieur du four (250°C), il est par conséquent
déconseillé de cuire en maintenant longuement le
four dans cette position à moins qu'il ne s'agisse de
gâteaux qui exigent des températures inférieures ou
égales à 180°C.
Programme GRIL
Mise en marche de la résistance de voûte. La
température plutôt élevée et directe du gril permet de
saisir immédiatement les viandes évitant ainsi qu'elles
ne durcissent en perdant leur jus.
Programme DOUBLE GRIL
Mise en marche de la résistance de voûte et du
tournebroche. La cuisson au gril est particulièrement
recommandée pour les plats qui exigent une
température élevée à leur surface : côtes de veau et de
bœuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc...
! Les cuissons GRIL et DOUBLE GRIL doivent avoir lieu
porte fermée.
Tournebroche*
tournebroche, sélectionnez
PROGRAMMES.
Minuteur*
Pour actionner le Minuteur procéder comme suit :
1. tourner le bouton MINUTEUR et faire un tour presque
complet dans le sens des aiguilles d'une montre
pour remonter la sonnerie;
2. tourner le bouton MINUTEUR dans les sens inverse
des aiguilles d'une montre pour sélectionner la
durée désirée.
Pour actionner le
tournebroche, procédez
comme suit :
1. placez la lèchefrite au
gradin 1;
2. placez le berceau au
gradin 4 et encastrez le
bout arrière de la broche
dans le trou situé au
fond de l'enceinte (voir
fi gure);
3. pour actionner le
à l'aide du bouton
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