Conseils Et Astuces - Chefman Rj02-180-4 Mode D'emploi

CONSEILS ET ASTUCES

Panini Pizazz!
1. Utilisez la presse à panini intelligemment — La presse à panini permet de
contrôler la durée de cuisson, la pression sur le sandwich et le degré de
croustillance. La préférence de chacun détermine les réglages.
2. Expérimentez avec toute une variété de pains et de garnitures — Vous pouvez
préparer des sandwiches sucrés ou salés en fonction du choix des garnitures.
Vous pouvez utiliser tous types de pains tels que : bagels, biscuits, brioche,
challah, blanc, petits pains, seigle, levain, multigrains, pita, etc.
3. Ajoutez du croquant — Tirez le meilleur parti de votre sandwich en utilisant
de l'huile d'olive, du beurre ou des aérosols de cuisson à l'extérieur de votre
panini pour créer un sandwich plus croustillant et savoureux.
4. N'oubliez pas que le croustillant de votre sandwich changera si vous utilisez
des garnitures très riches en eau. Vous pouvez ajouter de la chapelure aux
garnitures trop riches en eau pour absorber l'excès de liquide.
5. Si vous utilisez du pain bombé comme des baguettes, vous voudrez peut-être
les retourner afin que la surface plane du pain entre en contact avec le gril.
6. Si vous aimez les légumes verts comme la laitue et que vous ne voulez pas
qu'ils flétrissent pendant que vous cuisez au gril, ajoutez-les à la fin ou juste
avant de servir.
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NOTES
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